Griz s mlijekom recept za 1 porciju. Klasičan recept za griz kašu s mlijekom

22.05.2022

Kada se pravilno pripremi prema receptu, kaša od griza s mlijekom svidjet će se i djeci i odraslima. Od djetinjstva smo svi navikli jesti kašu, posebno griz. Možda je ovo jedna od najomiljenijih kašica za malo dijete. Jer od vrlo ranog djetinjstva, moglo bi se reći od kolijevke, majke počinju uvoditi komplementarnu hranu u djetetovu prehranu i koristiti griz.

Ovo je prekrasna žitarica koja djetetu može zamijeniti doručak, ručak i večeru. Konzistencija kašice je slična gotovoj mliječnoj hrani za dojenčad, ali je cjenovno mnogo jeftinija i ekonomičnija jer je za dječju porciju potrebno samo nekoliko žlica griza i jedna čaša mlijeka. Mnoge kupovne formule dijete slabo apsorbira, ali griz ne reagira i nema nuspojave na bebu. Odrasla osoba također može jesti ovo jelo i pripremiti griz za doručak, jer griz ne samo da ima ugodan okus, već je i koristan za ljudski organizam.

U ovom članku nudimo vam razne načine i nekoliko savjeta za pripremu griz kaše bez grudica. Možete diverzificirati okus jela raznim receptima i pripremiti ukusnu, ukusnu kašu od griza.

Korisna svojstva kaše od krupice

Griz je vrsta pšenične žitarice, a svaka pšenična žitarica dobra je za organizam i ljudsko zdravlje. Ova žitarica sadrži velik broj raznih vitalnih minerala (fosfor, željezo, kalcij, kalij), ugljikohidrata, bjelančevina i vitamina B. Konzumiranje griz kaše potiče pravilnu probavu i vrlo dobro djeluje na trbušne organe, ne nadražuje crijeva i idealan je za one koji imaju bolesti kao što su čir, gastritis i pojačano stvaranje plinova. Stoga bolnice i lječilišta često pripremaju ovu kašu, jer takvo jelo daje snagu, snagu i energiju.

Za one koji paze na svoju figuru savjet je da ne pretjeruju s grizom, kuhanim u mlijeku ili vodi, jer je kaloričan. 100 grama žitarica sadrži oko 330 kalorija.

Recepti od griza

Za pripremu kaša obično se koristi griz. Postoji mnogo različitih recepata s grizom. Obično se dodaje kolačima od sira, složencima i pjenama. Pita od bundeve sa grizom je jako ukusna. Vrhunac pripreme takve pite je da dok se pita peče u pećnici, griz nabubri i poveća volumen. Ako koristite griz, ne morate dodavati brašno. Ova pita od bundeve pogodna je za osobe koje žele smršaviti.

Od ove žitarice priprema se i izvrstan gusti umak. Još jedan savjet je kako vam jelo ne bi zagorjelo u pećnici, dno posude umjesto brašnom možete posuti grizom.

Ukusna kaša od griza: tajne kuhanja

Tajna 1. Ulijte malo vode u šerpu pa dodajte mlijeko. Na taj način mlijeko neće zagorjeti dok kuhate kašu. Približan omjer tekućine bit će jedan dio vode i dva dijela mlijeka.

Tajna 2. Vrlo je važno odlučiti se o količini žitarica. Porcije kaše će ovisiti o broju osoba. Ako pripremate tekući griz za malo dijete, onda za jednu porciju jela treba uzeti jednu čašu mlijeka, malo vode i jednu žlicu griza. Ako želite pripremiti gušće jelo, u istu količinu mlijeka dodajte dvije žlice žitarica. Porcije možete povećati sami. Za pripremu savršene kaše potrebno je uzeti litru mlijeka i 6-7 žlica žitarica.

Tajna 3. Sipajte žitarice u kipuće mlijeko polako, snažno miješajući, obje ruke trebaju biti uključene u rad, jednom rukom sipajte žitarice, a drugom brzo miješajte, tada će kaša ispasti bez grudica.

Tajna 4. Morate dodati sol i šećer ne kada sipate žitarice, već kada mlijeko gotovo kuha. U tom će se slučaju sol i šećer dobro otopiti i rasporediti u mlijeku.

Tajna 5. Ne zahtijevaju svi recepti griz da se kuha jednako dugo. Najoptimalnije vrijeme kuhanja je 5 minuta. Isključite plin i ostavite da stoji 7-10 minuta dok kaša ne bude spremna. Maslac dodajte u zdjelice neposredno prije posluživanja, a ne u samu tavu.

Recept za pripremu griz kaše bez grudica

Sastojci za izradu kašice:

Mlijeko - 1 čaša,
Voda - ½ šalice,
Krupica – 2 žlice. žlice,
Šećer - 1 čajna žličica,
Prstohvat soli.

Recept za pravljenje kaše bez grudica:

Na dno lonca ulijte vodu i mlijeko.
Kad tekućina počne kuhati dodajte šećer i sol.
Ako vidite da se pjena počela dizati, odnosno da vam je mlijeko prokuhalo, pažljivo i postupno ulijevajte žitarice i ne zaboravite dobro promiješati.
Kuhajte 5 minuta, a zatim maknite s vatre.
Ne stavljajte kašu na tanjure odmah nakon kuhanja, ostavite da malo odstoji.
Stavite kašu u malim porcijama u srednje zdjelice i dodajte komadić maslaca. Možete dodati sušeno voće ili žlicu pekmeza, bolji je crveni džem (riizli, jagode, maline).

