Kompot ze sušeného ovoce pro 5 měsíční miminko. Od kolika měsíců lze dětem podávat kompot a jak to správně dělat? Černý a zelený čaj

Je však třeba připomenout, že potřeby všech dětí jsou individuální a v některých případech je prostě nutné dát dítěti něco k pití. Mezi takové případy patří horečka u dítěte a horké počasí. Pokud má vaše dítě průjem, ztrojnásobte množství tekutin, které vypije, aby nedošlo k dehydrataci. Při smíšeném a umělém krmení je nutné podat kojeneckou vodu.

V prvním měsíci života může být dítěti jako nápoj nabízena pouze dobře přefiltrovaná převařená voda pokojové teploty. Pokud dítě odmítá pít, je přípustné použít jako sladidlo 5% roztok glukózy.

Od jednoho měsíce věku lze dítěti nabídnout bylinný čaj z heřmánku nebo fenyklu. Při jejich nákupu je lepší dát přednost speciálním dětským čajům, které jsou na trhu dětské výživy hojně zastoupeny. Tříměsíční miminko může vyzkoušet jednosložkovou šťávu ze zelených jablek nebo hrušek. Poté se postupně zavádějí broskvové a meruňkové šťávy.

Půlročnímu miminku můžete začít dávat domácí kompoty.

Níže jsou uvedeny recepty na kompoty pro děti, které pomohou mladým matkám diverzifikovat stravu jejich dítěte zdravými a chutnými nápoji.

Na vaření sušený jablečný kompot potřebujete hrst sušených jablek, fruktózu a vodu. Fruktóza je přírodní ovocný cukr, který lze zakoupit v každé lékárně nebo supermarketu. Jablka musí být namočená v teplé vodě. Po několika minutách nabobtnají a úlomky na nich přilepené se odlepí. Důkladně omytá jablka vložíme do vroucí vody, přikryjeme pokličkou a vaříme asi 15 minut. Poté vypněte oheň a nechte kompot trochu povařit. Hotový kompot je třeba přecedit přes jemný cedník. Do vychlazeného nápoje můžete přidat trochu fruktózy.

Kompot ze sušených švestek- zdravý nápoj, který je vhodný zejména pro kojence se sklonem k zácpě. K přípravě nápoje potřebujete několik bobulí. Důkladně omyté švestky nakrájejte na 2 poloviny, vhoďte je do vroucí vody a vařte asi 5 minut. Poté přikryjeme pokličkou, necháme vylouhovat a přecedíme přes cedník. Kompot ze sušených švestek je dost sladký, takže byste do něj neměli přidávat fruktózu.

Můžete léčit své dítě kompotované různé sušené ovoce. Připravuje se jako výše uvedené kompoty.

Kromě sušeného ovoce mohou kompoty pro děti ve věku od 6 měsíců do 1 roku obsahovat čerstvé ovoce a bobule. Všechny ingredience na kompot se důkladně umyjí, ovoce se nakrájí na malé kousky (bobule se pokládají celé), vhozí se do vroucí vody a vaří se asi 10 minut. Připravený kompot se přikryje pokličkou, nechá vyluhovat, poté přefiltruje a případně dosladí fruktózou nebo medem.

K přípravě kompotů je lepší používat sezónní ovoce a bobule, které dozrávají v oblasti, kde žije dítě - jablka, hrušky, černý rybíz, angrešt, maliny, jahody, lesní jahody atd. Při přípravě kompotů byste se měli vyvarovat používání exotického ovoce a bobulovin – ananas, mango, papája a další.

Mladé matky by neměly zapomínat, že jakýkoli nový produkt může způsobit alergickou reakci u dítěte, takže doplňkové potraviny by měly být zavedeny v malých dávkách, počínaje polovinou čajové lžičky. Přestávka mezi užíváním nových přípravků by měla být několik dní. Pokud má dítě horečku nebo se necítí dobře, zavádění nových pokrmů, včetně kompotů, by mělo být odloženo, dokud se dítě zcela nezotaví.

Až na mateřské mléko nebo upravenou kojeneckou výživu, dítě ve věku 6 měsíců potřebuje další tekutiny, zejména v horkém létě. Většina dětí velmi nerada pije obyčejnou vodu, ale lehké domácí kompoty rády uvítají.

