Crustaceul este apreciat de gurmanzii din întreaga lume pentru gustul său unic și beneficiile pentru sănătate. Fructele de mare se vând congelate și fierte, așa că nu este necesar un tratament termic pe termen lung. Supa de creveți arată atrăgătoare, este hrănitoare și gustoasă.

Nu va dura mult timp, iar rezultatul va surprinde și va încânta pe toți cei din gospodărie.

Supa de creveți diversifică perfect meniul zilnic plictisitor.

Ingrediente:

• creveți – 230 g;
• ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă;
• ceapa – 1 buc.;
• apă – 1700 ml (apă clocotită);
• sos de soia – 50 ml;
• morcovi – 1 buc.;
• mărar – 45 g;
• varză albă – ¼ parte.

Preparare:

1. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
2. Se incinge ulei de masline intr-o cratita, se adauga legumele si se calesc.
3. Așezați creveții, dacă sunt în coajă, curățați în prealabil și fierbeți.
4. Se toarnă apă clocotită peste, se adaugă sare și se fierbe timp de 7 minute. Adăugați piper.
5. Tăiați varza și tăiați morcovii cubulețe. Se pune in bulion cu creveti.
6. După 8 minute, adăugați sosul de soia.
7. Adăugați mărar tocat în supă.
8. Se lasa o jumatate de ora inainte de servire.

Un preparat original cu gust cremos

Felul de mâncare se dovedește sănătos, rafinat și fraged. Supa cremoasă de creveți este foarte ușor de făcut.

Ingrediente:

• creveți – 1100 g;
• ciuperci - 160 g;
• verdeață - 30 g;
• bulion de pui – 750 ml;
• vin sec – 250 ml;
• smântână groasă – 240 ml;
• frisca - un pahar;
• nucşoară;
• unt;
• telina – ramura;
• piper;
• sare.

Preparare:

1. Fructele de mare trebuie spălate mai întâi. Pentru a curăța ușor, puneți creveții în apă clocotită, adăugați sare și lăsați să stea aproximativ 3 minute.
2. Pune untul într-o tigaie, se topește, se adaugă creveții curățați și se prăjește.
3. Tăiați ciupercile și prăjiți separat.
4. După prăjire, combinați produsele, adăugați bulion, adăugați vin și stropiți cu condimente.
5. Adăugați țelina, fierbeți timp de un sfert de oră.
6. Scoateți țelina, turnați smântâna, amestecați.
7. Se toarnă în boluri și se ornează vasul cu ierburi tocate.

Supă de dovleac cu creveți

Baza usor dulce, groasa a sodrei de dovleac se asorteaza perfect cu crevetii.

Supa de dovleac cu creveți este un preparat exotic foarte gustos.

Ingrediente:

• dovleac – 320 g;
• verdeață – 15 g;
• smântână – 210 ml;
• unt – 55 g;
• creveți tigru – 11 buc.;
• piper;
• usturoi – 3 catei.

Preparare:

1. Tăiați dovleacul în bucăți groase de doi centimetri, adăugați apă și fierbeți până se înmoaie.
2. Tăiați verdeața și usturoiul.
3. Cu ajutorul unui blender, batem legumele portocale, dupa ce s-a scurs apa, adaugam smantana si fierbem.
4. Se incinge untul intr-o tigaie, se caleste usturoiul, se adauga crevetii. Prăjiți, fructele de mare ar trebui să devină roz.
5. Puneți în supă, stropiți cu ierburi.

Cu branza topita

Supa rafinata si foarte gustoasa cu creveti si branza topita are o aroma deosebita. Are cel mai bun gust când este gătit cu supă de pui.

Ingrediente:

• bulion de pui – 650 ml;
• brânză topită – 320 g;
• cartofi – 4 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• creveți decojiți – 220 g;
• ulei de masline;
• brânză tare – 55 g;
• verdeaţă;
• piper;
• sare.