Recept za griz kašu sa jabukama

Potrebni proizvodi:

Sok od jabuke - 2 čaše,
Korica jednog limuna
Krupica – 2 žlice. žlice,
Šećer - 1 čajna žličica,
Mali komad maslaca,
jaje - 1 komad,
Oprane grožđice - šaka.

Korak po korak recept:

U šerpu ulijte sok od jabuke i pustite da prokuha.
Dodajte žitarice postupno, neprestano miješajući kako se ne bi stvorile grudice.
Dodajte limunovu koricu, grožđice bilo koje vrste i žlicu šećera.
U posebnu zdjelu razbijte jaje i dobro ga umutite.
Dodajte u kašu i kuhajte 5-7 minuta.
Prije posluživanja kašu od jabuka začinite uljem.

Jabučna kašica je vrlo zdrava za djecu. Ova kaša se može jesti i hladna.

Recept za griz kašu s mlijekom u laganom kuhalu

Zahvaljujući moderne tehnologije, priprema bilo kojeg jela postala je još praktičnija i brža. Ako u svojoj kuhinji imate tako divan uređaj kao što je multicooker, onda je ovaj recept za kašu posebno za vas.

Pripremite hranu za 3 porcije:

Mlijeko - 2 čaše,
Voda - ½ šalice,
Griz - ½ šalice,
Šećer - 2 žličice,
Maslac - 30 grama.

Jelo trebate pripremiti ovako:

U zdjelu multicookera ulijte vodu i mlijeko.
Posebno pomiješajte žitarice i šećer.
Ulijte sadržaj u posudu s tekućinom.
Dodajte ulje.
Instalirajte program "Kaša" i postavite vrijeme na 15-20 minuta.
Kada multicooker završi svoj posao i oglasi se zvučnim signalom, otvorite poklopac i promiješajte kašu.

Ovako pripremljena kaša bit će ukusna i bez grudica. U kašu možete dodati pekmez, bobice ili sušeno voće, uliveno u zdjelice.

Recept za griz kašu s bobičastim voćem

Za pripremu kaše s bobicama pripremite sljedeće sastojke:

1 čaša mlijeka,
½ čaše vode,
1 žlica griza,
1 žličica šećera,
30 grama maslaca,
Bobičasto voće po ukusu (maline, ribizle, jagode, šumske jagode, kupine).

Korak po korak recept za kuhanje:

Ulijte mlijeko u lonac i pustite da prokuha.
Dodajte šećer i sol.
Postupno dodajte žitarice, istovremeno miješajući.
Kuhajte jelo 5-7 minuta, zatim uklonite s vatre i dovedite do spremnosti.
Maslac možete staviti u tavu s kašom ili mali komadić u tanjure s prolivenom kašom.
Stavite bobice na vrh.

Ova količina kaše je predviđena za 2 porcije, možete sami povećati porciju uzimajući više proizvoda.

Slijedeći nekoliko savjeta i pravila, lako ćete pripremiti ukusne i zdrava kaša bez grudica za cijelu obitelj.

Pozdrav, dragi čitatelji! Griz kaša svima je poznata od djetinjstva. No, jeste li znali da se u dalekoj prošlosti takvo jelo služilo samo na stolovima imućnih ljudi?

U Rusiji se ova žitarica proizvodila u malim količinama. Stoga su ga samo aristokrati i imućni ljudi konzumirali za doručak. Obični ljudi nisu ni znali za njegovo postojanje. Ali u Sovjetskom Savezu situacija se značajno promijenila. Krupica je stekla veliku popularnost. Postao je široko dostupan i jeftin proizvod.

U početku je recept za griz kašu s mlijekom bio tradicionalan. Ljudi su vjerovali da je priprema takvog jela laka kao guljenje krušaka. Žitarice nemaju ljusku, stoga kuhanje kaše traje malo vremena.

Do danas se recept za klasično jelo nije mnogo promijenio. No, postoji puno opcija s čime ga kuhati i kako ga poslužiti.

Koje su prednosti kaše od griza?

Sastav žitarica je bogat vitaminima B1, B2, B6, E, H, PP. Također sadrži mineralne komponente neophodne za tijelo. Tu spadaju fosfor, kalij, natrij, kalcij, željezo, kobalt i magnezij.

B vitamini korisni su za dobro funkcioniranje ljudskog živčanog sustava. A kalij, koji je dio kaše, potiče normalan rad srca i stvaranje crvenih krvnih stanica.

Krupica je bogata vlaknima pa je dragocjena za osobe nakon operacija. Dijeta propisana takvim pacijentima ne može bez ovog proizvoda.

Kaša od krupice ima divno svojstvo. Probavljen i apsorbiran u stijenke crijeva, ne izaziva iritaciju. Ova značajka je važna za osobe s gastrointestinalnim problemima.

Krupica je izvrstan način da se tijelo napuni energijom. Ona pomaže osobi nakon operacije, živčanog poremećaja i bolesti kardiovaskularnog sustava. Neophodno za bubrežnu patologiju i bolesti probavnog sustava.

Klasičan način kuhanja

Hitno morate nahraniti dijete, ali nemate ništa pri ruci? Pripremite stari dobri recept za griz kašu za 1 porciju. Trebat će vam sljedeći sastojci:

1 žlica. griz;
250 ml mlijeka;
malo soli;
1,5 žlice. Sahara.

Da bi kaša bila ukusna, uvijek se pridržavajte omjera žitarica i mlijeka. Za 1 čašu tekućine potrebna je 1 žlica. žitarice Za pripremu jela možete koristiti vrhnje ili mješavinu mlijeka i vode.

