Kuivatatud puuviljade kompott imikutele 5 kuud. Mitmest kuust alates võib lastele kompotti anda ja kuidas seda õigesti teha? Must ja roheline tee

Siiski tasub meeles pidada, et kõigi laste vajadused on individuaalsed ja mõnel juhul on lihtsalt vaja lapsele juua anda. Nende juhtumite hulka kuuluvad lapse palavik ja kuum ilm. Kui teie lapsel on kõhulahtisus, kolmekordistage vedeliku kogust, mida ta tarbib, et vältida dehüdratsiooni. Sega- ja kunstliku söötmise korral on vaja last joota.

Esimesel elukuul võib imikule joogiks pakkuda ainult hästi filtreeritud toatemperatuuril keedetud vett. Kui laps keeldub joomast, on magusainena lubatud kasutada 5% glükoosilahust.

Alates ühe kuu vanusest võib lapsele pakkuda kummeli või apteegitilli taimeteed. Nende ostmisel on parem eelistada spetsiaalseid lasteteesid, mis on imikutoidu turul laialdaselt esindatud. Kolmekuune beebi võib proovida rohelistest õuntest või pirnidest valmistatud ühekomponentset mahla. Pärast seda lisatakse järk-järgult virsiku- ja aprikoosimahl.

Kuuekuune laps võib hakata isetehtud kompotte andma.

Allpool on imikutele mõeldud kompottide retseptid, mis aitavad noortel emadel mitmekesistada oma beebi toitumist tervislike ja maitsvate jookidega.

Toiduvalmistamiseks kuivatatud õunakompott vajate peotäit kuivatatud õunu, fruktoosi ja vett. Fruktoos on looduslik puuviljasuhkur, mida saab osta igast apteegist või supermarketist. Õunad tuleb leotada soojas vees. Mõne minuti pärast need paisuvad ja nende külge kleepunud prügi läheb minema. Hoolikalt pestud õunad kastetakse keevasse vette, kaetakse kaanega ja keedetakse umbes 15 minutit. Pärast seda lülitage tuli välja ja laske kompotil veidi tõmmata. Valmis kompott tuleks filtreerida läbi peene sõela. Jahtunud joogile võib lisada veidi fruktoosi.

Ploomide kompott- tervislik jook, mis sobib eriti hästi kõhukinnisusele kalduvatele beebidele. Joogi valmistamiseks kulub mitu marja. Lõika põhjalikult pestud ploomid kaheks pooleks, viska keevasse vette ja keeda umbes 5 minutit. Seejärel katke kaanega, laske tõmmata ja kurnake läbi sõela. Ploomide kompott on parajalt magus, nii et fruktoosi ei tohiks sinna lisada.

Saate last toita kuivatatud puuviljade kompott. See valmistatakse nagu ülaltoodud kompotid.

Lisaks kuivatatud puuviljadele võivad sisaldada kompotid lastele vanuses 6 kuud kuni 1 aasta värsked puuviljad ja marjad. Kõik kompoti koostisosad pestakse põhjalikult, puuviljad lõigatakse väikesteks tükkideks (marjad pannakse tervelt), visatakse keevasse vette ja keedetakse umbes 10 minutit. Valmistatud kompott kaetakse kaanega, lastakse tõmmata, seejärel filtreeritakse ja vajadusel magustatakse fruktoosi või meega.

Kompottide valmistamiseks on parem kasutada hooajalisi puuvilju ja marju, mis valmivad beebi elukohas - õunad, pirnid, mustad sõstrad, karusmarjad, vaarikad, maasikad, maasikad jne. Kompottide valmistamiseks peaksite keelduma eksootiliste puuviljade ja marjade kasutamisest - ananass, mango, papaia ja teised.

Noored emad ei tohiks unustada, et iga uus toode võib lapsel põhjustada allergilist reaktsiooni, seetõttu tuleks täiendavaid toite sisse viia väikestes annustes, alustades poolest teelusikatäisest. Uute toodete võtmise vaheline paus peaks olema mitu päeva. Kui lapsel on palavik või ta tunneb end halvasti, peaksite uute roogade, sealhulgas kompottide kasutuselevõtuga ootama, kuni laps on täielikult taastunud.

Lisaks rinnapiimale või kohandatud piimasegule vajab 6-kuune beebi lisavedelikku, eriti kuumadel suvekuudel. Enamik lapsi ei joo tavalist vett, kuid nad kohtuvad hea meelega kergete isetehtud kompottidega.