Preparare:

1. Pune cubulețele de cartofi în supa de pui.
2. Prăjiți fructele de mare pregătite în ulei, stropiți cu piper și sare.
3. Puneți cartofii într-un blender, adăugați în lichid brânză tocată și usturoi. Se fierbe supa, se adaugă condimente, se adaugă creveții.
4. Tăiați verdeața, presărați vasul finit și lăsați-l să se infuzeze înainte de servire.

Supă cremă cu creveți pas cu pas

Fanii supelor fragede și ușoare se vor bucura de această variantă de gătit.

Pentru a ușura îndepărtarea cojii de pe creveți: puneți-i în apă clocotită timp de un minut, apoi în apă rece timp de cinci secunde.

Supa crema cu creveti poate multumi chiar si celor mai sofisticati gurmanzi.

Ingrediente:

• creveți - 250 g;
• cartofi – 7 buc.;
• broccoli - 150 g;
• bec;
• brânză topită – 170 g;
• parmezan - 50 g;
• suc de lamaie - 1 lingura. l.;
• ulei de măsline - 5 linguri. linguriţă;
• morcovi – 0,5 buc.;
• smântână 10% – 100 ml;
• usturoi – 1 catel;
• mărar;
• piper alb;
• sare.

Preparare:

1. Scoateți coaja de pe componenta principală, adăugați sare, stropiți cu piper și turnați zeama de lămâie. Marinați o jumătate de oră.
2. Tăiați cartofii, ceapa în cuburi, morcovii în cercuri, împărțiți broccoli în buchețele. Se toarnă apă peste legume până le acoperă, se fierbe până se înmoaie și se face piure.
3. Se toacă grosier brânza procesată, se toarnă smântâna, se fierbe, amestecând pentru a se dizolva. Se toarnă în compoziția principală.
4. Prăjiți creveții în ulei încins cu usturoi.
5. Se macină parmezanul pe răzătoare fină și se toacă verdeața.
6. Se toarnă supa cremă în porții.
7. Se ornează cu creveți, ierburi și brânză.

Într-un aragaz lent

Aroma cremoasă trezește pofta de mâncare. Masa cremoasa, decorata cu creveti, incanta ochiul. Un fel de mâncare dietetic, gustos, incredibil de ușor vă va ridica moralul și vă va face prânzul de neuitat.

Ingrediente:

• cartofi – 3 buc.;
• creveți - 250 g;
• ulei de măsline - 2 linguri. linguri;
• brânză topită – 320 g;
• apă – 2100 ml;
• morcovi medii – 2 buc.;
• roșii – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• piper;
• sare.

Preparare:

1. Folosind o răzătoare grosieră, dați prin răzătoare morcovii, apoi ceapa.
2. Setați aparatul în modul „Coacere” și adăugați suficient ulei. Se pun legumele rase si se calesc.
3. Tăiați cartofii și combinați cu legumele într-un bol. Se toarnă apă clocotită peste el.
4. Comutați la „Stingere”.
5. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră, se adaugă în bol, se adaugă sare și piper.
6. Setați cronometrul pentru o jumătate de oră, acoperiți cu un capac.
7. Se spală roșia, se taie cubulețe, se adaugă la restul ingredientelor.
8. După semnalul multicooker, coborâți creveții pregătiți.
9. Treceți la modul „Păstrați cald” setând cronometrul pentru șapte minute.

Cum se prepară supă de brânză cu creveți?

O altă metodă de gătit foarte simplă, care va veni întotdeauna în ajutor și va ajuta să vă hrăniți familia în câteva minute.

Supa de brânză cu creveți este populară în multe țări.

Ingrediente:

• brânză topită – 420 g;
• patrunjel uscat - 2 lingurite;
• cartofi - 420 g;
• morcovi - 270 g;
• apă – 1700 ml;
• creveți decojiți – 420 g;
• sare - 1 linguriță;
• mărar uscat – 2 lingurițe.