Ulijte tekućinu u lonac, po mogućnosti s debljim dnom. Stavite na vatru i dodajte sol i šećer. Slatkoću hrane prilagodite ukusu.

Smjesa mora prokuhati da se mrvičasti sastojci otope. Nakon što tekućina zavrije, smanjite vatru. Dodajte žitarice u malim količinama. Snažno promiješajte. U ove svrhe prikladna je vilica ili pjenjača.

Pustite kašu da prokuha, nastavljajući temeljito miješati. Zatim maknite s vatre i pokrijte poklopcem. Gris treba odstajati oko 10 minuta.
Jelo je spremno! Možete pokazati svoju maštu i koristiti maslac, džem i sve vrste bobičastog voća kao dodatne sastojke.

Dodajmo čokoladni štih

Jeste li ikada probali čokoladni griz? Uvjeravam vas - vrlo je ukusno. Svakako razmazite svoju obitelj. Potrebni proizvodi:

1 litra mlijeka;
4 žlice. griz;
1,5 žlice. kakao;
4 žlice. Sahara;
štanglica mliječne čokolade.

Zapamtite da uvijek trebate dodati 4 žlice na 1 litru mlijeka. žitarice Tada ćete sigurno imati ukusnu kašu.

Ulijte mlijeko do pola u dvije posude. Svakoj dodajte 2 žlice. griz i isto toliko šećera. Ulijte kakao prah u jednu od posuda. Dobro promiješajte. Stalno miješajući smjesu skuhajte kašu. Jelo ne smije biti gusto. Usredotočite se na konzistenciju kiselog vrhnja.

Hranu je potrebno odmah sipati u tanjure. Ova količina sastojaka je za 4 osobe. Korak po korak recept s fotografijama za 4 porcije to dobro pokazuje.

Na sredinu tanjura ulijte jednu žlicu čokoladne kaše, zatim uzmite svijetlu i dodajte je u sredinu prvog sloja. Pratimo ovaj redoslijed dok ne potrošimo proizvod.

Čačkalicom povucite linije prema sredini kašice. Dobit ćete paučinu. Za dekoraciju možete koristiti otopljenu čokoladu. Ulijte ga u kalupe i njime ukrasite jelo.

Za ljubitelje meda

Ovaj recept se priprema u laganom kuhalu. Dodavanje meda i bobičastog voća u griz daje poseban štih. Jelo ispada vrlo ukusno. Potrebni sastojci:

4 žlice. griz;
1 čaša mlijeka;
1 čaša vode;
3 žličice med;
Prstohvat soli;
100 g crvenog ribiza ili bilo kojeg drugog bobičastog voća.

Ulijte žitarice u sporo kuhalo i napunite ih tekućinom. Dodajte med. Svi proizvodi moraju biti temeljito izmiješani. Med se također dodaje nakon pripreme deserta. Odaberite način rada "Kaša" na 10 minuta.

Zatim zatvorite poklopac kuhinjskog aparata. Ulijte bobice u gotovo jelo i postavite način rada "Zagrijavanje" na 10 minuta. Uz fotografije možete pripremiti ovo jelo korak po korak.

Promiješajte griz i stavite na tanjure. Pospite ga svježim bobičastim voćem i dodajte još meda za dodatnu slatkoću.

Ovaj recept je jako zdrav i savršen za doručak. Dobar tek!

Djeci će se sigurno svidjeti

Ovaj recept je jednostavan za napraviti, ali ispada prilično neobično. Pahuljast kašice je od velikog interesa za djecu. Prije nego što shvatite, vaša će beba pojesti cijeli tanjur. Trebat će vam:

400 ml mlijeka;
6 žlica griz;
1 žlica. Sahara;
žlica med;
malo soli;
30 g maslaca.

Zakuhajte mlijeko. U to uspite sol i šećer. Zatim postupno dodajte griz, ne zaboravite ga miješati. U pripremljenu kašu dodajte med i maslac.

Poslastica je spremna! Provodeći malo vremena, možete iznenaditi svoju bebu ukusnom kašicom od griza.

Nevjerojatan okus banana griza

Jutro ste užurbano i nemate dovoljno vremena za kuhanje? predlažem ti odlična opcija brzi doručak. Ova aromatična poslastica stvorit će raspoloženje za cijeli dan. Trebat će vam sljedeći sastojci:

500 ml mlijeka;
jedna banana;
2 žlice. griz;
maslac po ukusu;
vanilija;
sol;
1 žličica džem ili marmelada.

Banana se mora naribati na krupno rende. Stavite mlijeko na vatru. Kad prokuha dodajte vaniliju i malo soli po ukusu. Potpuno otopite mrvičaste sastojke. Postupno dodavati griz i miješati pjenjačom. Ovisno o tome kakvu kašu volite, gustu ili rijetku, količinu žitarica možete prilagoditi.

Nekoliko minuta prije pripreme kašice dodajte naribanu bananu. Dobro promiješajte. Gotov griz odmaknite od štednjaka. Ulijte u tanjure. Ukrasite komadićem maslaca i omiljenim džemom. Kuhajte s fotografijama korak po korak za 2 porcije.

Zahvaljujući noti bobičastog voća i vanilije, banalan recept za griz kašu pretvara se u nevjerojatan desert. Probaj!

Nevjerojatna prezentacija deserta

Gotovo svi ljudi poznaju i vole kašu od griza. Iako je ne žele svi jesti u djetinjstvu, kada odrastu mnogi se s nostalgijom počnu prisjećati tih vremena i okusa griza za doručak. Svi koji nikada nisu pripremali ovo jelo smatraju da je vrlo jednostavno za napraviti. Općenito je to istina. Ali ako nešto krivo napravite, na kraju ćete dobiti ili zagorenu masu ili masu s grudicama. Stoga, prije kuhanja, vrijedi saznati sve tajne pripreme ove kaše.