Paljud emad on huvitatud sellest, milliseid kompotte saab lapsele 6 kuu vanuselt anda. Algul pakutakse imikutele kõige sagedamini kergeid jooke pirnidest ja õuntest, aga ka kuivatatud aprikoose ja ploome. Tulevikus saate toodete loendit laiendada, lisades iga uue koostisosa dieedile hoolikalt puru. Rosinaid ja viinamarju tuleks tutvustada eriti ettevaatlikult - need käivitavad soolestikus käärimisprotsessid, mille tagajärjel võib beebil tekkida kõhupuhitus.

Selles artiklis räägime teile, millist kompotti saab 6 kuu vanusele lapsele valmistada, et rikastada pisikest keha täiendava vitamiinivaruga.

Õunakompott 6-kuusele beebile

Tavaliselt antakse ühele esimestest lastest värsketest rohelistest õuntest valmistatud uskumatult maitsev ja tervislik jook. Järgmine retsept ütleb teile, kuidas 6-kuulisele lapsele õunakompotti valmistada:

Koostis:

• värske õun - 1 tk;
• vesi - 2 spl.

Kokkamine

Värsked puuviljad tuleb pesta, põhjalikult puhastada ja eemaldada kõik seemned koos südamikuga. Järgmisena lõigake õun ja asetage see keevasse vette. Keeda 7 minutit, jahuta ja kurna korralikult.

Kuivatatud aprikoosikompott 6-kuusele beebile

Talvel võivad värsked puuviljad kergesti asendada ploomid või kuivatatud aprikoosid. Kuivatatud puuviljakompottidel on oma unikaalne maitse ja need kustutavad suurepäraselt janu.

Emapiim on beebile kõige tervislikum toit, sest see sisaldab kõiki terviseks ja arenguks vajalikke aineid. Sageli arvatakse, et rinnapiimast piisab, kuid see pole nii. Lisaks võite ja peaksite andma oma lapsele vett: näiteks kuuma, kõrge temperatuuri või seedimisprobleemide korral, kunstliku või segatoitmise korral. Lisaks veele on suurepärane lahendus väikelastele looduslik mahl ja isetehtud kompott.

1989. aastal määratles Maailma Terviseorganisatsioon toitmise põhimõtted, millest üks on mitte anda vastsündinule juua, välja arvatud emapiim. Piim sisaldab 87,5% vett, kuid samas on see kõrge energeetilise väärtusega ning lapse jaoks pole see jook täies mahus, vaid pigem toit, nagu kartulipuder või puder. Mis puutub "vastsündinud" perioodi, siis WHO andmetel on see aeg sünnist kuni 28 päevani. Niipea kui see periood möödas, tasub mõelda uutele jookidele, millega beebi vedelikuvajadust täita.

Esimesel elukuul on laps kõige vähem kaitstud, tema keha pole piisavalt tugev, seega joo ainult vett – eelnevalt filtreeritud ja keedetud või villitud. Teise kuu alguseks proovige anda kummeli- või apteegitilli teed. Mahlad lastele alates 3 kuud - pirnidest või rohelistest õuntest, virsikutest või aprikoosidest. Alates kuuest kuust saate oma lapsele juba omatehtud kompotti kinkida.

Millises vanuses tuleks hakata jooma mahlasid ja kompotte

Millal saab lapsele mahla anda? Venemaa toitumisuuringute instituut soovitab alustada kolme kuu vanuselt. Kuid igal reeglil on erandeid. Rääkige oma lastearstiga ja jälgige koos temaga beebi reaktsiooni.

Kahe nädala jooksul andke ühest puuviljast (näiteks ainult puhtast õunast) valmistatud mahlu. Kui lapse seisund on normaalne – see tähendab, et pole allergiat, väljaheide on stabiilne –, jooge järgmise kahe nädala jooksul mõne uue puu- või juurvilja mahla, ilma teiste vastu vahetamata.

Kui soovite täpselt teada, mitu kuud võite lapsele mahla anda, on siin mõned üldised mustrid, mis sõltuvad vanusest, mil plaanite oma lapsele uut toodet tutvustada. Kui alustate, tuleks kõike teha järk-järgult.