Mnoho matek se zajímá o to, jaké kompoty lze dát dítěti ve věku 6 měsíců. Zpočátku jsou dětem nejčastěji nabízeny lehké nápoje z hrušek a jablek, dále sušené meruňky a sušené švestky. V budoucnu můžete seznam produktů rozšířit pečlivým přidáváním drobků z každé nové složky do vašeho jídelníčku. Obzvláště opatrně je třeba podávat rozinky a hroznové víno – spouštějí ve střevech fermentační procesy, v jejichž důsledku může miminko trpět plynatostí.

V tomto článku vám prozradíme, jaký kompot lze připravit pro 6měsíční dítě, aby obohatil drobné tělíčko o další přísun vitamínů.

Jablečný kompot pro 6 měsíční miminko

Obvykle jednou z prvních věcí, které dítě může vyzkoušet, je neuvěřitelně chutný a zdravý nápoj vyrobený z čerstvých zelených jablek. Následující recept vám řekne, jak vařit jablečný kompot pro 6měsíční dítě:

Ingredience:

• čerstvé jablko - 1 ks;
• voda – 2 lžíce.

Příprava

Čerstvé ovoce se musí umýt, důkladně oloupat a odstranit všechna semena spolu s jádrem. Dále nakrájejte jablko a vložte je do vroucí vody. Vařte 7 minut, ochlaďte a dobře sceďte.

Kompot ze sušených meruněk pro 6 měsíční miminko

V zimní čas let mohou čerstvé plody snadno nahradit sušené švestky nebo sušené meruňky. Kompoty ze sušeného ovoce mají svou jedinečnou chuť a jsou skvělým hasičem žízně.

Mateřské mléko je pro kojence nejzdravější potravinou, protože obsahuje všechny potřebné látky pro zdraví a vývoj. Často se má za to, že mateřské mléko stačí, ale není to pravda. Je možné a nutné dítěti dodat vodu: například v horku, při zvýšených teplotách nebo problémech s trávením, při umělém nebo smíšeném krmení. Kromě vody je výborným řešením přírodní šťáva a domácí kompot pro miminka.

V roce 1989 Světová zdravotnická organizace stanovila zásady krmení, z nichž jednou je nedávat novorozenci nic pít, s výjimkou mateřského mléka. Mléko obsahuje 87,5 % vody, ale zároveň má vysokou energetickou hodnotu a pro dítě není plným nápojem, ale spíše potravinou, jako je pyré nebo kaše. Pokud jde o „novorozenecké“ období, podle WHO je to doba od narození do 28 dnů. Jakmile toto období pomine, měli byste přemýšlet o nových nápojích, abyste doplnili potřebu tekutin vašeho dítěte.

V prvním měsíci života je dítě nejméně chráněno, jeho tělo není dostatečně silné, proto mu dávejte pouze vodu - předfiltrovanou a převařenou nebo balenou. Na začátku druhého měsíce zkuste dát heřmánkový nebo fenyklový čaj. Šťávy pro děti od 3 měsíců - z hrušek nebo zelených jablek, z broskví nebo meruněk. Od šesti měsíců již můžete svému miminku dávat domácí kompot.

V jakém věku byste měli začít pít džusy a kompoty?

Kdy můžete dát svému dítěti šťávu? Ruský výzkumný ústav výživy doporučuje začít ve věku tří měsíců. Ale z každého pravidla existují výjimky. Poraďte se se svým pediatrem a společně sledujte reakci miminka.

Dva týdny podávejte šťávy vyrobené z jednoho ovoce (například pouze čisté jablko). Pokud je stav dítěte normální - to znamená, že nejsou žádné alergie, stabilní stolice - podejte mu během následujících dvou týdnů šťávu z nějakého nového ovoce nebo zeleniny, aniž byste měnili na jiné.

Pokud chcete přesněji vědět, od kolika měsíců můžete svému dítěti džus podávat, zde jsou některá obecná pravidla v závislosti na věku, ve kterém plánujete své dítě seznámit s novým produktem. Kdykoli začnete, vše by se mělo dělat postupně.