Prije svega, potrebno je održavati točan omjer udjela mlijeka i krupice. I također ne zaboravite koliko je vremena potrebno za njegovu pripremu.

Ako slijedite stroga pravila, tada 6 žlica. l. Za 1 litru mlijeka potreban vam je griz. Da biste smanjili udjele, sve se mora podijeliti s 2. Sukladno tome, za pola litre mlijeka trebate staviti 3 žlice krupice. Da bude više kaša, potrebno je smanjiti proporcije. Za 500 ml mlijeka potrebno je uzeti 5 žličica krupice. Ova kaša se smatra pet posto i koristi se za prehranu male djece. S vremenom se udjeli povećavaju na 10 posto. Prema tome, za 0,5 litara mlijeka trebat će vam 10 žličica krupice.

Ako se griz priprema s domaćim mlijekom, mora se razrijediti vodom. Omjeri bi trebali biti 1 do 3. Sukladno tome, količina na 200 ml vode trebala bi odgovarati 600 ml mlijeka. Ako sve računate u čašama, onda su vam za 1,5 čašu vode potrebne 3 čaše mlijeka. Na 400 ml vode potrebno je dodati 1,2 litre mlijeka. Za pripremu tekuće kaše od griza bit će dovoljno kuhati je 5-15 minuta. Za gušću kašu potrebno je malo povećati vrijeme na 25 minuta.

Klasični recepti

Ovu kašu najlakše ćete pripremiti po klasičnom receptu. Odnosno, mora se kuhati sa svježim mlijekom. Ova kaša je bogatija vitaminima, što znači da će donijeti više koristi ljudskom tijelu. Gris možete pripremiti tekući ili gust. Vrijedno je detaljnije pogledati recepte različite opcije kaša.

Tekućina

Da biste dobili kašu željene gustoće, u mlijeko morate dodati samo malo krupice.

Potrebne komponente:

pola litre svježeg mlijeka;
60 g – šećera;
75 g – griz;
20 g – maslaca.

Recept korak po korak prilično je jednostavan.

Svježe mlijeko mora biti prokuhano. Nakon toga u vrlo tankom mlazu ulijte žitarice pomiješane s granuliranim šećerom.
Kašu morate kuhati 5-7 minuta, bez prestanka miješanja. Zatim morate isključiti štednjak i pokriti tavu poklopcem.
Ostavite da odstoji još 10-15 minuta.

Prilikom posluživanja na gotov griz možete staviti komadić maslaca. To će mu dati kremasti okus.

Debeo

Da bi kaša bila gusta, potrebno je povećati udio i vrijeme kuhanja krupice.

Potrebne komponente:

1 litra svježeg kravljeg mlijeka;
180 g – griz;
50 g - maslac;
soli po ukusu.

Korak po korak recept:

kada mlijeko prokuha, u njega u malom mlazu sipati griz;
zatim posolite i kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta uz stalno miješanje.

U gotovu kašu morate dodati ulje i možete početi s degustacijom.

Srednje debljine

Kako drugačije možete kuhati kašu i što možete dodati bazi?

Osim tradicionalnih recepata, griz možete kuhati s različitim sastojcima. Na primjer, s kondenziranim mlijekom ili mlijekom u prahu, s bundevom ili mrkvom. A također se može kuhati ne samo u običnoj tavi, već iu sporom kuhalu.

Kuhanje s voćem i povrćem

Takvi se recepti najčešće koriste kako bi djetetu bilo zanimljivije i ukusnije jesti ne baš omiljeni proizvod.

S bundevom

Potrebne komponente:

1 čaša svježeg kravljeg mlijeka;
120 g – bundeve;
30 g – griz;
30 g - maslac;
15 g – šećera;
soli po ukusu.

Pogledajmo korak po korak recept.

Od bundeve trebate napraviti pire. Da biste to učinili, morate ga staviti u tavu, prvo narezati na male komadiće i kuhati 20 minuta.
Zatim trebate prokuhati mlijeko, dodati ga pire od bundeve, šećera i malo soli. Svi sastojci se moraju dobro izmiješati i prokuhati.
Nakon toga dodati griz u tankom mlazu i kuhati još 12 minuta uz miješanje.

Gotovo jelo će se svidjeti ne samo djeci, već i odraslima. Ovo će biti ne samo zdrava, već i dijetalna poslastica.

S mrkvom

Još jedna zanimljiva opcija je ukusna krupica sa svijetlim mrkvama.

Potrebne komponente:

1 velika mrkva;
1 čaša mlijeka;
10 g - maslac;
10 g – granulirani šećer;
sol.

Korak po korak recept:

mrkvu je potrebno naribati na grubo ribež i pirjati 15 minuta na laganoj vatri;
nakon toga, morate dodati sve komponente, osim krupice;
kada sadržaj prokuha možete dodati griz u tankom mlazu;
Potrebno je kuhati do 10 minuta uz miješanje.

Takvo jelo neće imati samo ugodan okus, već i vrlo lijepu boju.

Uz dodatak vode

Ovaj recept se najčešće koristi ako je mlijeko jako masno.

Potrebni sastojci:

125 g – vode;
600 ml – svježe mlijeko;
70 g – bilo koje suho voće;
70 g – griz;
30 g granuliranog šećera;
sol.