Tabel - mahlade sisestamine toitumisse kuude kaupa

1 kuu	Mahl lisatakse järk-järgult (paar tilka pipetist) või lahustatakse suures koguses vees. Iga päev kahekordistub tilkade arv
3 kuud	Lapsele võib anda 5 tilka naturaalset mahla päevas, pooleldi veega lahjendatuna. Iga paari päeva järel, vähendades samal ajal vee kogust, suurendage puhta joogi kogust 2 teelusikatäiteni. Seda manustatakse lahjendamata kujul kaks korda - 1 lusikas hommikul, 1 õhtul. 4 kuu pärast võite juua kuni 5-6 teelusikatäit päevas
4-5 kuud	Selles vanuses võib pudelist toidetav laps hakata mahla jooma.
6-7 kuud	Imetavale lapsele võite anda mahla. Nektarid - ainult aeg-ajalt (need sisaldavad suhkrut ja toiteväärtus on madalam kui looduslikel mahladel)
2. eluaasta	Dieet sisaldab tavalisi tööstusliku tootmise mahlasid. Neid peetakse aga hapra seedesüsteemi jaoks liiga kontsentreerituks, esimestel kordadel tuleb neid veega võrdsetes osades lahjendada, seejärel lisada veel mahla.

Kui olete varajase lisatoidu vastu, proovige seda jooki 4-6 kuu vanuselt. Pealegi võib "kunstlikku" jooma hakata varem kui imikuid.

Millal saab beebile kompotti anda? Kasulik on ka kompott, mis sisaldab nii vitamiine kui mikroelemente - võib-olla väiksemas koguses kui looduslikes mahlades. Kuni lapse aastaseks saamiseni on täiesti võimalik ilma selleta hakkama saada. Erandiks on see, kui beebile ei maitse liiga palju mahla või teed ja soovite tema toitumist mitmekesistada.

• 6 kuu pärast. Kompott puuviljadest või marjadest.
• 1-1,5 aastat. Kuivatatud puuviljakompotid on kõige asjakohasemad talvel, kui värsket toitu pole. Loomulik magusus päästab teid suhkru lisamisest ja lapsel ei teki hambaauke.

Algul, nagu mahla, on soovitatav ka kompotti lahjendada puhta veega ja hiljem viia joogi kontsentratsioon normaalseks.

Beebi saab juua söötmise ajal ja nende vahel - nibuga pudelist või lusikast.

Mahlad, nende omadused ja valmistamisviisid

Oma kätega saate lapsele mahla valmistada ainult siis, kui olete toote kvaliteedis täiesti kindel. Kui ostate spetsiaalse koostisega beebijooke, võite olla kindel, et need läbivad kvaliteedikontrolli ega sisalda sünteetilisi aineid, stabilisaatoreid, maitseaineid jne. Peaasi, et koostises ei oleks suhkrut.

Mõelge, milliseid mahlu peetakse kõige kasulikumateks ja kuidas mõnda neist kodus valmistada.

Kasulik väikelastele

Kui on võimalik kodus süüa teha, on see kindlasti hea alternatiiv poest ostetud valikutele, isegi spetsiaalsetele. Erinevate marjade, puuviljade, köögiviljade mahlad mõõdukalt ei kahjusta kunagi tervist (kui just ei ilmne individuaalne allergiline reaktsioon). Spetsialistid annavad ka selgitusi, millal neid jooke lapsele andma hakata.

Mahlad	Millest	Kasulikud omadused	Millises vanuses alustada
mahlakas	Roheline õun	Reguleerib seedimist ja maksa tööd, parandab söögiisu, ennetab kõhukinnisust. See on rikas C-vitamiini, joodi ja raua poolest (ja see imendub täielikult). Puhastab hambaemaili, kaitstes hambaid kaariese eest	4 kuud
	Pirn	Reguleerib seedimist, ainevahetust, kustutab hästi janu, tugevdab hambaid ja luid
Berry	sõstar	Kaitseb immuunsüsteemi (sõstras on C-vitamiini rohkem kui sidrunis), tugevdab veresooni, südant	6-7 kuud
	Kirss	Põletikuvastane toime. Puhastab soolestikku ja korrastab selle mikrofloorat, tugevdab südant, närvisüsteemi
Köögiviljad	Porgand	Soodustab harmoonilist kasvu ja arengut, tugevdab nägemist, normaliseerib seedimist. Sisaldab C-vitamiini	5-6 kuud

Parem on valida kohalikke tooteid, meie laiuskraadidelt, välja arvatud viinamarjad: see põhjustab käärimist soolestikus. Alla üheaastase lapse toitumises ei tohiks olla "eksootikat" (mango, passionivili, ananass, tsitrusviljad jne).