Preparare:

1. Puneți feliile de brânză în apă clocotită și amestecați.
2. Tăiați cartofii, puneți cuburi mici în lichidul de brânză și fierbeți timp de un sfert de oră.
3. Răziți morcovii pe răzătoarea medie; legumele vor da tocanei o nuanță frumoasă. Se calesc cu ulei timp de trei minute, fara sa se prajeasca prea mult. Ar trebui să devină puțin mai moale.
4. Așteptați până când cartofii sunt gata, adăugați creveții prăjiți și creveții pregătiți, fierbeți și adăugați sare.
5. Adăugați verdeață.
6. Se lasă o jumătate de oră sub capacul închis.

Supă Tom Yum cu creveți

În Thailanda, această tocană este foarte populară printre turiști. Dar pentru a o încerca, nu trebuie să pleci din țară, doar să cumperi produsele necesare și să prepari o supă extraordinară în bucătărie.

Ingrediente:

• pastă tom yum – 1 linguriță;
• creveți – 170 g;
• roșii cherry – 10 buc.;
• lapte de cocos - 8 linguri. linguriţă;
• supă de pește sau pui – 270 ml;
• sos de pește - 3 linguri. linguri;
• iarbă de lămâie – 25 g;
• galanga – 35 g;
• frunze de tei kaffir – 25 g;
• lemongrass – 35 g;
• coriandru – 35 g;
• ardei iute - 25 g;
• ghimbir – 3 felii;
• suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă;
• pasta de chili - 1 lingurita;
• sare – 1 linguriță.

Preparare:

1. Scoateți coaja și măruntaiele de pe creveți prin tăierea în spate.
2. Tăiați rădăcina de galangal și ghimbirul în felii subțiri.
3. Măcinați lemongrass în același mod și zdrobiți-o într-un mojar.
4. Se fierbe bulionul, se adaugă ingredientele pregătite, se adaugă frunze de tei, sare, se toarnă pastele și se adaugă creveții. Se fierbe 2-3 minute.
5. Zdrobiți chili într-un mojar pentru a face o pastă. Trimiteți în bulion.
6. Se toarnă sosul de pește, apoi zeama de lămâie, se adaugă pasta de chili.
7. Tăiați roșiile în jumătate.
8. Se toarnă laptele, se adaugă roșiile, se amestecă totul, se fierbe.
9. Serviți cu frunze de coriandru.

Solyanka neobișnuită cu creveți

Dacă sunteți un fan al mâncărurilor exotice, atunci este timpul să începeți să pregătiți un fel de mâncare neobișnuit. Încântă-ți familia cu o tocană sănătoasă și delicioasă.

Solyanka cu creveți este un gust și un aspect neobișnuit ale solyanka obișnuite.

Ingrediente:

• măsline – 8 buc.;
• creveți - 120 g;
• condimente;
• ceapa – 2 buc.;
• unt - 25 g;
• pasta de tomate - 2 lingurite;
• castraveți murați – 2 buc.

Preparare:

1. Puneți jumătate de rondele de ceapă în unt topit și căleți până se rumenesc.
2. Fierbeți creveții, nu scurgeți bulionul. Curățați fructele de mare și tăiați-o.
3. Scoateți coaja de castraveți și tăiați.
4. Se pune ceapa în bulion clocotit, se adaugă castraveții și creveții. Gatiti cinci minute.
5. Tăiați măslinele în inele, combinați cu baza lichidă, turnați pasta de roșii, adăugați condimente. Se fierbe timp de 3-4 minute.

Supa crema de branza cu fructe de mare. O reteta simpla si delicioasa de supa de creveti

Tu și oaspeții tăi neaștepți vă veți bucura de această supă cremă de brânză delicată și delicioasă cu creveți. La urma urmei, mulți oameni iubesc fructele de mare și brânza.

Cum să surprinzi oaspeții neaștepți? Nu vei putea găti nicio capodoperă culinară, judec singur, desigur. Nu poți găsi ușor toate ingredientele în frigider.

Puteți servi doar ceai, dar vrem să ne surprindem oaspeții. Așa că pregătim supă de brânză. La urma urmei, poate fi preparat foarte rapid și ușor. Și cel mai adesea există toate ingredientele în frigider.

Numar de portii: 4

• Timp de gătire la cuptor: 40 de minute
• Conținutul caloric al preparatului la 100 g - 54 kcal

Ingrediente

Orice brânză procesată va face, de exemplu, Druzhba, Hochland, mărcile President în cutii de plastic. Îl am în frigider foarte des, dar nu am brânză albastră sau parmezan. Aceste brânzeturi rămân adesea după vacanțele acasă și după adunările pe care le organizez la mine. Dar sunt cazuri când nu sunt. Apoi mă descurc fără ele când pregătesc supa de brânză. Se dovedește și foarte gustos.

Metoda de gatit

	Să marinam creveții Supa de creveți pentru brânză se potrivește oricărei dimensiuni. Îmi plac creveții mari sau langostinele. De aceea le am mereu în frigider. Desigur, pentru a grăbi prepararea, puteți cumpăra și creveți deja curățați, fierți, congelați. Acest lucru va economisi timp la curățarea creveților. De data aceasta am doar langosti fierti si congelati in coaja, de marime medie. Le decongelam, le curatam de coaja si indepartam vena intunecata. Stoarceți limea și un cățel de usturoi într-o farfurie printr-o presă, amestecați și lăsați fructele de mare decojite la marinat timp de 20 de minute. într-un frigider. Nu trebuie să marinați creveții, dar astfel gustul lor va fi mai bogat.
	Trei morcovi pe răzătoare medie
	Tăiat ceapa
	Tăiați cartofii cubulețe sau orice vă convine, pentru că blenderul va măcina oricum totul
	Se dizolvă uleiul pe aragaz și se prăjește ceapa până devine transparentă
	Adăugați morcovii la friptură și prăjiți până se înmoaie.
	Adăugați cartofii și turnați 4 căni de apă. Sare si adauga condimente dupa gust. Important:
	Adăugați toată brânza, amestecați cu o lingură până când brânza topită se dizolvă complet. Amestecă totul cu un blender într-o cratiță
	Taiem crevetii in inele. Și nu uitați să lăsați creveții pentru a decora bolul cu supă. Adăugați creveții în supă împreună cu marinada în care erau. Gatiti inca 5 minute
	Opriți aragazul și lăsați supa să se infuzeze timp de 10 - 15 minute
	Se toarnă în farfurii și se decorează. Si supa crema de branza cu creveti este gata, pofta buna.

Această supă delicată de brânză cu creveți și legume va atrage cu siguranță iubitorii de fructe de mare; în plus, se prepară simplu și suficient de rapid.

Ingrediente: (pentru 4 portii)

• 500 g creveți fierți congelați în coajă
• 200 g crema de branza topita
• 450-500 g cartofi
• 1 morcov mediu (100-120 g)
• 1 ceapa (100-120 g)
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri. l. suc de lămâie
• 1 lingura sos de soia
• 50 g unt
• 2 foi de dafin
• sare, piper, nucsoara, busuioc
• orice verdeata
• 5 pahare cu apa fierbinte

Brânza procesată este potrivită ca Hochland, President sau Yantar în tăvi de plastic. Avem întotdeauna Hochland Creamy la vânzare la Pyaterochka, îl cumpăr, este foarte gustos. De asemenea, puteți lua brânză cu ierburi adăugate.

Preparare:

Orice fel de creveți este potrivit pentru supa de brânză. Pentru a grăbi prepararea, puteți lua 200 de grame de creveți deja curățați, fierți, congelați. Dacă am de gând să gătesc ceva cu creveți, cumpăr doar creveți de mărime medie fierți-congelați în coajă. După părerea mea, au cel puțin gust de creveți, iar carnea din ei este destul de fragedă.

De obicei dezgheț creveții cu o seară înainte și scot coaja. După ce am făcut o incizie superficială de-a lungul spatelui, scot vena întunecată. Apoi am pus 1 lingurita pe farfuria cu creveti. sosul de soia si stoarcem un catel de usturoi printr-o presa, amestecam si lasam la frigider. A doua zi, prepararea supei cu creveți deja curățați durează foarte puțin timp, literalmente o jumătate de oră. Nu este necesar să marinați creveții, doar face gustul mai strălucitor.

Trei morcovi pe răzătoare medie sau fină.

Taiem si cartofii cubulete mici.

Topiți untul într-o cratiță, adăugați ceapa tocată și prăjiți-o la foc mediu până devine transparent.

Adăugați morcovii și continuați să prăjiți, amestecând, până când morcovii sunt moi.

Pune cartofii în tigaie și toarnă 5 pahare de apă fierbinte din ibric. Adăugați sare după gust, aduceți la fiert și gătiți timp de 10 minute până când cartofii sunt gata.

Adaugam crema de branza topita din baie si amestecam pana se dizolva complet.

Puneți creveții în tigaie, adăugați frunza de dafin, un praf de nucșoară și busuioc, piper negru măcinat și 2 linguri. l. suc de lămâie. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1-2 minute.

Iar ultimul pas este sa adaugam ierburi tocate marunt si un catel de usturoi, trecut printr-o presa. Amestecați, opriți aragazul și lăsați supa să se infuzeze timp de 15 minute.

Pentru mulți, creveții au încetat de mult să mai fie ceva ciudat. Le pregătim ca fel de mâncare dietetică principală, le adăugăm în salate și coacem kebab-uri. Supa crema de branza cu creveti este un preparat neobisnuit, foarte fraged si gustos cu aceste crustacee populare!

Preparare:

Se fierb creveții congelați în apă clocotită timp de 2 minute, se strecoară apa, se răcesc și se curăță.

Spălați și curățați legumele. Tăiați cartofii cubulețe. Tăiați ceapa mărunt. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră.

Adăugați brânza procesată în bulionul care fierbe, după ce o sfărâmăm. Se amestecă până se omogenizează.

Aduceți la fierbere - adăugați cartofii tăiați, ceapa, morcovii și condimentele. După ce dă în clocot, se fierbe la foc mic timp de 15 minute.

Adăugați creveții, gustați bulionul pentru sare, adăugați sare dacă este necesar și aduceți din nou la fiert.

Se ia de pe foc, se scoate frunza de dafin si se face piure intr-un blender.

Supa cremoasă de brânză cu creveți este aproape gata, adăugați câteva ierburi proaspete și serviți.

Vreau să vă spun cum să gătiți supă cremă de brânză cu creveți. Brânza procesată delicată și smântâna conferă supei aceeași aromă cremoasă care vă face capul să se învârtă. Iar creveții completează imaginea!

Descrierea preparatului:

In sezonul rece, supele crema sunt ideale pentru dieta! Sunt foarte hrănitoare și te scutesc de foame mult timp. Supa fierbinte se servește cu crutoane sau o baghetă franțuzească proaspătă. Nu uitați că supa trebuie să stea puțin sub capac în prealabil. Noroc!

Ingrediente:

• Apă - 600 mililitri
• Cartofi - 3 bucăți
• Morcov - 1 bucată
• Ceapa - 1 bucata
• Brânză procesată - 2 bucăți
• Crema - 250 mililitri
• Creveți decojiți - 250 de grame (fierți)
• Ulei vegetal - După gust
• Sare si piper - Dupa gust

Număr de porții: 4-5

Cum să gătești „Supă cremă de brânză cu creveți”

Spalam si curatam legumele. Tăiați cartofii și morcovii în cuburi. Tăiați ceapa.

Pune cartofii în apă clocotită cu sare. Între timp, prăjiți ceapa și morcovii în ulei până devin aurii. Transferați prăjirea în cartofi și gătiți până când legumele sunt gata.

Tăiați brânza topită în bucăți și puneți-o în tigaie. Se amestecă ușor până se dizolvă brânza. Luați tigaia de pe foc și transformați conținutul într-o masă cremoasă. Un blender de imersie te va ajuta.

Se toarnă smântâna și se amestecă. Sarați și piperați supa după gust. Adaugati si crevetii curatati. Aduceți supa la fierbere la foc mediu și luați de pe foc.

Poftă bună!