Griz kaša s mlijekom recept proporcije za 1 litru mlijeka

Tekuća ili gusta kaša od griza s mlijekom bez grudica priprema se brzo i jednostavno, a konzistencija jela ovisi o omjerima komponenti. Mnogi su ovu poslasticu zavoljeli u djetinjstvu. Međutim, ne znaju sve domaćice kako ukusno skuhati griz kašu s mlijekom tako da nema grudica. Preporučljivo je jesti takvu hranu u prvoj polovici dana, jer sadrži puno ugljikohidrata.

Kako kuhati griz kašu s mlijekom

Griz se pravi na nekoliko načina, pri čemu se mogu mijenjati dodatni sastojci. Mliječno jelo morate kuhati u tavi s debelim stijenkama ili posuđu s neprijanjajućim premazom. Griz kaša je vrlo ukusna u sporom kuhalu, gdje se krčka na optimalnoj temperaturi. Po želji možete dodati svježe bobice ili sušeno voće: grožđice, suhe marelice, suhe šljive (kao na fotografiji).

Omjeri mlijeka i krupice

U kojem omjeru griza, mlijeka i vode treba napraviti ukusnu kašu? Za pripremu jela različite gustoće promijenite omjer sastojaka prema vlastitom ukusu. Potrebno je uzeti u obzir udio kaše od griza s mlijekom, jer o tome ovisi njegov ukupni kalorijski sadržaj. Oni koji prate težinu trebaju obratiti pozornost na ovo. Ako želite napraviti vrlo hranjiv obrok, dodajte više žitarica ili šećera. Postoji nekoliko mišljenja o tome koliko dugo kuhati griz u mlijeku. Domaćice pripremaju deliciju od 10 do 40 minuta. Što dulje kuhate smjesu, postaje viskoznija.

Recepti za griz kašu s mlijekom

Postoji mnogo informacija o tome kako kuhati griz s mlijekom. Po želji mu možete promijeniti okus dodavanjem šećera, čokolade, meda ili suhog voća. Osim slatke varijante, poslastica se ponekad radi i sa soli. Ovisno o osobnim preferencijama, kaša od griza može se kuhati rijetko, gusto ili do konzistencije pjene. Proces pripreme ove poslastice možete vidjeti na fotografiji.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Kalorični sadržaj jela: 105 kcal / 100 g.

Težina pripreme: lako.

Ovaj recept za griz kašu s mlijekom bez grudica je klasičan. Da bi bio tekući, dodajte malu količinu žitarica. Za kuhanje je prikladno punomasno mlijeko ili proizvod sa smanjenim udjelom masti. Mlijeko može biti domaće ili kupovno. Ako proizvod počne kiseliti, tada će se nakon vrenja pojaviti pahuljice svježeg sira. Ovo mlijeko nije prikladno za griz kašu.

mlijeko - 500 ml;
granulirani šećer - 2 žlice. l.;
griz - 2,5 žlice. l.;
maslac – 10 g.

Ulijte hladno mlijeko u posudu.
Stavite na vatru i zakuhajte tekućinu.
U kipuće mlijeko u mlazu uz neprestano miješanje sipati šećer i žitarice.
Kuhajte 5 minuta.
Isključite vatru.
Pokrijte tavu poklopcem i ostavite da griz kaša odstoji 10 minuta.
Prilikom posluživanja na tanjure stavite komadiće maslaca.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.

Kalorični sadržaj jela: 120 kcal / 100 g.

Kako pripremiti ukusnu deliciju? Za kuhanje guste krupice potrebno je povećati količinu žitarica. Na fotografiji možete vidjeti konzistenciju jela. Treba uzeti u obzir da što se griz kaša duže krčka, to je njena viskoznost veća. Da biste postigli željenu konzistenciju, uzmite 10 g žitarica na svakih 100 ml tekućine. Možete kuhati deliciju s običnim ili pečenim mlijekom - kaša od krupice će u svakom slučaju biti ukusna.

Prokuhajte 1 litru tekućine.
Dodajte griz.
Pričekajte da prokuha.
Dodajte žličicu soli.
Pirjajte na laganoj vatri oko 7 minuta.
Prilikom posluživanja dodajte maslac. Ponekad se u tanjur doda pekmez.

S mlijekom i vodom

Broj porcija: 2 osobe.

Kalorični sadržaj jela: 98 kcal / 100 g.

Težina pripreme: srednja.

Griz kaša na mlijeku i vodi najčešća je verzija ovog jela. Ima umjereni sadržaj kalorija. Prema ovom receptu, preporuča se dodati sušeno voće u poslasticu, vođeno osobnim ukusom. Možete uzeti suhe šljive, suhe marelice, grožđice ili smokve. Osim toga, u poslasticu se često dodaju orašasti plodovi: lješnjaci, indijski oraščići i drugi. Ovaj aditiv povećava hranjivu vrijednost hrane.

voda - 100 ml;
mlijeko - 500 ml;
sušeno voće po ukusu - 60 g;
griz - 60 g;
sol - 1 prstohvat;
granulirani šećer - 1 tbsp. l.

Na dno posude ulijte 4-5 žlica hladne vode i pustite da se zagrije.
Dodajte mlijeko.
Dodajte 2 žlice griza.
Dodajte sušeno voće.
Kad mlijeko prokuha dodajte žlicu šećera i soli.
Isključite pećnicu i pustite da se griz kaša kuha.

S kondenziranim mlijekom

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Broj porcija: 3 osobe.

Kalorični sadržaj jela: 180 kcal na 100 g proizvoda.

Težina pripreme: srednja.