Imikud vajavad selitatud (ilma viljalihata) ja mitte segatud mahla (st ühte tüüpi puuviljadest / marjadest / köögiviljadest).

omatehtud õunamahl

Õun ei põhjusta allergiat, selle kasulikkus on vaieldamatu, mistõttu arstid seda soovitavad. Tihtipeale algab just beebidele mõeldud õunamahlaga tutvumine uute jookidega.
Mida tuleks teha:

1. põhjalikult pestud puuviljad, koor;
2. lõika õun tükkideks, eemalda seemned;
3. rest;
4. pigista puder lusikaga puhtasse kaussi, läbi 4 lisandiks volditud marli (või võid puuviljad läbi mahlapressi vahele jätta).

Lahjendage saadud mahl puhta joogiveega. Andke oma lapsele toatemperatuuril juua.

omatehtud porgandimahl

Käsitsi keerutamine:

1. peske porgandid põhjalikult - parem on kõva käsna või pintsliga, koorige see;
2. loputage porgandid uuesti, keetke see keeva veega;
3. riivi köögivili väikseimale riivile;
4. murra marli pooleks, aseta porgandid marli sisse ja pigista lusikaga mahl välja.

Mahlapressi kaudu:

1. leotage porgandeid 20 minutit vees;
2. peske porgandid hästi;
3. puhasta, pese uuesti ja lõika tükkideks – võid panna mahlapressi.

Kompotid väikelastele: toiduvalmistamisviisid

Kui valmistate kompotti beebile esimest korda, on parem võtta mis tahes tüüpi puuvilju või kuivatatud puuvilju. Segage erinevat tüüpi koostisosi või lisage uusi alles siis, kui beebi on juba proovitutega harjunud ning tal ei teki allergiat ega seedehäireid.

Keeda kompotti madalal kuumusel 10 minutit, kui koostisosad on värsked, ja 20-30 minutit, kui need on kuivad. Suhkrut on parem mitte lisada. Kui jook tundub hapu, võib lisada veidi fruktoosi (selles tasub saada lastearsti soovitus).

Kuivatatud puuviljadest

Enne kuivatatud puuviljade valmistamist valage need külma veega ja hoidke, kuni täpid paisuvad ja settivad. Imikute kuivatatud puuviljakompoti eripäraks on meeldiv maitse ka ilma magustamata.

• Klassikaline viis. Sorteeri ja loputa kuivatatud õunad 5-6 korda soojas vees põhjalikult. Aja kastrulis vesi keema, pane kuivatatud õunad, keeda 20 minutit.
• Kompott "termosest". Asetage paar suurt viilu kuivatatud õunu termosesse, valage peale klaas keeva vett ja nõudke kogu öö. Hommikul valage veel üks klaas vett, keetke, keetke madalal kuumusel 10 minutit.

Jahutage jook toatemperatuurini, lahjendage keedetud veega (2 osa vett 1 osa kompoti kohta) - ja saate oma last ravida.

Parem on osta mitte kaalu järgi, vaid pakendatud kuivatatud puuvilju. Need peaksid olema pehmet värvi (võimalik, et lisada värvainet!).

Värsketest õuntest

Värskete puuviljade kasutamisel saate katsetada nende vee kogust ja mahtu, suurendades või vähendades kontsentratsiooni. Palju sõltub toodete loomulikust maitsest ning keetmise ja infusiooni ajast. Beebidele mõeldud õunakompotti saab valmistada mitmel viisil – siin on kõige lihtsam ja kiirem.

Koori keskmise suurusega roheline õun, mis on põhjalikult pestud.

1. Eemalda keskosa, lõika viiludeks.
2. Keeda poolteist klaasi vett, laota õunaviilud välja.
3. Keeda kompotti 5 minutit.
4. Laske tõmmata, jahutage toatemperatuurini.
5. Kurna kompott.

Ploomidest

Ploomidel põhinevat jooki saate anda alates viiest kuust. See tervislik mari aktiveerib seedimist ja puhastab tõhusalt soolestikku, seega on see kasulik kõhukinnisuse all kannatavatele beebidele. Enne kui hakkate imikutele ploomide kompoti valmistama, pidage nõu oma arstiga.