Tabulka - zavedení šťáv do jídel podle měsíce

1 měsíc	Šťáva se zavádí postupně (několik kapek z pipety) nebo se rozpustí ve velkém objemu vody. Každý den se počet kapek zdvojnásobí
3 měsíce	Dítěti můžete dát 5 kapek přírodní šťávy denně, napůl zředěné vodou. Každých pár dní, snižte množství vody, zvyšte objem čistého nápoje na 2 čajové lžičky. Podává se dvakrát neředěný - 1 lžička ráno, 1 večer. Do 4 měsíců můžete pít až 5-6 čajových lžiček denně
4-5 měsíců	V tomto věku může dítě krmené z láhve začít pít šťávy
6-7 měsíců	Kojenému dítěti můžete dát šťávu. Nektary - jen příležitostně (obsahují cukr a nutriční hodnotu nižší než přírodní šťávy)
2. rok života	Součástí jídelníčku jsou běžné průmyslově vyráběné šťávy. Jsou však považovány za příliš koncentrované pro křehký trávicí systém, v prvních několika případech je třeba je zředit vodou ve stejných poměrech a poté přidat více šťávy

Pokud jste proti časnému přikrmování, vyzkoušejte tento nápoj od 4-6 měsíců. Navíc „umělá miminka“ mohou začít pít dříve než kojenci.

Kdy můžete dát kompot dítěti? Kompot je také zdravý, obsahuje vitamíny a mikroprvky – možná v menším množství než v přírodních šťávách. Do jednoho roku dítěte je to docela možné obejít se bez něj. Výjimkou je situace, kdy dítě nemá moc rádo džus nebo čaj a rádi byste mu zpestřili jídelníček.

• Po 6 měsících. Kompot z ovoce nebo bobulovin.
• 1-1,5 roku. Kompoty ze sušeného ovoce jsou nejdůležitější v zimě, kdy nejsou čerstvé potraviny. Přirozená sladkost vás ušetří nutnosti přidávat cukr a dítě nebude mít kaz.

Zpočátku je vhodné, stejně jako džus nebo kompot, zředit čistou vodou a poté uvést koncentraci nápoje do normálu.

Dítě může pít jak během krmení, tak i mezi tím - z lahvičky s bradavkou nebo ze lžičky.

Šťávy, jejich vlastnosti a způsoby přípravy

Šťávu pro dítě můžete připravit sami, pouze když jste si naprosto jisti kvalitou produktu. Pokud kupujete speciálně navržené dětské nápoje, buďte ujištěni: procházejí kontrolou kvality a neobsahují syntetické látky, stabilizátory, příchutě atd. Hlavní je dbát na to, aby ve složení nebyl žádný cukr.

Podívejme se, které šťávy jsou považovány za nejzdravější, a jak si některé z nich vyrobit doma.

Užitečné pro miminka

Pokud máte možnost vařit doma, je to jistě dobrá alternativa k možnostem zakoupeným v obchodě, a to i specializovaným. Šťávy z různých bobulovin, ovoce a zeleniny v mírném množství nikdy nepoškodí vaše zdraví (pokud nedojde k individuální alergické reakci). Odborníci také objasňují, kdy začít dávat dítěti každý z těchto nápojů.

Šťávy	z čeho	Prospěšné vlastnosti	V jakém věku začít
Ovoce	Zelené jablko	Reguluje trávení a funkci jater, zlepšuje chuť k jídlu a předchází zácpě. Bohatý na vitamín C, jód a železo (a je zcela absorbován). Čistí zubní sklovinu, chrání zuby před kazem	4 měsíce
	Hruška	Reguluje trávení, metabolismus, dobře hasí žízeň, posiluje zuby a kosti
Bobule	Rybíz	Chrání imunitní systém (rybíz obsahuje více vitamínu C než citron), posiluje cévy a srdce	6-7 měsíců
	Třešeň	Protizánětlivý účinek. Čistí střeva a upravuje jejich mikroflóru, posiluje srdce a nervový systém
Zelenina	Mrkev	Podporuje harmonický růst a vývoj, posiluje zrak, normalizuje trávení. Obsahuje vitamín C	5-6 měsíců

Je lepší volit místní produkty z našich zeměpisných šířek, s výjimkou hroznů: ty způsobují kvašení ve střevech. Strava dítěte do jednoho roku by neměla obsahovat žádné „exotiky“ (mango, mučenka, ananas, citrusové plody atd.)

Děti potřebují přečištěnou šťávu (bez dužiny) a ne smíchanou (tj. z jednoho druhu ovoce/bobule/zeleniny).

Domácí jablečný džus

Jablka nezpůsobují alergie; jejich výhody jsou nepopiratelné, proto je lékaři doporučují. Často se kojenci začínají seznamovat s novými nápoji právě s jablečným džusem.
Co je třeba udělat:

1. Důkladně umyté ovoce oloupejte;
2. jablko nakrájejte na kousky, odstraňte semena;
3. rošt;
4. dužinu vymačkejte lžící do čisté misky přes gázu složenou na 4 záhyby (nebo můžete ovoce propasírovat odšťavňovačem).

Vzniklou šťávu zřeďte čistou pitnou vodou. Dejte svému dítěti nápoj pokojové teploty.

Domácí mrkvová šťáva

Manuální odstřeďování:

1. důkladně omyjte mrkev - je lepší ji vyčistit tvrdou houbou nebo kartáčem;
2. mrkev znovu opláchněte, spařte ji vroucí vodou;
3. nastrouhejte zeleninu na nejjemnějším struhadle;
4. Gázu přeložte napůl, vložte do gázy mrkev a pomocí lžíce vymačkejte šťávu.

Přes odšťavňovač:

1. namočte mrkev ve vodě po dobu 20 minut;
2. důkladně omyjte mrkev;
3. Oloupejte, znovu omyjte a nakrájejte na kousky – můžete je dát do odšťavňovače.

Kompoty pro kojence: způsoby přípravy

Pokud děláte kompot pro miminko poprvé, je lepší vzít jeden druh ovoce nebo sušené ovoce. Směs odlišné typy ingredience nebo přidávejte nové až tehdy, když je miminko již zvyklé na ty, které již vyzkoušelo, a nerozvinou se u něj alergie ani poruchy trávení.

Vařte kompot na mírném ohni 10 minut, pokud jsou ingredience čerstvé, a 20–30 minut, pokud jsou suché. Je lepší nepřidávat cukr. Pokud se vám nápoj zdá kyselý, můžete přidat trochu fruktózy (v této věci stojí za to získat doporučení pediatra).

Ze sušeného ovoce

Před vařením sušené ovoce naplňte studenou vodou a udržujte, dokud skvrny nenabobtnají a neusadí se. Zvláštností kompotu ze sušeného ovoce pro miminka je jeho příjemná chuť i bez doslazování.

• Klasický způsob. Sušená jablka roztřiďte a důkladně propláchněte 5-6x v teplé vodě. V hrnci přivedeme k varu vodu, přidáme sušená jablka, vaříme 20 minut.
• Kompot „z termosky“. Vložte několik velkých plátků sušených jablek do termosky, zalijte sklenicí vroucí vody a nechte přes noc. Ráno nalijte další sklenici vody, vařte a vařte na mírném ohni 10 minut.

Nápoj zchlaďte na pokojovou teplotu, zřeďte převařenou vodou (2 díly vody na 1 díl kompotu) – a můžete miminko léčit.

Je lepší kupovat balené sušené ovoce než sypané. Měly by mít matnou barvu (může být přidáno barvivo!).

Z čerstvých jablek

Při použití čerstvého ovoce můžete experimentovat s množstvím a objemem vody, zvyšovat nebo snižovat koncentraci. Hodně záleží na přirozené chuti produktů a na době vaření a louhování. Můžete připravit jablečný kompot pro miminka různé způsoby- zde je nejjednodušší a nejrychlejší.

Důkladně omyté středně velké zelené jablko oloupejte.

1. Odstraňte střed a nakrájejte na plátky.
2. Vařte jednu a půl sklenice vody, přidejte plátky jablek.
3. Kompot vaříme 5 minut.
4. Necháme vařit, vychladíme na pokojovou teplotu.
5. Kompot přecedíme.

Ze sušených švestek

Nápoj na bázi sušených švestek můžete dát od pěti měsíců. Tento zdravé bobule aktivuje trávení a účinně čistí střeva, proto je užitečný pro miminka trpící zácpou. Než začnete připravovat kompot ze švestek pro své dítě, poraďte se se svým lékařem.

Na kompot budete potřebovat 200 g sušeného ovoce na čtvrt šálku cukru.

1. Bobule zalijte horkou vodou po dobu 5 minut.
2. Opláchněte 3-4 krát v teplé vodě.
3. Nasypte cukr do hrnce, přidejte litr horké vody, promíchejte.
4. Přidejte sušené švestky a vařte.
5. Vařte 15-20 minut, dokud bobule nezměknou.

Kompot ochlaďte na pokojovou teplotu, přeceďte a nakrmte miminko.
Nyní víte, kdy dávat šťávy kojenec, a kdy jsou kompoty, jak jsou užitečné a jak se dají vyrobit doma. Vše nové zařazujte do jídelníčku v malém množství a až když se dítě cítí dobře, sledujte jeho individuální reakce a preference. Je velmi snadné zpestřit jídelníček vašeho dítěte, seznámit ho s přírodními, lahodnými nápoji a použít je ke zlepšení jeho zdraví!

Tisk

Kompot ze sušeného ovoce pro miminka je právem považován za jeden z nejzdravějších nápojů pro miminko i maminku. Tento nápoj vám umožní obohatit stravu vašeho dítěte o užitečné látky, vitamíny a mikroelementy. Kromě toho má sušené ovoce pozitivní vliv na gastrointestinální trakt dítěte. Z článku se dozvíte, jak vyrobit kompot ze sušeného ovoce pro dítě, jaké sušené ovoce může dítě jíst a kdy může být nápoj zaveden do stravy.

Kdy můžete dát

V prvním měsíci života může dítě dostat pouze mateřské mléko a koprovou vodu. Pediatři doporučují zavést odvar ze sušeného ovoce do stravy, když dítě dosáhne věku šesti měsíců. Je však důležitější vzít v úvahu individuální vlastnosti těla dítěte.

Někteří rodiče mohou začít dávat svému dítěti pít od tří do čtyř měsíců, jiní budou muset počkat, aby nepoškodili zdraví dítěte.

Optimální doba je od 3 do 10 měsíců, ideální je podávat kompot ze sušeného ovoce miminku v 6. měsíci.

Pravidla pro zavedení do stravy

Suché hrušky a jablka, předem namočené, vařte asi půl hodiny

Kompot by měl být zaváděn postupně, podle určitých pravidel:

1. Kompot ze sušeného ovoce pro děti do jednoho roku by se měl skládat z jednoho ovoce, kontrola reakce těla dítěte. Ovoce lze střídat, ale míchání před dosažením jednoho roku dítěte se nedoporučuje.
2. Pediatři doporučují nejprve zavést do stravy dítěte odvar ze sušených jablek: obvykle je tělem nejlépe snášen.
3. V prvních dnech je potřeba vývar naředit převařenou vodou v poměru přibližně 1:1. V budoucnu by se měl objem vody postupně snižovat.
4. Kompot lze podávat buď během krmení, nebo po něm.

V prvních dnech po zavedení nového produktu musíte pečlivě sledovat reakci těla dítěte. Pokud se objeví příznaky jídla, měli byste kontaktovat svého pediatra a přestat dávat svému dítěti kompot.

Jaké jsou výhody pro miminka?

Kompot je zdravější než nápoj z mražených bobulí. Sušené ovoce si zachovává více vitamínů a živin. Navíc neprocházejí žádným dalším zpracováním s cukrem a neobsahují kalorie navíc. Vyzdvihněme 5 nejvíce užitečné vlastnosti:

Po dni skladování se kompot stává méně výživným, takže jej musíte dítěti připravovat každé dva dny.

• pomáhá posilovat imunitní systém;
• zlepšuje chuť k jídlu, což je důležité pro malé děti;
• normalizuje intrakraniální tlak;
• může zvýšit a pomoci zbavit se (pokud obsahuje švestky);
• zlepšuje metabolismus.

Kojící matce se bude hodit i odvar ze sušených švestek, sušených jablek, sušených meruněk nebo rozinek. Dokonale stimuluje laktaci, pomáhá obnovit sílu a dokonce posiluje imunitní systém.

Zvláště důležité je pít tento nápoj během sezónních epidemií, aby se zabránilo infekci.

Je důležité si uvědomit, že nápoj má výrazný diuretický účinek. Proto neměl by být podáván dětem, které trpí onemocněním ledvin.

Pokud se po vypití kompotu objeví průjem nebo zvracení, je třeba nápoj ze stravy odstranit. Tento negativní účinek je zvláště často způsoben nápoji, které obsahují sušené švestky a sušené meruňky.

Jaké sušené ovoce můžete použít?

Před vložením sušeného ovoce do pánve je pečlivě roztřiďte a opláchněte

K přípravě nápoje pro miminka Poslouží téměř každé sušené ovoce.

Je důležité, aby suroviny byly vysoce kvalitní a přirozené: přítomnost příchutí a konzervačních látek v nápoji je nepřijatelná.

Ovoce si proto můžete zakoupit pouze od důvěryhodného prodejce a v ideálním případě si je musíte vyrobit sami.

Vhodné nejsou ani suché třešně a višně., jehož semena při delším skladování začnou uvolňovat škodlivé látky.

Recepty

Jak vařit kompot ze sušeného ovoce pro dítě do jednoho roku? Všechno se zdá být jasné, ale existují určité zvláštnosti. Nejjednodušší nápoj se připravuje následujícím způsobem:

1. Opláchněte 200 gramů sušených švestek, sušených meruněk nebo sušených jablek
2. Rozdrťte je na plátky.
3. Rozdrcené plody vsypte do litru vroucí vody, přiklopte pokličkou a vařte asi čtvrt hodiny.

Dětem starším jednoho roku můžete do hotového nápoje přidat lžičku cukru, u dětí do jednoho roku, u kterých je cukr kontraindikován, je jako sladidlo vhodný med nebo fruktóza. Před podáním odvaru dítěti byste jej měli ochladit na pokojovou teplotu..

Všechny děti jsou ochotnější pít nápoj ze sušeného ovoce, který je zdravější než sycené nápoje a většina džusů

Můžete také použít následující recept:

1. Ovoce opláchněte pod tekoucí vodou a namočte je na půl hodiny.
2. Vodu slijte, ovoce vložte do termosky a zalijte vroucí vodou.
3. V případě potřeby můžete hotový odvar dosladit fruktózou nebo medem.

Chcete-li vyrobit zdravý nápoj ze sušených meruněk, musíte vzít 100 gramů ovoce, opláchnout je a nechat 15 minut v teplé vodě. Poté se sušené meruňky nakrájí na plátky a vaří se ve vroucí vodě asi čtvrt hodiny.

Je velmi snadné udělat odvar z rozinek. Opláchněte dvě polévkové lžíce rozinek a nalijte jeden litr vroucí vody do termosky. Po 8-9 hodinách může být nápoj podán dítěti.

Jak vybrat správné sušené ovoce

Před přípravou kompotu ze sušeného ovoce na základě receptů pro dítě uvedených výše v článku si musíte vybrat správné ovoce:

• Neměli byste kupovat sušené meruňky a sušené švestky, které mají lesklý povrch. Vypadají velmi chutně, ale lesk naznačuje dodatečné zpracování. Vysoce kvalitní sušené plody, přirozeně upravené, mají matný povrch;
• uzené švestky a sušené meruňky se vždy zpracovávají „suchým kouřem“: taková přísada je pro kojence kontraindikována;
• sušené ovoce by mělo mít přirozenou barvu. Sušené plody, které jsou příliš světlé, lze uměle dobarvit;
• Sušené ovoce pro děti by nemělo zanechávat stopy na rukou.

Pravidla správného zpracování ovoce

Aby byl kompot chutný a zdravý, je potřeba sušené ovoce správně zpracovat. To se provádí následovně:

• plody by měly být nejprve naplněny teplou vodou po dobu 5-10 minut;
• rozinky se promyjí studenou tekoucí vodou;
• Sušené meruňky a sušené švestky je potřeba chvíli protírat prsty, aby se odstranil veškerý prach a plak. Velké ovoce je vhodné nakrájet.

Hlavní věc, kterou je třeba pamatovat, je potřeba důkladně opláchnout sušené ovoce pod tekoucí vodou, aby se odstranil prach a jakékoli nečistoty. Jinak se nelze vyhnout problémům s trávením dítěte.

Základy sušení obrobků

Sušené ovoce je nejlepší připravit sami: jedině tak si můžete být jisti jejich kvalitou. Sušit můžete jablka, švestky, hrušky i meruňky. Sklizeň se provádí jedním ze tří způsobů:

1 V troubě. Omyté a oloupané ovoce nakrájíme na plátky a položíme na mřížku pokrytou čistou utěrkou nebo pečícím papírem. Teplota trouby by měla být nastavena na 70-80 stupňů. Ovoce je třeba sušit, dokud při lisování nepřestane vytékat šťáva.. Je důležité ovoce čas od času obrátit, aby se nerozvařilo.

Na kompot pro dítě se nejlépe hodí ty, které se suší na vzduchu, ne v troubě.

2 V elektrické sušičce. Elektrická sušička je zařízení, které vám umožní pravidelně doplňovat zásoby domácího sušeného ovoce.

Princip fungování sušičky je jednoduchý: skládá se z několika mřížkových vrstev, na které je třeba rozložit plátky ovoce nebo celé ovoce.

Ve spodní části je topné těleso, které vytváří požadovanou teplotu a zároveň odvětrává prostor uvnitř jednotky.

3 Přirozené sušení vzduchem. Tato možnost je považována za jednu z nejlepších: tímto způsobem si ovoce zachovává většinu vitamínů a mikroelementů. Ovoce by se samozřejmě mělo sušit na chatě a ne v metropoli. Ovoce musíte sušit na slunci a rozložit je na čistý ručník nebo papír. Je důležité, aby se sušené ovoce vařilo v dobře větraném prostoru, jinak může začít hnít.

Co říkají maminky?

Elena, 25 let, Saratov

Když bylo synovi šest měsíců, dětská lékařka mu poradila, aby mu začal dávat kompot ze sušených jablek. Požádal jsem tchyni o jablka (suší si je sama, má letní chalupu).

Zpočátku můj syn nereagoval příliš dobře: zdálo se, že jen nerozumí, co to je, chuť byla neobvyklá. Ale pak jsem se, jak se říká, zapojil.

V letních vedrech byl kompot při procházkách záchranou, dítě začalo odmítat vodu, asi má rádo kyselé věci; V osmi měsících jsem začal ochutnávat rozinky a sušené meruňky. Břicho mě nebolelo, žádné problémy.

Evgenia, 32 let, Moskva

Dcera přijímá džusy normálně, samozřejmě ředěné vodou. A po pití kompotového plynu špatně spí. Zřejmě alergie.

Víc zatím nedám, abych neriskoval, po roce to zkusím znovu.

Olga, 23 let, Petrohrad

Synovi v zásadě kompoty vyhovovaly. Jen ne všechno. Jablka a hrušky přijímá normálně, vše ostatní vyvolává potravinové alergie. Nevím, proč tomu tak je, říká pediatr - vlastnosti těla.

Hlavní je opatrně zavádět a sledovat, jak miminko reaguje. Také se určitě zeptejte svého pediatra, kdy můžete dát svému dítěti kompot ze sušeného ovoce. Hodně záleží na vlastnostech dětského těla: některé potraviny jsou pro některé prospěšné, ale pro jiné škodlivé.

závěry

Článek poskytl doporučení pro výběr sušeného ovoce a také recepty na chutné a zdravé kompoty. Kompot ze sušeného ovoce může být skvělým doplňkem stravy vašeho dítěte, obohatí ho o vitamíny v chladném období. Je důležité si jen pamatovat, že nápoj musí být uvařen z vysoce kvalitního sušeného ovoce a rodiče by měli pečlivě sledovat reakci těla dítěte na nový nápoj.

V kontaktu s

Dnes na pultech obchodů najdete mnoho různých šťáv pro dětskou výživu. Všechny splňují požadavky na výrobky pro děti; Na etiketách sklenic je uveden doporučený věk miminek, což usnadňuje jejich výběr. A přesto není mnoho maminek líných připravit svému dítěti kompot – a mají naprostou pravdu. Tato šťáva uvařená ze sušeného ovoce, jablek, hrušek, sušených švestek nebo bobulovin, stejně vhodná i za studena, bude mnohem zdravější než šťávy z obchodu. Rozhodně tam nejsou žádná barviva, žádné konzervanty a cukr je obsažen v množství, které miminko potřebuje.

Kompot pro děti vyrobený z přírodních surovin bude vysoce kalorický a bohatý na vitamíny. V horkých dnech nejen nasytí tělo potřebným množstvím vlhkosti a uhasí žízeň, ale také pomůže posílit organismus a zvýšit imunitu.

V jakém věku můžete začít dávat svému dítěti kompot?

Lékaři doporučují zavádět doplňkové potraviny do jídelníčku dítěte od šesti měsíců věku – to platí i pro kompot. Ty odvážnější nebo zkušenější maminky ji někdy dávají miminku dříve: od čtyř do pěti měsíců. Samozřejmě je lepší dodržovat doporučení lékařů, ale v každém případě musíte svému dítěti začít dávat nový produkt, dokonce i kompot, velmi opatrně - doslova s ​​několika lžičkami.

Po roce můžete kompot bezpečně dávat svému miminku. Jediná věc, kterou musíte zvážit, je nadměrně nepoužívat přísady, které mohou způsobit alergie: jahody, broskve, hroznové víno, meruňky, med (pokud jimi nahrazujete cukr v kompotu). Nejlepší je zvolit neutrální ovoce a bobule.

Kompot ze sušených švestek pro děti

Odvar ze sušených švestek je bohatý na prospěšné vitamíny a příznivě působí na činnost střev a je výborným bojem proti zánětům. Jak ji správně vařit?

Vezměte 100 g sušených švestek a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Do hrnce nalijte dvě a půl sklenice vody, přidejte 100-120 g cukru. Když se voda vaří, přidejte do pánve sušené švestky.

Tento kompot pro dítě se vaří 15-20 minut, dokud sušené ovoce nezměkne. Pokud máte čas, nespěchejte s chlazením nápoje; ať se dobře vaří.

Kompot ze sušeného ovoce pro děti

Nezapomeňte zkontrolovat, jaké ovoce je ve směsi zahrnuto: sušená jablka, sušené švestky a rozinky budou bezpečné.

Sušené ovoce dobře opláchněte pod vodou. Do hrnce nasypte 100 g cukru, zalijte třemi sklenicemi horké vody, přidejte 200 g sušeného ovoce a vařte 20–25 minut na mírném ohni. Poté přidejte hrst rozinek a vařte dalších pět minut. Nezapomeňte nechat vývar vařit několik hodin.

Jablečný kompot pro děti

Jablka omyjeme, oloupeme, nakrájíme na 6–8 kousků, zbavíme jádřinců. Do kastrůlku nasypeme 100g cukru, zalijeme 2 hrnky horké vody, přidáme 250g nakrájených jablek. Vařte na mírném ohni 10 minut. Pokud chcete, můžete do jablečného kompotu přidat rozinky.

Hlohový kompot

Sklenici zralých bobulí důkladně opláchněte studenou vodou. Pak je připravte: nakrájejte je a oloupejte z malých zrnek. Opláchněte znovu pod studenou tekoucí vodou.

Do hrnce nasypte 100 g cukru, zalijte dvěma sklenicemi vody, přiveďte k varu a vhoďte bobule. Po pěti minutách vypněte oheň a nechte kompot louhovat.

Když je kompot hotový, přecedíme ho přes cedník. Vařené ovoce v malém množství lze podávat starším dětem - po roce.

Množství cukru v našich receptech je přibližné. Zkuste dětem připravit kompot, aby nebyl přeslazený. Cukr lze někdy nahradit medem, ale to by mělo být provedeno pouze v případě, že jste si jisti, že ten váš je med.

Kompot musí být čerstvý: dva dny byste ho neměli vařit.

Olga Krus speciálně pro stránky

2013, . Všechna práva vyhrazena. V případě úplného nebo částečného využití materiálů stránek je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.