Čak će i najizbirljivije dijete uživati u ovoj deliciji s kondenziranim mlijekom. Nema potrebe za dodavanjem šećera, jer je ovaj koncentrirani proizvod vrlo sladak. Sadržaj kalorija u hrani s kondenziranim mlijekom je visok - zbog toga bi griz kuhan prema ovom receptu trebao poslužiti kao doručak. Po želji se dodaju komadići maslaca, ali to će hranu učiniti hranjivijom i kaloričnijom.

voda - 600 ml;
kondenzirano mlijeko - 200 ml;
griz - 70 g;
sol - 1 prstohvat;
maslac - 30 g po želji.

Zagrijte vodu u loncu i dodajte joj kondenzirano mlijeko.
Dodajte malo soli.
Stalno miješajući dodajte žitarice.
Kad se smjesa zgusne ugasite vatru.
Posudu stavite na stranu da se poslastica namoči.

S mlijekom u prahu

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Broj porcija: 4 osobe.

Kalorični sadržaj jela: 170 kcal na 100 g proizvoda.

Težina pripreme: srednja.

Krupica napravljena od proteinskog praha nema lošiji okus od obične krupice. Ako imate samo suhe sastojke, onda od njih možete skuhati i griz bez zrna. Glavna poteškoća u kulinarski proces- ovo je da masa bude homogena, pa mnoge domaćice zanima kako ga kuhati bez grudica. Kako biste poboljšali okus griza, možete dodati svoje omiljene sastojke: čokoladu, sjeckano voće ili džem.

mlijeko u prahu - 5 žlica. l.;
voda - 600 ml;
sol - 1 prstohvat;
griz - 70 g;
granulirani šećer - 2,5 žlice. l.;
džem, voće ili čokolada po ukusu.

Zagrijte vodu na 40°C.
Prašak sipajte u posebnu posudu i ulijte vodu u tankom mlazu, lagano miješajući dok ne dobijete tekuću konzistenciju.
Zatim je potrebno masu prokuhati.
Dodajte šećer, sol i griz.
Kuhajte griz kašu u ovom načinu rada 5-7 minuta i uklonite sa štednjaka.
Prilikom posluživanja dodajte džem, kondenzirano mlijeko ili druge proizvode po ukusu.

Koliko griza treba za 1 litru mlijeka? Kako kuhati ukusnu kašu?

Griz kaša je okus našeg djetinjstva. Ovo je omiljeni proizvod baka i majki, koji često prisilno guraju u svoju djecu, zbog čega mnoga djeca ne vole griz. Zato ga morate naučiti pravilno kuhati. Razumimo kulinarske zamršenosti. Dakle, koliko griza treba staviti u 1 litru mlijeka?

Koliko griza treba za 1 litru mlijeka?

Ljepota griz kaše leži u njenoj konzistenciji. Ne smije biti gusto, ali ni previše tekuće. Koliko griza sipati na 1 litru mlijeka? Odgovor je jednostavan: 4 žlice žitarica. Poznavajući glavnu tajnu ukusne kaše, razmotrimo nijanse njezine pripreme pomoću kuhinjskih aparata i jednostavno na štednjaku u loncu.

Kaša iz lonca

Spoj:

1 litra mlijeka;
4 žlice. l. žitarice od krupice;
2 žlice. l. granulirani šećer;
kuhinjska sol - prstohvat;
1 žlica. l. maslac

priprema:

Da biste dobili ukusnu kašu od griza, ulijte mlijeko u tavu, bolje je dati prednost aluminijskoj, dodajte sol i šećer i stavite na štednjak.
Na laganoj vatri, mlijeko bi trebalo gotovo kuhati iu ovom trenutku morate dodati žitarice. To treba činiti polako, griz sipati u tankom mlazu, a radnju treba popratiti stalnim miješanjem. Ovim postupkom dodavanja griza u mlijeko izbjeći ćete stvaranje grudica u kaši.
Smanjite vatru, zakuhajte kašu i kuhajte ne duže od tri minute.
Zatim dodajte ulje, pokrijte tavu i ostavite jelo da odstoji pet minuta.
Naš omiljeni griz je spreman. Da biste dodali okus kaši, možete dodati sušeno voće ili bobice.

Griz u laganom kuhalu

Kuhinja moderne domaćice nezamisliva je bez dostignuća proizvođača kućanskih aparata. Jedan od ovih elektromehaničkih pomoćnika je multicooker. Uvelike pojednostavljuje pripremu vaših omiljenih jela. Dakle, pripremite griz za tri porcije.

Spoj:

120 g griza;
900 ml mlijeka;
450 ml filtrirane vode;
šećer - 50 ml ili po ukusu;
sol;
30 ml ili maslac po ukusu.

priprema:

Mlijeko razrijedimo hladnom vodom.
Stavite žitarice u mehanički pomoćnik i napunite ih pripremljenim mlijekom.
Dodajte sol, šećer i promiješajte.
Odaberemo program "Mliječna kaša" i radimo druge stvari.
Nakon signala da je kuhanje gotovo, dodajte maslac u kašu. Također možete koristiti orašaste plodove, grožđice, bobičasto voće i voće kao dodatne dodatke krupici.

Omiljena kašica iz mikrovalne

Multicooker još nije stigao u sve kuhinje, ali gotovo svaka domaćica ima mikrovalnu pećnicu. U njoj nije teško pripremiti griz kašu.

priprema:

Stavite 2 žlice u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. l. griz, 2 žličice. granulirani šećer, sol na vrhu žličice i sve prelijte čašom mlijeka iz hladnjaka.
Temeljito promiješajte, moramo otopiti šećer.
Stavite u mikrovalnu pećnicu, postavite regulator snage na 750, a tajmer na 1,5 minutu. Uključujemo kućanski aparat.
Nakon zvučni signal Izvadimo posudu s kašom, dodamo 20-30 grama maslaca, ponovno izmiješamo dok ne postane glatko i ponovno stavimo u mikrovalnu pećnicu i kuhamo na istoj snazi 1,5 minuta.
Prije posluživanja promiješajte griz i dodajte jabuke, grožđice ili banane.