Kompoti jaoks kulub veerand tassi suhkru kohta 200 g kuivatatud puuvilju.

1. Leota marju 5 minutit kuumas vees.
2. Loputage 3-4 korda soojas vees.
3. Valage pannile suhkur, valage liiter kuuma vett, segage.
4. Lisa ploomid, keeda.
5. Hauta 15-20 minutit, kuni marjad pehmenevad.

Jahutage kompott toatemperatuurini, kurnake ja jooge laps ära.
Nüüd teate, millal anda imikule mahla ja millal kompotte, miks need kasulikud on ja kuidas neid kodus valmistada. Sisestage dieeti kõike uut väikestes kogustes ja alles siis, kui laps tunneb end hästi, järgige tema individuaalseid reaktsioone ja eelistusi. Nende abil on väga lihtne muuta oma beebi toitumist mitmekesisemaks, tutvustada talle looduslikke maitsvaid jooke ja parandada tema tervist!

printida

Imikute kuivatatud puuviljade kompotti peetakse õigustatult üheks kõige tervislikumaks joogiks nii lapsele kui ka emale. Selline jook võimaldab teil rikastada lapse dieeti kasulike ainete, vitamiinide ja mikroelementidega. Lisaks on kuivatatud puuviljadel positiivne mõju beebi seedetrakti toimimisele. Artiklist saate teada, kuidas valmistada lapsele kuivatatud puuviljakompotti, milliseid kuivatatud puuvilju saab beebile anda ja millal saab jooki dieeti lisada.

Millal anda

Esimesel elukuul võib lapsele anda ainult emapiima, samuti tilli vett. Lastearstid soovitavad lisada dieeti kuivatatud puuviljade keetmised, kui laps saab kuue kuu vanuseks. Siiski on olulisem arvestada beebi keha individuaalsete omadustega..

Mõned vanemad võivad hakata oma lapsele juua andma kolme kuni nelja kuu vanuselt, teised aga peavad ootama, et mitte kahjustada lapse tervist.

Optimaalne aeg on 3-10 kuu vanuselt, kuivatatud puuviljade kompotti on ideaalne anda imikutele 6-kuuselt.

Dieedi sisseviimise reeglid

Kuivatage pirnid ja õunad, eelnevalt leotatud, keetke umbes pool tundi

Kompotti tuleks kasutusele võtta järk-järgult, juhindudes teatud reeglitest:

1. Kuivatatud puuviljade kompott alla üheaastastele lastele peaks koosnema ühest puuviljast lapse keha reaktsiooni kontrollimine. Puuvilju võib vahetada, kuid enne lapse üheaastaseks saamist ei ole soovitatav neid segada.
2. Lastearstid soovitavad esmalt lisada imiku toidule kuivatatud õunte keetmist: tavaliselt talub organism seda kõige paremini.
3. Esimestel päevadel peate puljongi lahjendama keedetud veega vahekorras umbes 1: 1. Tulevikus tuleks vee kogust järk-järgult vähendada.
4. Kompotti võib anda kas toitmise ajal või pärast seda.

Esimestel päevadel pärast uue toote kasutuselevõttu peate hoolikalt jälgima beebi keha reaktsiooni. Kui ilmnevad toidusümptomid, peate võtma ühendust oma lastearstiga ja lõpetama lapsele kompoti andmise.

Mis kasu on rinnaga toitmisel

Kompott on kasulikum kui külmutatud marjadest valmistatud jook. Kuivatatud puuviljad säilitavad rohkem vitamiine ja toitaineid. Lisaks ei töödelda neid suhkruga täiendavalt ega sisalda liigseid kilokaloreid. Toome välja 5 kõige kasulikumat omadust:

Pärast päevast säilitamist muutub kompott vähem kasulikeks aineteks, nii et peate seda lapsele küpsetama iga kahe päeva tagant

• aitab tugevdada immuunsüsteemi;
• parandab söögiisu, mis on lastele oluline - "väikesed lapsed";
• normaliseerib intrakraniaalset rõhku;
• võib suurendada ja aidata vabaneda (kui see sisaldab ploome);
• parandab ainevahetust.

Imetavale emale on kasulik ka ploomide, kuivatatud õunte, kuivatatud aprikooside või rosinate keetmine. See stimuleerib suurepäraselt laktatsiooni, aitab taastada jõudu ja isegi tugevdab immuunsüsteemi.

Eriti oluline on seda jooki juua hooajaliste epideemiate ajal, et vältida nakatumist.

Oluline on meeles pidada, et joogil on tugev diureetiline toime. Sellepärast seda ei tohi anda lastele, kes põevad neeruhaigust.

Kui pärast kompoti joomist tekib kõhulahtisus või oksendamine, tuleb jook dieedist eemaldada. Eriti sageli avaldavad sellist negatiivset mõju joogid, mille hulka kuuluvad ploomid ja kuivatatud aprikoosid.

Milliseid kuivatatud puuvilju saab kasutada

Enne kuivatatud puuviljade pannile panemist sorteerige need hoolikalt ja loputage.

Lapsele joogi tegemiseks sobib peaaegu kõigi kuivatatud puuviljadega.

Oluline on, et toorained oleksid kvaliteetsed ja looduslikud: maitse- ja säilitusainete esinemine joogi koostises on lubamatu.

Seetõttu saate puuvilju osta ainult usaldusväärselt müüjalt ja ideaaljuhul peate tegelema nende iseseisva tootmisega.

Kuivatatud kirsid ja kirsid ei tööta ka., mille luud hakkavad pikaajalisel säilitamisel eraldama kahjulikke aineid.

Retseptid

Kuidas valmistada kuivatatud puuviljade kompotti kuni aastase lapse jaoks? Tundub, et kõik on selge, kuid seal on mõned iseärasused. Lihtsaim jook valmistatakse järgmiselt:

1. Loputage 200 grammi ploome, kuivatatud aprikoose või kuivatatud õunu
2. Lõika need tükkideks.
3. Valage purustatud puuviljad liitrisse keevasse vette, sulgege kaas ja keetke umbes veerand tundi.

Aastaseks saanud lastele mõeldud valmisjooki võib lisada teelusikatäie suhkrut, alla üheaastastele lastele, kellele suhkur on vastunäidustatud, sobib magusaineks mesi või fruktoos. Enne lapsele keetmise andmist tuleb see jahutada toatemperatuurini..

Kõik lapsed joovad suurema tõenäosusega kuivatatud puuviljadest valmistatud jooki, mis on tervislikum kui gaseeritud joogid ja enamik mahladest.

Võite kasutada ka järgmist retsepti:

1. Loputage puuvilju jooksva vee all ja leotage pool tundi.
2. Nõruta vesi, aseta puuviljad termosesse ja kalla peale keev vesi.
3. Vajadusel võid valmis puljongit magustada fruktoosi või meega.

Kuivatatud aprikoosidest tervisliku joogi valmistamiseks peate võtma 100 grammi puuvilju, loputama ja jätma 15 minutiks sooja vette. Pärast seda lõigatakse kuivatatud aprikoosid viiludeks ja keedetakse keevas vees umbes veerand tundi.

Rosinatest on väga lihtne valmistada keetmist. Kaks supilusikatäit rosinaid tuleb pesta ja valada ühe liitri keeva veega termosesse. 8-9 tunni pärast võib jooki beebile anda.

Kuidas valida kuivatatud puuvilju

Enne kuivatatud puuviljakompoti valmistamist lapse retseptide alusel, mis on artiklis ülaltoodud, peate valima õiged puuviljad:

• ärge ostke kuivatatud aprikoose ja ploome, millel on läikiv pind. Nad näevad välja väga isuäratavad, kuid sära viitab täiendavale töötlemisele. Kvaliteetsed kuivatatud puuviljad, looduslikult keedetud, on mati viimistlusega;
• suitsutatud ploome ja kuivatatud aprikoose töödeldakse alati kuivsuitsuga: selline lisand on imikutele vastunäidustatud;
• kuivatatud puuviljadel peaks olema loomulik värv. Liiga heledaid kuivatatud puuvilju saab kunstlikult toonida;
• lastele mõeldud kuivatatud puuviljad ei tohiks kätele jälgi jätta.

Puuviljade õige töötlemise reeglid

Et kompott oleks maitsev ja tervislik, tuleb kuivatatud puuvilju korralikult töödelda. Seda tehakse järgmiselt.

• puuviljad tuleks esmalt valada sooja veega 5-10 minutiks;
• rosinaid pestakse jaheda jooksva veega;
• kuivatatud aprikoose ja ploome tuleb kogu tolmu ja hambakatu eemaldamiseks mõnda aega sõrmedega hõõruda. Suured puuviljad on soovitav purustada.

Peamine asi, mida meeles pidada, on vajadus kuivatatud puuviljad põhjalikult loputada voolava vee all tolmust ja saasteainetest. Vastasel juhul ei saa vältida probleeme lapse seedimisega.

Tooriku kuivatamise põhitõed

Kõige parem on kuivatatud puuvilju ise valmistada: ainult nii saad nende kvaliteedis kindel olla. Kuivatada saab õunu, ploome, pirne ja aprikoose. Ettevalmistus toimub ühel kolmest viisist:

1 Ahjus. Pestud ja kooritud puuviljad tuleks lõigata viiludeks ja laotada puhta riide või küpsetuspaberiga kaetud restile. Ahjus peate temperatuuri seadma 70-80 kraadini. Peate puuvilju kuivatama, kuni mahla vajutamisel enam ei välju.. Tähtis on vilju aeg-ajalt ümber pöörata, et vältida nende üleküpsemist.

Kompotiks on lapsele parimad need kuivatamised, mis kuivasid vabas õhus, mitte ahjus

2 Elektrilises kuivatis. Elektriline kuivati ​​on seade, mis võimaldab teil regulaarselt omatehtud kuivatatud puuviljade varusid täiendada.

Kuivati ​​tööpõhimõte on lihtne: see koosneb mitmest võretasandist, millele peate asetama puuviljaviilud või terved puuviljad.

Allosas on kütteelement, mis loob soovitud temperatuuri ja samal ajal ventileerib ruumi seadme sees.

3 Looduslik õhu kuivatamine. Seda võimalust peetakse üheks parimaks: nii säilitavad puuviljad suurema osa vitamiinidest ja mineraalainetest. Muidugi tuleks puuvilju kuivatada maal, mitte suurlinnas. Peate kuivatama puuvilju päikese käes, laotades need puhtale rätikule või paberile. Oluline on, et kuivatatud puuvilju küpsetataks hästi ventileeritavas kohas, muidu võivad need mädanema hakata.

Mida emad suruvad

Jelena, 25-aastane, Saratov

Kui mu poeg oli kuuekuune, soovitas lastearst hakata talle kuivatatud õunte kompotti andma. Küsisin ämmalt õunu (kuivatab ise, tal on suvila).

Algul poeg väga hästi ei reageerinud: tundub, et ta lihtsalt ei saanud aru, millega tegu, maitse oli harjumatu. Aga siis, nagu öeldakse, ta sekkus.

Suvekuumuses säästis kompott lihtsalt jalutuskäikudel, laps hakkas veest keelduma, ilmselt armastab haput. Kaheksa kuu pärast maitsesin rosinaid ja kuivatatud aprikoose. Kõht ei valutanud, probleeme ei olnud.

Evgenia, 32-aastane, Moskva

Mu tütar tajub tavaliselt mahlasid, muidugi veega lahjendatuna. Ja peale kompotigaziki magab halvasti. Ilmselt allergia.

Siiani ma rohkem ei anna, et mitte riskida, aasta pärast proovin uuesti.

Olga, 23-aastane, Peterburi

Põhimõtteliselt tulid mu pojale kompotid ette. Aga mitte kõik. Õunu ja pirne võtab ta normaalselt vastu, kõik muu annab toiduallergia. Ma ei tea, miks see nii on, ütleb lastearst - keha omadused.

Peaasi on hoolikalt siseneda, jälgida, kuidas laps reageerib. Ja kindlasti küsige oma lastearstilt, millal saate lapsele kuivatatud puuviljade kompotti anda. Palju sõltub beebi keha omadustest: mõned tooted on mõnele kasulikud ja teistele kahjulikud.

järeldused

Artiklis esitati soovitusi kuivatatud puuviljade valiku kohta, samuti maitsvate ja tervislike kompottide retsepte. Kuivatatud puuviljade kompott võib olla suurepärane lisand beebi dieedile, see rikastab külmal aastaajal vitamiinidega. Oluline on ainult meeles pidada, et jook tuleks pruulida kvaliteetsetest kuivatatud puuviljadest ja vanemad peaksid hoolikalt jälgima lapse keha reaktsiooni uuele joogile.

Kokkupuutel

Tänapäeval leiate kaupluste riiulitelt palju erinevaid imikutoidu mahlasid. Kõik need vastavad lastele mõeldud toodete nõuetele; purkide siltidel on märgitud laste soovitatav vanus, mis teeb nende valimise lihtsamaks. Ja veel, paljud emad pole liiga laisad, et lapsele kompotti keeta – ja neil on täiesti õigus. Kuivatatud puuviljadest, õuntest, pirnidest, ploomidest või marjadest pruulitud see, mis sobib ka külmas olekus, on palju kasulikum kui ostetud mahlad. Kindlasti ei sisalda see värvaineid, ei sisalda säilitusaineid ja suhkrut on lapsele vajalikus koguses.

Looduslikest koostisosadest lastele mõeldud kompott on kaloririkas ja vitamiinirikas. See mitte ainult ei küllasta keha vajaliku koguse niiskusega, kustutab kuumadel päevadel janu, vaid aitab ka tugevdada keha ja tõsta immuunsust.

Millisest vanusest võib hakata lapsele kompotti andma?

Arstid soovitavad alates kuuest kuust lisada lapse toidule täiendavaid toite - see kehtib ka kompoti kohta. Need emad, kes on julgemad või kogenumad, annavad selle oma lapsele mõnikord isegi varem: neljast viie kuuni. Muidugi on parem järgida arstide soovitusi, kuid igal juhul peate hakkama lapsele uut toodet, isegi kompotti, andma väga ettevaatlikult - sõna otseses mõttes mõnest teelusikatäiest.

Aasta pärast võib kompotti beebile ohutult anda. Ainus asi, millega arvestada, on mitte liialdada allergiat tekitavaid koostisosi: maasikad, virsikud, viinamarjad, aprikoosid, mesi (kui asendate nendega kompoti suhkru). Parim on valida neutraalsed puuviljad ja marjad.

Ploomide kompott lapsele

Kuivatatud ploomide keetmine on küllastunud kasulike vitamiinidega ja avaldab soodsat mõju soolte tööle, see võitleb hästi. Kuidas seda õigesti küpsetada?

Võtke 100 g ploome ja loputage hästi jooksva vee all. Vala kastrulisse kaks ja pool klaasi vett, lisa 100-120 g suhkrut. Kui vesi keeb, viska ploomid pannile.

Sellist kompotti lapsele keedetakse 15-20 minutit, kuni kuivatatud puuviljad muutuvad pehmeks. Kui teil on aega, ärge kiirustage jooki jahutama; las ta pruulib hästi.

Kuivatatud puuviljade kompott lapsele

Kontrollige kindlasti, milliseid puuvilju segu sisaldab: kuivatatud õunad, ploomid, rosinad on ohutud.

Loputage kuivatatud puuvilju hästi vee all. Valage pannile 100 g suhkrut, valage see kolme klaasi kuuma veega, pange 200 g kuivatatud puuvilju ja keetke madalal kuumusel 20-25 minutit. Seejärel lisa peotäis rosinaid ja küpseta veel viis minutit. Laske puljongil kindlasti mitu tundi tõmmata.

Kompott õuntest lapsele

Pese õunad, koori, lõika 6-8 tükiks, eemalda südamik. Valage kastrulisse 100 g suhkrut, valage 2 tassi kuuma vett, lisage 250 g hakitud õunu. Keeda madalal kuumusel 10 minutit. Õunakompotile võib soovi korral lisada ka rosinaid.

Viirpuu kompott

Loputage klaas küpseid marju põhjalikult külma veega. Seejärel valmistage need ette: lõigake ja puhastage väikestest teradest. Loputage uuesti külma jooksva vee all.

Valage kastrulisse 100 g suhkrut, valage kaks klaasi vett, laske keema ja viskage marjad sisse. Viie minuti pärast lülitage kuumus välja, laske kompotil tõmmata.

Kui kompott on valmis, kurna see läbi kurna. Väikestes kogustes keedetud puuvilju võib anda vanematele lastele - aasta pärast.

Meie retseptides olevad suhkrukogused on ligikaudsed. Proovige lastele kompotti keeta, et see ei oleks liiga magus. Suhkru võib mõnikord asendada meega, kuid seda tuleks teha ainult siis, kui olete kindel: oma mesi.

Kompott peab olema värske: ärge keetke seda kaks päeva.

Olga Krus spetsiaalselt saidi jaoks

2013, . Kõik õigused kaitstud. Saidi materjalide täieliku või osalise kasutamise korral on vajalik aktiivne link allikale.