Moram znati!

Krupica je žitarica napravljena od zdrobljenih zrna pšenice. To mogu biti tvrde sorte, meke ili mješavine oboje. Sadržaj vlakana u žitaricama je 2%. Tekuća kaša od griza savršena je za dijetalna prehrana i osobe nakon operacije, kao i s problemima u gastrointestinalnom traktu.

Griz sadrži sljedeće tvari:

škrob;
bjelančevine;
vitamini E i skupine B;
kalcij, fosfor, željezo, kalij.

Ali prisutnost glutena u kaši može se smatrati nedostatkom, budući da zdravstveni stručnjaci vjeruju da povećava rizik od razvoja ozbiljnih bolesti.

Gris kuhan s mlijekom ima najbolji okus. Kako bi se izbjegao unos viška kalorija, može se razrijediti vodom. Kada kuhate mlijeko, potrebno je dodati filtriranu vodu prije nego što ga ulijete u posudu - to će spriječiti da kaša zagori.

Glavni problem kod pripreme ukusne griz kaše su grudice koje se stvaraju zbog nedovoljnog miješanja. Taj se problem može riješiti temeljitijim kontinuiranim miješanjem te polaganim i ravnomjernim sipanjem žitarica u kipuće mlijeko. Da biste to učinili, možete koristiti cjedilo.

Aleksandar Guščin

Ne mogu jamčiti za okus, ali bit će vruće :)

Sadržaj

Ne vole sva djeca griz kašu, ali je dobra za ljudski rast i razvoj. Nije slučajno da se bebama nudi iz bočice i pripremljen u Dječji vrtić. Jednako dobro možete skuhati kašu i kod kuće. Idealan je za doručak, možete ga koristiti za pripremu ukusnih slastica - puding, panna cotta itd. Važno je promatrati omjer žitarica i mlijeka, kao i koliko dugo kuhati kašu kako bi konzistencija bila idealna, bez grudica. Otkrijte tajne odgovarajuću pripremu ukusno jelo.

Kako skuhati gustu kašu od griza

Vrijeme: 10 minuta.
Broj porcija: 1 osoba.
Težina: srednja.

Ovo klasično, jednostavno jelo može poslužiti kao baza za slastice. Poslužite kašu sa svježim bobicama, suhim voćem i maslacem.

Sastojci:

mlijeko - čaša;
griz – 3 žlice. l.;
sol - prstohvat;
šećer - 1 žličica;
maslac – 10 g.

Način kuhanja:

Ulijte mlijeko u lonac, prokuhajte, dodajte sol i šećer.
Dodajte žitarice u tankom mlazu, neprestano miješajući da jelo ne zagori.
Kuhajte 5 minuta dok ne nabubri uz stalno miješanje.
Dodajte ulje, promiješajte, ostavite da se kuha.

Recept za tekuću kašu od griza

Vrijeme: 10 minuta.
Broj porcija: 1 osoba.
Težina: srednja.

Da biste napravili tekuće jelo, morate slijediti proporcije kaše od krupice: uzmite žlicu žitarica na čašu mlijeka. U malo ohlađeno jelo dodajte med, pekmez, pekmez ili marmeladu po ukusu. Djeci kašice nije potrebno začinjavati uljem.

Sastojci:

mlijeko - čaša;
griz - 1 žlica;
šećer - 15 g;
sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Pomiješajte žitarice sa šećerom, solju, prelijte hladnim mlijekom. Ostavite pet minuta.
Promiješajte, stavite na laganu vatru dok ne zavrije, smanjite vatru na najnižu, kuhajte 2 minute uz stalno miješanje.
Ohladiti, puniti marmeladom.

Jelo bez grudica

Vrijeme: 20 minuta.
Broj porcija: 2 osobe.
Težina: srednja.

Da biste napravili kašu bez grudica, mlijeko se mora pomiješati s vodom. Stalno miješanje jela tijekom kuhanja također će pomoći u postizanju jednolične, rijetke konzistencije jela. Kalorični sadržaj ovog doručka bit će samo 78 kcal na 100 g.

Sastojci:

griz - 40 g;
voda - 170 ml;
mlijeko - 220 ml;
sol - prstohvat;
šećer - 15 g.

Metoda kuhanja korak po korak:

Pomiješajte vodu i mlijeko u loncu i zakuhajte.
Ulijte žitarice kroz sito u tekućinu, neprestano miješajući pjenjačom.
Posolite, kuhajte 2 minute, zasladite, promiješajte.
Pokrijte posudu poklopcem, izolirajte ručnikom i poslužite nakon 10 minuta.

Vrijeme: 20 minuta.
Broj porcija: 2 osobe.
Težina: srednja.

Ako se doda u griz jaje, tada će kaša ispasti pahuljasta, nježna s pomalo neobičnim okusom.

Sastojci:

jaja – 1 kom .;
griz - 35 g;
šećer - 8 g;
voda - 100 ml;
mlijeko - 150 ml;
sol - 2 prstohvata;
vanilin šećer - 2 g.

Način kuhanja:

Ulijte mlijeko u lonac i zakuhajte.
U vodu sipati griz, posoliti ga i u tankom mlazu dodavati uz stalno miješanje u mlijeko.
Kuhajte na laganoj vatri 2 minute, zatvorite poklopac, pokrijte ručnikom.
Nakon 5 minuta umiješajte umućene žumanjke sa šećerom i bjelanjke pjenasto tučene.

Vrijeme: 10 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Težina: srednja.

Da bi kaša ispala kao u vrtiću, morate poslušati savjete iskusnih stručnjaka. Griz će ispasti ukusan, nježan, bez grudica. Može se jesti topao ili hladan s omiljenim dodacima. Optimalno ga je aromatizirati maslacem, voćem i čokoladom.

Sastojci:

mlijeko - 1 l;
griz - 6 žlica;
sol - prstohvat;
šećer - 2 žlice. l.;
maslac – 20 g.

Način kuhanja:

Ulijte čašu mlijeka, ostatak stavite u šerpu da prokuha.
Smanjite vatru, pahuljice razrijedite hladnim mlijekom i u tankom mlazu ulijte u vruću tekućinu.
Miješajte dok kaša ne prokuha, kuhajte 5 minuta, posolite i zasladite.
Kuhajte pola minute, maknite s vatre.
Začinite maslacem.

Recept u laganom kuhalu

Vrijeme: pola sata.
Broj porcija: 6 osoba.
Poteškoća: lako.

Jelo pripremljeno u laganom kuhalu bit će nježno, kremastog okusa, bez grudica. Prednost korištenja kuhinjskog aparata je odsutnost grudica i potreba za stalnim miješanjem žitarica dok se ulijevaju u tekućinu.

Sastojci:

griz - staklo;
mlijeko - 4 čaše;
voda - 2 čaše;
maslac - 60 g.

Način kuhanja:

U zdjelu ulijte mlijeko, vodu, stavite pola maslaca, dodajte žitarice.
Posolite, dodajte šećer, promiješajte.
Postavite način rada "Kaša" ili "Pilav" i kuhajte 25 minuta.
Začinite uljem.

Iz ovog članka saznat ćete koliko žlica griza trebate staviti na litru mlijeka i kako pripremiti ukusnu kašu bez grudica.

? Koliko griza treba za 0,5/1l mlijeka?

Viskoznost kaše može se prilagoditi povećanjem ili smanjenjem količine žitarica. Imajte na umu da kako se kaša hladi, postaje gušća.

Suptilnosti pripreme kaše od griza

? Ovi trikovi pomoći će vam da pripremite apetitnu i ukusnu kašu.:

Ukusan griz i grudice su nespojivi. Da bi konzistencija bila ujednačena, bolje je u hladno mlijeko sipati griz. Postupno zagrijavajte i neprestano miješajte.
Žitarice polako ispadaju i vrlo tanak mlaz. Ako stavite puno odjednom, na kraju ćete dobiti grudicu. Najbolje je jednom rukom miješati tekućinu, oblikujući lijevak, a drugom polako ulijevati žitarice.
Mlijeko često zagori. Probleme možete izbjeći tako da u lonac ulijete malo vode ili jednostavno upotrijebite posuđe debelih stijenki.
Ako u kući nema dovoljno mlijeka, možete dodati vodu u kašu. Za više informacija o tome kako kuhati griz u vodi, pogledajte.
Ne preporučuje se kašu držati predugo na vatri. Dovoljno je kuhati 5-6 minuta i možete ga isključiti. Ne stavljajte ga odmah na tanjure, bolje ga je poklopiti i pustiti da se diže. Rezultat je okusna kaša u kojoj se osjete i najsitnija zrnca. Ako se na površini stvori film, kaša se predugo kuha.
Dok se griz kuha, može vam se činiti da nema dovoljno žitarica i da je jelo previše tekuće. Nema potrebe za žurbom nakon namakanja kaša postaje gušća.
Ako nema dovoljno vremena za punu pripremu, Griz je lako kuhati u mikrovalnoj pećnici. Žitarice treba unaprijed razrijediti u ohlađenom mlijeku. Nakon što se kuha, stavite u mikrovalnu pećnicu na 1,5 minutu. Zatim se doda šećer, pa se kaša vrati u pećnicu na isto vrijeme.

Pjenjača će jelu dati malo prozračnosti. Samo tucite griz s malim komadićem maslaca i obična kaša postat će nježniji i ukusniji.

? Upute: kako kuhati ukusan griz

✍ Sastojci:

mlijeko - 1 l;
šećer - 40 g;
griz - 96 g;
sol - 4 g;
maslac – 10 g.

priprema:

U 200 g hladnog mlijeka sipati griz uz stalno miješanje. Staviti na stranu.
Preostalih 800 g mlijeka ulijte u lonac i pričekajte trenutak da zavrije. Ne smije se dopustiti samo vrenje. Bolje je postaviti srednju snagu kako mlijeko ne bi izgorjelo i "pobjeglo". Čim mlijeko počne rasti, odmah smanjite vatru.
Žitarice su već nabubrile, vrijeme je da spojite obje mase. Smjesu postupno ulijevati u vruće mlijeko uz stalno miješanje.
Pričekajte da ponovno zakipi i zatim kuhajte najmanje 5 minuta.
Kašu posolite i pomiješajte sa šećerom.
Pustite da jelo odstoji poklopljeno i dodajte ulje. Možete jednostavno miješati ili koristiti pjenjaču.
Možete poslužiti s komadićem maslaca.

Možete unijeti raznolikost u svoj obrok uz pomoć ukusnih dodataka: prikladno je bobičasto voće, sušeno voće ili orašasti plodovi. Šećer se često zamjenjuje medom.

Slični članci: