Menu pre každý deň správnej výživy na chudnutie. Jedlá na chudnutie doma Ukážkový jedálny lístok na chudnutie

13.06.2022

Ľudia chcú vždy vyzerať lepšie ako ostatní alebo aspoň spĺňať nevyslovené štandardy. Nie všetci vedia, ako sa správne stravovať, aby schudli, a mnohí sú si istí, že správna výživa na chudnutie je extrémne zlá. Práca na sebe sa najčastejšie začína svojim telom a správnej výživy, a to je pravda. Štíhli ľudia sú sebavedomejší, majú pozitívny prístup a ostatní sa na nich pozerajú priaznivejšie.

Správna výživa umožňuje uspieť v práci a ako ukazujú štatistiky, pomáha najmä ženám. No nie každý dokáže schudnúť správnou výživou: väčšina ľudí, ktorí chcú dosiahnuť krásne tvary, prestane jesť alebo držia prísne diéty. Váha, samozrejme, s najväčšou pravdepodobnosťou ujde, no vzhľad vás vôbec nepoteší. Nikto nemá rád ovisnuté a ochabnuté telo, a preto je vhodnejšie uchýliť sa k pokojnému chudnutiu a správnej výžive. Aby ste naštartovali chudnutie, nemali by ste svoje obvyklé porcie niekoľkokrát zredukovať. Všetko, čo musíte urobiť, je osvojiť si niekoľko zdravých stravovacích návykov a nebudete sa musieť trápiť s mačacou porciou na obed. Chuť na sebe pracovať musí byť živená silnou motiváciou. Nie je žiadnym tajomstvom, že štíhli ľudia ľahšie nadväzujú nové známosti, hľadajú štýlové oblečenie a upútajú pozornosť ostatných. Pamätajte – nech už je váš cieľ akýkoľvek, naučte sa milovať a rešpektovať sa. To vám pomôže priblížiť sa k úspechu.

Každý vie, že správna výživa je dôležitá pri chudnutí. Mnoho ľudí má približnú predstavu o tom, ktoré potraviny by mali byť prítomné v strave a ktoré z nich budú musieť byť vylúčené. A predsa nie každý vie o výhodách raňajok na chudnutie, dostatku vody a iných veciach. Keďže správna výživa na chudnutie sa považuje za nákladnú a ťažko dosiahnuteľnú v živote, ľudia s nadváhou sa uchyľujú k rôznym diétam. Koniec koncov, je oveľa jednoduchšie sedieť na mono-diéte, „vyschnúť“ na bielkovinách alebo jednoducho prestať jesť.

Ak si myslíte to isté, dovoľte mi uviesť niekoľko odhaľujúcich argumentov:

Po diéte, bez ohľadu na to, ako veľmi sa ju snažíte udržiavať, budú telu chýbať vitamíny a kalórie, a preto bude vyžadovať veľké množstvo jedla. Navyše sa vám spomalí metabolizmus a na udržanie vitality budete potrebovať menšie porcie;
Chudnutie na jeden produkt alebo pôst vážne poškodzuje žalúdok. Ak nechcete trpieť gastritídou, obíďte ich;
Po skončení diéty sa vám bude chudnúť ťažšie. Pri iných diétach alebo pri cvičení váha klesá neochotne, zakaždým pomalšie.

No už si si to s diétou rozmyslel? Je predsa oveľa lepšie vydržať o mesiac viac na správnej výžive, no odmenou vám bude krásna a vyrysovaná postava.

Dôležité! Riaďte sa jednoduchou pravdou: „konzumujte menej, ako miniete“ a nenapchávajte svoje telo zbytočným jedlom. Takto zostanete zdraví a stanete sa štíhlejšími.

Aby bolo chudnutie úspešné, musíte si vytvoriť cvičebný plán a naplánovať si jedálny lístok. Taktiež treba vyhodiť všetky čarovné tabletky a spreje na chudnutie. Tuk sa konzumuje iba vtedy, keď sa hýbete, a to počas určitého časového obdobia.

Prečo nechudnem?

Často medzi svojimi kolegami v práci môžete stretnúť človeka, ktorý nevie, ako sa stravovať, aby schudol doma. Zvyčajne takíto ľudia hovoria o svojej „správnej výžive“ všetkým okolo seba a ich kolegovia sa tiež čudujú, prečo nechudnú. Sú na to len dva dôvody.

Práve tieto zdanlivo nepodstatné veci vo výžive vám nedovolia zhodiť tie nenávidené kilogramy:

Jete príliš málo. Ak jete minimálne množstvo kalórií (1000-1200 kcl) a zároveň trávite hodiny v posilňovni, tak si telo bude myslieť, že nastali časy hladu. Nechce, aby ste zomreli od hladu, a tak zapne šetriaci režim. V ňom telo aj pri správnej výžive takmer prestane vydávať energiu ako tuk. Začnete sa cítiť zle a často unavení, a to negatívne ovplyvňuje akúkoľvek činnosť;
Jete veľa bez toho, aby ste si to všimli. Možno je vaša strava prehnaná tak dlho, že veľké porcie sú normou. V takýchto prípadoch sa žalúdok naťahuje a vyžaduje stále viac jedla, ako je potrebné na normálne fungovanie a chudnutie. Druhou možnosťou je vynechať drobné chyby vo výžive: pár sladkostí na raňajky, lyžica cukru v čaji alebo kocka čokolády. Keď sa začnete starať o svoju stravu, buďte takí láskaví a počítajte každý kúsok, ktorý zjete.

Chudnutie začína, keď sa porcie zmenšia na štandardná veľkosť. Chôdza a bicyklovanie sú skvelé na obmedzenie správnej výživy. Pri konzumácii množstva kalórií potrebných len na fungovanie organizmu treba dať prednosť ľahkým športom.

Dôvody, prečo nemôžete schudnúť

Všetci sú zvyknutí obviňovať z nadváhy genetiku, sedavé zamestnanie a kolegyňu, ktorá v prvý deň diéty priniesla koláč. Okrem týchto banálnych dôvodov vo výžive existuje niekoľko ďalších, o ktorých si ani neuvedomujete:

Príliš veľké porcie. Áno, miska uhorkového a paradajkového šalátu s dresingom z citrónovej šťavy má tak málo kalórií, že by sa pokojne mohla stať vaším druhým chodom. Ale ak hovoríme o vysokokalorických potravinách: orechy, maslo alebo banány, potom musíte byť opatrní;
Veľa stresu. Mnoho ľudí radšej zajedá problémy v práci aj v osobnom živote. Nie menej bežné je podobný problém- nervózne brucho. Brucho (takto to je, to neplatí pre nohy a ruky) môže začať rásť v dôsledku dlhotrvajúceho stresu a dlhotrvajúcej depresie a už vôbec nie z výživy. Takže predtým, ako začnete chudnúť, skúste vyriešiť svoje problémy a prestať byť nervózny;
Malé množstvo vody. Voda samotná pri správnej výžive nepomôže schudnúť, no jej dostatočné množstvo reguluje metabolické procesy a znižuje chuť do jedla. Aby človek zostal štíhly a zdravý, potrebuje k správnej strave pridať jeden a pol až dva litre vody (možno nahradiť bylinkovým čajom alebo pridať citrónovú šťavu).
Zvyk neraňajkovať. Niektorí ľudia majú vo zvyku ráno neraňajkovať. Najčastejšie ochorejú z raňajok a až do obeda nemôžu nič zjesť. Ak nie ste jedným z týchto ľudí, potom jednoducho musíte raňajkovať na správnej diéte na chudnutie, pretože týmto spôsobom zrýchľujete metabolizmus;
Nízka spotreba zelenej zeleniny. Na chudnutie a normálne fungovanie žalúdka sú vláknina a vitamíny jednoducho potrebné. Skúste to doplniť kelom, zeleninou, rukolou a bazalkou. Obsahujú obrovské množstvo vitamínov a zároveň veľmi málo kalórií;
Nedostatok spánku. Ak pravidelne nespíte, môže to mať na vás negatívny vplyv vzhľad a zdravie. Nedostatok spánku spôsobuje, že telo prechádza do stresového režimu a ťažšie si ukladá jedlo. Existuje tiež zvýšená chuť do jedla a chuť na sladké, čo výrazne narúša chudnutie.

Výživové menu

Hlavnou požiadavkou správnej výživy je vyváženosť. Správna výživa musí obsahovať bielkoviny, tuky a sacharidy a v dostatočnom množstve. Napríklad nemôžete odmietnuť časť mäsa, pretože bielkoviny v ňom obsiahnuté urýchľujú metabolizmus. Správna výživa pri chudnutí a porcie musia byť vyvážené.

Tu je návod, ako správne jesť, aby ste schudli:

Táto zdravá strava vám určite pomôže schudnúť. Toto menu a porcie si môžete upraviť tak, aby vám vyhovovali zmenou niektorých produktov. Základom správnej výživy by mali byť kaše, šaláty, varené mäso a polievky. Neprispôsobia vám náladu a navyše vás tieto jedlá zasýtia na dlhú dobu. Snažte sa nevynechávať jedlá, aby ste neskôr neskončili s preháňaním jedla.

Čo nekupovať

Existuje aj prísna správna strava, pri ktorej je zakázané sladké ovocie, veľké porcie, živočíšne tuky a podobné produkty. To všetko je nesprávne a dokonca škodlivé pre telo. Napríklad zemiaky, ktoré sú v mnohých menu zdravej výživy zakázané, môžu byť veľmi užitočné, keď sú uvarené. Samozrejme, na takéto produkty by ste sa nemali spoliehať, no ich zákaz je rovnako zlý. Mnohé diéty sú založené na tom, že obsahujú veľmi veľké porcie zeleniny, pričom olej a mäso sú prísne zakázané. Takáto strava určite poškodí zdravie a najmä zdravie žien, pretože bez tukov a bielkovín telo nebude schopné normálne fungovať. Nie je potrebné odstrániť zo svojho jedálnička tie potraviny, ktoré údajne nespaľujú tuky.

Jediné, čo musíte urobiť, je vzdať sa skutočne zbytočného potravinového odpadu:

Čipsy a hranolky;
Popcorn, o ktorom sa predpokladá, že má nízky obsah kalórií, v skutočnosti nie je;
Vermicelli okamžité varenie a instantná zemiaková kaša;
Majonéza z obchodu (ak naozaj chcete, môžete si ju vyrobiť sami zo žĺtka a masla);
Sladké sýtené nápoje (Cola, Sprite);
Pečivo z obchodu;
Polotovary;
Rýchle občerstvenie a iné podobné produkty.

Vyhýbanie sa týmto potravinám pri správnom jedení nepoškodí telo. Pri dodržiavaní správnej výživy budete musieť prejsť „odvykaním“, no po chvíli sa budete cítiť zdravšie a uvedomíte si, že nie nadarmo ste ho prestali jesť.

Diétne pravidlá na chudnutie

Aj v neprísnej verzii správnej výživy existujú určité podmienky. Ich vykonávanie nie je ani tak ťažké, ako príjemné, pretože s vyváženou a správnou stravou bude vaša nálada a pohoda najlepšia. Keď ich poznáte, môžete si vytvoriť svoj vlastný jedálniček a potom sa ho držať.

Základné pravidlá:

Udržiavanie rovnováhy medzi výdajom energie a kalorickým príjmom správnou výživou. Ak čiastočne nedoplníte veľké energetické výdavky, vaše telo sa čoskoro vyčerpá a nebudete môcť pokračovať v chudnutí. Ak sú porcie príliš veľké a výdaj energie malý, telo bude aj naďalej ukladať to, čo nespotrebuje, ako tuk;
Správny pomer BZHU. Nemôžete jesť sacharidy samotné a ignorovať ostatné živiny. Bielkoviny aj sacharidy sú pre chudnutie rovnako dôležité. Pomer: 25 % bielkovín, 15 % tukov a 60 % sacharidov. Toto by malo byť rozdelené do piatich jedál denne. Sacharidová časť musí obsahovať obilniny, ovocie a zeleninu. Nebojte sa ani živočíšnych bielkovín či tukov – všetky potraviny sú zdravé s mierou.

Aby ste teda raz a navždy schudli rýchlo, nemali by ste hladovať. Musíte dodržiavať správnu výživu a niekedy si dovoliť chutné maškrty. Nepôjdu do tuku, ale nespadnete zo stravy a dokážete zrýchliť metabolizmus.

Dobrý deň, milí čitatelia. Mnoho žien čelí problému nadváhy. A napriek veľkému počtu rôznych diét je tento problém čoraz naliehavejší. Poďme zistiť, ako jesť, aby ste schudli?

"Jedzte zdravo, aby ste schudli!" Toto odporúčanie je hlásané z každej televíznej obrazovky, počúvané od odborníkov na výživu a písané v novinách a časopisoch. Mnoho televíznych relácií a publikácií vás jednoducho bombarduje obrovským množstvom informácií.

Ako možno nájsť v tomto prúde to „zlaté zrno“, ktoré sa vzťahuje na priemernú ženu?

Ako sa správne stravovať, aby ste schudli bez diéty a poškodenia zdravia

Pravdepodobne neexistuje jediný človek, ktorý by nepočul o správnej výžive. Ale ak si položíte otázku: ako sa stravovať, aby ste schudli? – neodpovie každý.

To nie je prekvapujúce, pretože v podmienkach modernom svete Pojem „správna výživa“ nadobudol celkom iný obsah. Niektorí tvrdia, že mäso je pre telo jed, iní odmietajú zemiaky a ďalší navrhujú chudnutie jedením čokolády.

Komu veriť? A ako sa stravovať pri chudnutí?

Odborníci tvrdia, že vôbec nie je potrebné mučiť sa prísnymi diétami a vyčerpávať sa cvičením, až sa spotíte. Zbaviť sa kilá navyše umožňuje správne vyváženú stravu.

Nasledujúce tipy od odborníka na výživu, ako sa správne stravovať pri chudnutí, zdvihnú oponu efektívnej diéty:

energetická hodnota výrobkov musí zodpovedať nákladom tela;
chemické zloženie potravín musí uspokojovať potreby tela;
strava by mala obsahovať rôzne potraviny;
je potrebné dodržiavať diétu.

S prihliadnutím na skúsenosti z minulosti a s prihliadnutím na moderný výskum odborníci identifikovali niekoľko účinných odporúčaní.

Preštudujme si rady odborníka na výživu, ako sa správne stravovať pri chudnutí:

Varenie jedla. Skúste sa vzdať vyprážané jedlá. Jedlá pripravované na pare sú pre telo oveľa zdravšie. Uprednostňujte dusené jedlá a varené jedlá. Tým sa zníži príjem tukov a jedlo bude nízkokalorické a ľahké. Riad si navyše zachová podstatne viac mikroelementov a vitamínov.
Vyhýbajte sa spracovaným potravinám. Takéto výrobky obsahujú pomerne vysokokalorické zložky. Napríklad vaječný prášok, ktorý sa pridáva do mnohých polotovarov, je niekoľkonásobne kalorickejší ako vajcia.
Jedzte čerstvé potraviny. Jedlá, ktoré sa niekoľkokrát ohrievajú, strácajú svoje prospešné látky.
Sledujte svoje kalórie. Ako sa stravovať pri chudnutí? Odporúča sa dodržiavať určité množstvo kalórií denne. Nie je potrebné ich úzkostlivo počítať. Koniec koncov, vy sami chápete, čo má viac kalórií: sušienka alebo miska polievky?
Pite čistú vodu. Odporúča sa vypiť 1,5-2 litra vody denne.
Vyhýbajte sa alkoholu. Tieto nápoje majú vysoký obsah kalórií a zvyšujú chuť do jedla.
Jedzte pomaly. Jedlo dobre prežujte. Signál, že telo je plné, sa do mozgu dostane až 20-30 minút po začiatku jedla.
Dodržujte svoj jedálniček. Počas dňa sa odporúča jesť 5-6 krát, ale postupne. A po 18 je lepšie úplne odmietnuť jedlo.

Mnoho ľudí je prekvapených, dá sa zbaviť nadbytočných kilogramov aj bez cvičenia? Môžete, ak viete, ako správne dýchať, aby ste schudli.

Technika nie je náročná. Položte ruku na brucho. Precvičte svaly tak, že ho vytlačíte von (vdýchnete) a potom stiahnete (výdych). Pokúste sa nasať čo najviac vzduchu a pri výdychu ho úplne uvoľniť.

Ako vidíte, nie je vôbec ťažké pochopiť, ako správne dýchať, aby ste schudli. Takáto gymnastika sa však musí opakovať denne (1-3 krát). Ušetrí vás to znášať vyčerpávajúce tréningy v posilňovni a poskytne vám ploché brucho.

Po zvládnutí techniky, ako správne dýchať, aby ste schudli, si nielen zaistíte, že budete vo výbornej kondícii, ale výrazne zlepšíte aj zdravie svojho tela. Koniec koncov, takéto jednoduché cvičenie stimuluje fungovanie gastrointestinálneho traktu a panvových orgánov.

Čo môžete a nemôžete jesť pri chudnutí

Lekári, ktorí sa problémom dlhodobo zaoberajú, dávajú niekoľko odporúčaní, ako schudnúť bez diét a športu.

Najprv musíte zo stravy vylúčiť „škodlivé“ potraviny:

biely chlieb, pečivo, lístkové cesto;
mliečne polievky, silné bujóny, prvé jedlá so strukovinami;
tučné druhy mäsa, ryby;
údené mäso;
konzervované ryby a mäso;
tučné klobásy, párky;
solený syr, smotana, tučný tvaroh;
tuky na varenie, horúce a mastné omáčky, horčica, majonéza, chren, korenie a koreniny;
cestoviny, krupica, ryža, všetky strukoviny;
nakladaná a solená zelenina;
banány, hrozno, datle, figy, hrozienka;
cukríky, cukor, zmrzlina, džem, čokoláda, želé, kakao;
sladké šťavy;
sýtené nápoje;
alkohol.

Napriek takýmto rozsiahlym obmedzeniam obsahuje správna výživa (na chudnutie) obrovský zoznam produktov:

ražný chlieb, pšeničný chlieb s otrubami, celozrnná múka;
polievky, väčšinou vegetariánske, prvé jedlá v nízkotučných rybách alebo mäsových vývaroch sú povolené;
zelenina: mrkva, paradajky, uhorky, reďkovky, šalát, kapusta, repa, tekvica, cuketa; sú užitočné v surovej forme, môžete jesť dusenú, varenú alebo pečenú zeleninu;
kaše na chudnutie: pohánka, jačmeň, perličkový jačmeň, ovsené vločky;
niekedy môžete jesť cestoviny, pudingy, kastróly so zeleninou a ovocím;
chudé mäso (pečené, dusené, varené): hovädzie, králičie, kuracie, teľacie, morčacie;
chudé druhy rýb;
vajcia - 1-2 ks. za deň, vo forme omelety so zeleninou alebo natvrdo;
nízkotučné mliečne výrobky: mlieko, jogurt, kefír, tvaroh, kyslá smotana;
jemný syr;
vinaigrette, šalát z nakladanej alebo čerstvej zeleniny;
nesladené bobule, ovocie, peny, želé, kompóty, grapefruity sú zdravé;
biela a paradajková omáčka;
čaj, káva (čierna aj s mliekom), zeleninové a ovocné (nesladené) šťavy, šípkový odvar.

Niektorí ľudia používajú ľanový olej v boji s kilami navyše. Tento produkt stimuluje metabolizmus, takže jeho užívaním môžete úplne opustiť diéty. Aby ste schudli, je dôležité vedieť, ako správne piť ľanový olej.

Pamätajte však, že produkt nie je vhodný pre každého. Má množstvo kontraindikácií.

Pozrime sa teda, ako správne piť ľanový olej na chudnutie:

Ráno, 20 minút pred jedlom, musíte vypiť 1 lyžičku. olejov
Večer, 20 minút po jedle, vypite ďalšiu 1 lyžičku.

Postupne sa má dávka zvyšovať, až kým nedosiahne 1 polievkovú lyžičku. l.

Menu správnej výživy na chudnutie

Ako sa stravovať pri chudnutí? V každom konkrétnom prípade odborník na výživu vyberá individuálnu stravu, ktorá zohľadňuje všetky potreby tela.

Správna výživa na chudnutie vyzerá asi takto:

müsli s prídavkom sušeného ovocia a odstredeného mlieka;
dusená mrkva;
plátok syra (s nízkym obsahom tuku);
čaj (môžete piť zázvor).

kúsok melóna.

vegetariánska kapustová polievka s kyslou kapustou;
Ražný chlieb;
paprika plnená mletým mäsom a ryžou, dusená so zeleninou (mrkva, paradajky, cibuľa);
brusnicová šťava.

hruška - 2 ks.

pohánková kaša s morskými plodmi;
zeleninový šalát (paradajky, šalát, zelená cibuľa, paprika) s prídavkom malého množstva rastlinného oleja;
šípkový odvar.

Superpotraviny sú potraviny s vysokou koncentráciou živín

Pri analýze správnej výživy na chudnutie je jednoducho nemožné nedotknúť sa týchto potravín. Najprv sa pozrime, čo to je?

Superpotraviny sú potraviny, ktoré obsahujú rekordné množstvo živín. Neobsahujú žiadne chemikálie. Jednou z výhod superpotravín je prirodzenosť daná prírodou.

Venujte pozornosť týmto produktom, ak ste športovec. Koniec koncov, dokonale nasýtia telo užitočnými látkami.

Čo si o superpotravinách myslia odborníci na výživu? Odborníci zdôrazňujú tieto faktory:

Takéto produkty naozaj sú sú zásobárňou užitočných látok. Je užitočné zahrnúť ich do stravy.

pomôcť zlepšiť zdravie tela

vám môže pomôcť schudnúť

Netreba však zabúdať, že superpotraviny nie sú v našich končinách tradičnou potravinou, a tak môžu vyvolať alergické reakcie alebo spôsobiť intoleranciu.

Najúčinnejšie a najobľúbenejšie sú tieto superpotraviny:

Bobule goji. Prečítajte si viac v článku “Goji Bobule”.
Kláštorný čaj. O vlastnostiach liečivého nápoja sa dozviete v článku „Kláštorný čaj“.
Chia semená. Viac informácií nájdete v publikácii Chia semienka.
Zelená káva. Článok „Zelená káva“ vám umožní zoznámiť sa s vlastnosťami superpotraviny.
Tekutý gaštan. Prečítajte si o vlastnostiach superpotraviny v publikácii „Tekutý gaštan“.

Najlepšie diéty pre efektívne chudnutie

Mnoho žien, ktoré sa pýtajú, ako sa stravovať, aby schudli, sa rozhodne pre diétu. A je to správne.

Zbaviť sa nadbytočných kíl bez diéty alebo vyváženej stravy je nemožné.

Bolo vyvinutých mnoho účinných výživových plánov. Niektoré z nich vám umožňujú schudnúť v priebehu niekoľkých dní. Iné sú určené na dlhšie obdobie.

Bez ohľadu na klasifikáciu sa zameriame na najúčinnejšie diéty, ktoré obstáli v skúške času a vďaka vynikajúce výsledky chudnutie sa stali najobľúbenejšími. Poďme zistiť, ako jesť, aby ste schudli?

Pohánková diéta

Patrí do skupiny monodiét. Hlavný princíp Takouto výživou je konzumácia jedného produktu počas celého obdobia - pohánkovej kaše. Mnohé ženy, keď počujú o takejto strave, majú otázku: je možné schudnúť na pohánke?

Obilniny sú výživným produktom a obsahujú množstvo užitočných látok. Obsahuje bielkoviny. Ak ale pohánku porovnáte s inými obilninami, obsahuje najmenej sacharidov.

Vzhľadom na túto skutočnosť je jasné, či je možné schudnúť na pohánke. Telo čerpá energiu pre život zo sacharidov. Pohánková kaša jej nie je schopná poskytnúť potrebné množstvo. Telo nemá inú možnosť, len odbúravať vlastné tuky.

Preto ani nepochybujte: je možné schudnúť na pohánke? Ženy, ktoré si zvolili túto diétu, svedčia o tom, že za týždeň môžu schudnúť 6-10 kg.

Je dôležité zvážiť kontraindikácie. Pohánková diéta je úplne nevhodná pre pacientov s hypertenziou a ľudí s ťažkou fyzickou prácou.

Všetky zložitosti tohto výživového plánu nájdete v článku “Pohánková diéta”.

Proteínová diéta

Jedinečný diétny plán zahŕňajúci mäso, ryby, tvaroh, vajcia a syr, ktorý väčšina ľudí miluje, sa stal jednou z obľúbených diét. Do tohto zoznamu produktov sa pridáva zelenina a ovocie.

Pomerne pestrý a chutný jedálny lístok vydrží 2 týždne. Vedieť, ako sa stravovať, aby schudli, sa ženám podarí zbaviť sa 4 až 8 kg.

Aké je tajomstvo proteínovej diéty? Zahŕňa to vzdanie sa sacharidov. Na výrobu energie sa telo obracia na vlastné núdzové zásoby – tuky.

Viac informácií o tejto diéte sa dozviete v článku “Proteínová diéta”.

Dnes je to jedna z najúčinnejších diét. Mnohým ľuďom vrátane mnohých známych postáv pomohla zbaviť sa nenávidených kíl. Musíte len pochopiť, ako jesť, aby ste schudli.

Diéta pozostáva zo 4 fáz, z ktorých každá má svoje vlastné charakteristiky. Francúzsky odborník na výživu Pierre Dukan identifikoval 100 potravín, ktoré sa odporúčajú na konzumáciu. Medzi nimi je 72 bielkovín a 28 obsahujúcich sacharidy zaujímajú v strave osobitné miesto.

Je možné schudnúť na ovsených vločkách? Doktor Dukan tvrdí, že používanie otrúb je povinné. Aj keď v každej fáze odporúča prijať iné množstvo.

Nenechajte sa prekvapiť otázkou, či môžete schudnúť jedením ovsených vločiek. Dodržiavanie diéty vám umožňuje veľmi rýchlo zaznamenať prvé priaznivé výsledky. Už v prvej fáze, nazývanej bielkovinový útok, zrýchlením metabolizmu a spaľovaním tukov dochádza k strate prvých kilogramov.

Pre stabilitu výsledkov je však potrebné prejsť všetkými fázami diéty. Môže to trvať niekoľko mesiacov. Ale výsledky stoja za to.

Stále máte pochybnosti o tom, či môžete schudnúť konzumáciou ovsených vločiek? Potom si prečítajte článok „Dukanova diéta“, ktorý vám odhalí všetky zložitosti tohto výživového plánu.

Terapeutický pôst na chudnutie: základné princípy

Je to vynikajúca metóda nielen na zhodenie nadbytočných kilogramov, ale aj na zlepšenie zdravia tela. Terapeutický pôst vám umožňuje zbaviť sa 2 až 20 kg. Výsledky závisia od počiatočnej hmotnosti, zvolenej metódy a dĺžky pôstu.

Nezabudnite, že liečebný pôst je pre telo mimoriadne stresujúci. Predtým, ako sa k nemu uchýlite, nezabudnite sa poradiť so svojím lekárom.

Pred začatím pôstu sa musíte dôkladne pripraviť. Od toho závisí efektivita celej akcie.

Základné princípy:

Pred pôstom sa neprejedajte.
2 týždne pred začiatkom vylúčte z jedálnička nezdravé jedlo a mäso.
Pred pôstom si prečistite črevá klystírom.
Počas akcie pite po malých dúškoch, inak zažijete záchvat nevoľnosti.
Počas dňa vypite asi 2-3 litre vody.
Odporúča sa mať vždy po ruke malú fľašu vody. Pravidelne si zvlhčujte ústa.
Nezabudnite sa prejsť na čerstvom vzduchu. Chôdza obohatí telo kyslíkom. To urýchli metabolické procesy a zlepší náladu.

Terapeutické hladovanie je kontraindikované:

počas tehotenstva;
počas obdobia laktácie;
na tuberkulózu;
deti do 18 rokov;
s hnisavými procesmi v tele;
malígne formácie;
psychoneurologické patológie.

Existuje niekoľko typov pôstu:

Voda. Je potrebné odmietnuť akékoľvek jedlo. Povolená je len pitná voda.
Suché. Voda je zakázaná. Suchý pôst netrvá dlhšie ako 1 deň.
Cascade. Zahŕňa striedanie dní pôstu s tými dňami, kedy je dovolené konzumovať jedlo. Najjednoduchší typ terapeutického hladovania. Podujatie zároveň poskytuje maximálne výsledky.

Ako správne piť vodu na chudnutie

Pri chudnutí je dôležité vedieť nielen jesť. Musíte pochopiť, ako správne piť vodu.

Ženy, ktoré zvládli techniku správnej konzumácie vody, sa dokázali zbaviť 8-12 kg za 2 týždne.

Podstata vodnej diéty:

Raňajky. Vypite 2 poháre vody. Po 15-20 minútach začnite s ranným jedlom. Na produkty neexistujú žiadne obmedzenia. Ale pri jedle a 2 hodiny po ňom je prísne zakázané piť tekutinu.
Večera. 2 poháre vody. Za 15-20 minút - akýkoľvek obed. Jedlo sa neumýva. Po jedle 2 hodiny nič nepijeme.
Večera. Vypite 1 pohár vody. Večera by mala nasledovať o 15-20 minút neskôr. Jedlo sa znova neumyje. Ak chcete, môžete piť vodu až po 2 hodinách.

Ako počítať kalórie na chudnutie

Diéta na počítanie kalórií je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako schudnúť. Koniec koncov, neznamená to vzdať sa svojich obľúbených jedál. Musíte len regulovať množstvo, ktoré denne zjete.

Ako sa stravovať pri chudnutí? Musíte prijať menej kalórií, ako vaše telo spotrebuje.

Osoba, ktorá vedie sedavý životný štýl, potrebuje 1200 kalórií denne.
Ako sa stravovať pri cvičení na chudnutie? Pre takýchto ľudí sa strava zvyšuje na 1800 kalórií.

Na určenie spotreby kalórií použite priemerné štatistické údaje:

Muž zastávajúci pozíciu manažéra minie denne asi 2800 kcal.
Manažérka spotrebuje 2200 kcal.
Muž, ktorý sa venuje tvrdej práci, stráca 3000 kcal.
Žena - asi 2500 kcal.

Na počítanie kalórií budete potrebovať tabuľku kalórií. Je vhodné mať váhy. To vám umožní čo najpresnejšie vypočítať obsah kalórií akéhokoľvek produktu doma. A nezabudnite si preštudovať obsah kalórií zakúpených produktov vytlačených na etikete.

Keď ste si vybrali cestu na zlepšenie svojho tela, mali by ste si uvedomiť, že odteraz sa to stalo vaším spôsobom života. Žena, ktorá schudla, si musí neustále pamätať, ako sa má stravovať, aby schudla. Iba v tomto prípade bude možné udržať stratenú hmotnosť.

Využite rady odborníkov, aby vaša postava zostala vždy dokonalá:

Jedzte správne. Nepripúšťajte si nezdravé jedlá. Pokračujte v konzumácii nízkokalorických potravín. Do jedálnička určite zaraďte zeleninu a ovocie. Vyššie sme sa pozreli na to, ako schudnúť bez diét a športu. Takéto pravidlá vám umožňujú udržiavať pozitívne výsledky.
Športovať. Hlavným pravidlom je fyzická aktivita úspešné ukončenie diéty. Vyberte si šport, ktorý vám prinesie potešenie. A nezabudnite, ako sa stravovať, keď robíte fitness, aby ste schudli. Telo totiž spaľuje viac kalórií.
Odstráňte alkohol zo svojho života. Alkoholické nápoje a kilá navyše sú vernými spoločníkmi. Ako pôžitok si občas môžete dopriať pohár suchého červeného vína.
Zabudnite na "doplnok". Po jedle by ste mali cítiť mierny pocit hladu. Telo totiž „chápe“, že ste sýti len 20 minút po jedle.
Vezmite si vitamíny. Odporúča sa pravidelne užívať vitamínové komplexy. Ochránia vás pred nedostatkom vitamínov a nedajú vášmu telu šancu „vzbúriť sa“.
Diéta. Mali by ste jesť 4-5 krát denne. Jesť 3 hodiny pred spaním je neprijateľné. Nezabudnite jedlo dôkladne požuť. A pamätajte, že čítanie kníh alebo sledovanie televízie pri jedle je rozptýlenie, ktoré prispieva k nadmernému prejedaniu.
Piť vodu. Vodný režim je dôležitou súčasťou úspešného chudnutia. Telo potrebuje 1,5-2 litre denne čistá voda. Nenahrádzajte ho sódou, čajom, kávou.

Teraz, keď viete, ako jesť, aby ste schudli a aký životný štýl by ste mali viesť, všetko závisí len od vás. Ak chcete mať dokonalú postavu a upútať obdivné pohľady mužov, tak smelo do toho.

Vyššie uvedené rady a diéty pomohli nejednej žene dosiahnuť požadované výsledky. Pripravte sa na sebe pracovať a štíhla postava je zaručená!

Vždy tvoja, Anna 😉

Článok obsahuje jednoduché tipy odborník na výživu, ktorý vás naučí, ako sa správne stravovať, aby ste schudli, všeobecné odporúčania, väčšina Bežné chyby a mylných predstáv.

Potravinové (z lat. alimentum – jedlo, výživa) je to, čo dostávame cez ústa. V 95% prípadov problém prehltneme.
Endokrinné poruchy sa vyskytujú v 3-4% prípadov.
Rôzne neurologické poruchy a iné príčiny sa vyskytujú v 1 %.

Inými slovami, v 95% prípadov problém vzniká v dôsledku prebytku prichádzajúcej energie nad našimi energetickými vstupmi.

Náklady na energiu prichádzajú dvoma spôsobmi:

BX. Koľko naše telo minie na udržanie svojich životných funkcií v pokoji (ležanie, sedenie, pozeranie televízie). Množstvo spotrebovanej energie je individuálne. Vypočítané: ženy 0,9 kcal/kg, muži 1 kcal/kg hmotnosti.
Fyzická aktivita.

Nemôžete jesť menej, ako je váš bazálny metabolizmus.

Tabuľka spotreby energie orgánmi a tkanivami tela

Keď sa bazálny metabolizmus zvýši:

Pri naberaní svalovej hmoty.
V stresových situáciách.
Keď telesná teplota stúpa a životné prostredie(milovníčky kúpeľa).
S aktívnym rastom.

Čo znižuje metabolizmus:

Vek. Našou úlohou je udržiavať metabolizmus fyzickou aktivitou.
Laktácia.
Endokrinné ochorenia.
Hladovanie. Všetky hladovky, ktoré existujú.

Vzorec na výpočet bazálneho metabolizmu (BMR), kde M je telesná hmotnosť:

Keď človek zje viac ako spáli, nastáva prebytok kalórií. Napríklad je veľmi jednoduché zjesť 200-300 kcal navyše. Skrývajú sa v produktoch, s ktorými sa nesprávame ako s potravinami.

Kto si myslí, že vypiť pohár mlieka je zlé? To je rovnakých 300 kcal energie, teda polovica cheeseburgeru alebo hamburgeru. Mlieko a kefír sú tiež jedlo. Veľmi často sa pohár kefíru opitý večer považuje za diétny produkt. Ale ak tento pohár presahuje dennú dávku, je už príliš kalorický.

Denný nadbytok 200 kcal vedie k prírastku 8 kg za rok.

Poruchy príjmu potravy

Typy porúch príjmu potravy ktoré sa vyskytujú u 60 % ľudí s nadváhou:

Jedlo pre spoločnosť. Žena mala napríklad večeru o piatej. Môj manžel prišiel o deviatej večer. Manželka zje druhú večeru pre spoločnosť.
Emocionálne „opilstvo z jedla“. Jedenie stresu, nahradenie lásky chutným produktom. Cukor stimuluje morfínové zóny v našom mozgu, rovnako ako drogy. K tomuto pôžitku siaha ruka ako u narkomana a alkoholika. Netreba čítať knihy, chodiť do divadla, športovať, budovať vzťahy, či hľadať zdroje radosti. Vzal to a zjedol to. Milujete sa na minútu, potom sa celý večer nenávidíte.
Reštriktívne poruchy – „diétna depresia“. Vyskytuje sa u ľudí, ktorí neustále držia diéty, obmedzujú sa a chodia spať s premýšľaním o jedle. Takíto ľudia sa nedokážu zastaviť, keď sa im do rúk dostanú dobroty. V praxi sa to ukazuje ako bolestivý pokus schudnúť s cieľom jesť koláče a buchty. Zvyk správneho stravovacieho správania nie je vyvinutý.
Paroxyzmálne poruchy. Napríklad „nočná kňažka“. Jednorazový nekontrolovateľný záchvat prejedania sa. Zrazu som to chcel - zaútočil som na jedlo a už som nebol schopný zastaviť.

Čo sa týka nočného jedla: odporúčané by malo byť v priemere 3 hodiny pred spaním. To neznamená, že ak idete spať o 1:00, môžete jesť o 22:00. Je potrebné začať od času, kedy by mal priemerný človek ísť spať. Teda 11 - 3 = 8. Ideálne je najneskoršie jedlo o 20. hodine.

Všetko v živote je ďaleko od ideálneho stavu. Treba hľadať kompromisy. Nechajte si napríklad voľné kalórie na pohár kefíru alebo niečoho bielkovinového. Aj keď nespíte, vaše telo už spí. Neplánovaným jedením mu dávame dvojnásobnú záťaž, čím vytvárame stres.

Nadváha vedie k mnohým problémom.

Často môžete počuť frázu „Nemám peniaze na diétu“. Nadváha si vyžaduje veľa viac peňazí a investovanie do seba - v súčasnosti aj v budúcnosti na 10-20 rokov. To všetko na pozadí psychickej nepohody a zníženej kvality života.

Ako zistiť, či máte nadváhu

Smrteľné kvarteto:

Obvod pása. U mužov je to viac ako 94 cm, u žien je to viac ako 82 cm.
Hladina cukru nalačno je viac ako 5,5 mmol/l.
Úroveň tlaku nad 120/80 mm Hg. čl. (135/85 u starších ľudí).
Hladina cholesterolu je viac ako 5 mmol/l. Triglyceridy viac ako 1,7 mmol/l.

Ak je aspoň jeden z ukazovateľov zvýšený, riziko úmrtia sa v nasledujúcich 10 rokoch zvyšuje o 10-15% (a ak všetky štyri, potom až o 60%).

3 jednoduché ukazovatele, kedy sa môžete zmerať a pochopiť, či máte nadváhu alebo nie.

Ako dlho si musíte váhu udržať, aby sa stala vašou hlavnou hmotnosťou a metabolizmus vášho tela sa jej prispôsobil?

Ak ste dosiahli požadovaný výsledok za 2-3 mesiace (vaším cieľom bolo 5 kg) a uvoľnili ste sa a vrátili sa k starému životnému štýlu, potom sa hmotnosť vráti. Na upevnenie svojho úspechu potrebujete ešte aspoň 2-3 mesiace. V priemere, koľko sa dosiahlo, toľko treba konsolidovať. Potom bude hmotnosť inklinovať k novej norme.

Ako schudnúť doma

Hlavné smery:

Potrebný psychologický postoj a sebadisciplína. Musíte chcieť vrátiť svoju váhu do normálu.
Znížte svoju súčasnú dennú stravu o 500 – 600 kcal.
Vytvorte čo najvyváženejšiu stravu z bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov.
Dostatočný a primeraný pitný režim.
Dodržiavanie režimu a pravidiel stravovania.
Zorganizujte si správnu detoxikáciu organizmu.
Podpora nervového systému.
Normalizácia endokrinnej rovnováhy. Najmä pre tých, ktorí v predchádzajúcich krokoch nedokážu dosiahnuť pozitívny výsledok.

Zníženie kalórií

Ako môžete znížiť svoj kalorický príjem:

Vitamíny a minerály na chudnutie

Podvodná skala. Keď znížite obsah kalórií vo svojej každodennej strave, prísun prospešných živín sa vždy zníži.

Ak s tým nič neurobíte, dostanete:

Zlý pocit.
Letargia.
Apatia.
Zlá nálada.
Znížený metabolizmus.
Prerušenia.

Veľmi často to pociťujú dievčatá, ktoré držia diéty. Musíte držať diétu, ktorú môžete držať po zvyšok svojho života. Je tiež potrebné obohatiť stravu o vitamíny a minerály.

Kedy ste si vybrali Zdravé jedlá, obohatili stravu o všetky stavebné materiály pre telo – vaša bunka sa dosýta najedla a do mozgu nevysiela signály, že je hladná. Ak jej aspoň niečo chýba, bunka vyšle signál. Potom je veľmi ťažké odolať pokušeniu. "Zjedz niečo! Nemám dostatok vitamínu A, vitamínu B."

Zoznam vitamínov a minerálov, ktoré nám s tým môžu pomôcť:

Inteligentné jedlo (koktail).
Solstikova línia.

Výživa by mala byť úplná. Osobitná pozornosť Obraciame sa aj na minerály. Pri chudnutí sa často hovorí o bielkovinách, tukoch a sacharidoch, no málokedy o mineráloch.

Existuje niekoľko minerálov, bez ktorých nie je možná harmónia:

Chrome. Chýba 70 % ľudí s nadváhou. Pacienti s diabetes mellitus majú v 80% prípadov výrazný nedostatok mikroelementov. Chróm je zodpovedný za metabolizmus uhľohydrátov. Nedostatok je jedným z dôvodov rozvoja inzulínovej rezistencie. Chróm podporuje spracovanie tukov na sacharidy a spaľovanie tukov. Znižuje hladinu cholesterolu. Podieľa sa na práci svalov, čo ich robí silnejšími.
Jód na udržanie normálnej funkcie štítnej žľazy.
Vápnik. Urýchľuje metabolizmus. Zlepšuje činnosť svalov, nervový systém a znižuje cholesterol. Je súčasťou hormónu triol vápnika, ktorý premieňa tuk na energiu.

Americkí vedci vykonali štúdie, ktoré dokázali: ľudia, ktorí nemohli schudnúť, mali vážny nedostatok vápnika a v dôsledku toho triol vápenatý. Dostali dodatočný vápnik v dávke 1 000 mg počas troch mesiacov a začal sa proces topenia tuku.

magnézium. Podieľa sa na udržiavaní normálnej hladiny glukózy. Poskytuje upokojenie nervovej sústavy (jedným z dôvodov prejedania je stresové jedenie).

Môžete získať vápnik iba z potravy? Naučili nás myslieť si, že vápnik pochádza z mliečnych výrobkov.

Aby ste dostali svoju dennú dávku vápnika, musíte vypiť liter mlieka alebo liter kefíru, prípadne zjesť 1 kg tvarohu denne. Ale vzhľadom na obsah kalórií týchto produktov nepotrebujeme viac ako pohár. A naozaj nie je možné zjesť kilogram tvarohu každý deň.

Najviac vápnika je v syroch, sezamových semienkach a orechoch. Ide o veľmi kalorické potraviny a mali by byť obmedzené na 30 gramov.

Bez dodatočného zdroja vápnika vo forme doplnkov stravy je takmer nemožné kompenzovať nedostatok vápnika.

Správny pitný režim

Potrebujete vypiť 30-40 ml vody na 1 kilogram telesnej hmotnosti. Ale nie viac ako 3 litre za deň.

Ako piť vodu. Ráno sme sa zobudili, vstali a nalačno vypili 1-2 poháre vody. A je to lepšie s chlorofylom, možno s citrónom, možno s aloe šťavou. Potom pred každým jedlom pohár vody. 5 jedál – 1 liter už k dispozícii. Počas jedla a aspoň 40 minút po ňom je vhodné nepiť vodu, inak sa zníži účinnosť trávenia a vstrebávania potravy.

Čo znamená „voda“?

Voda s citrónom.
Voda s koralovým vápnikom.
Odvary a infúzie bylín.
Ovocné nápoje bez cukru.
Zelený čaj na druhý a ďalší lúh.

Káva a čierny čaj tu nie sú zahrnuté.

Správny režim výživy

Koktejly a proteínové produkty fungujú skvele. Ale ak ich zjete večer, výsledok nebude. Dôležitý je režim stravovania. Ideálne sú to 3 hlavné jedlá a 2 ľahké jedlá. Občerstvenie vám pomôže vyhnúť sa prejedaniu pri hlavných jedlách.

Vyžadujú sa vyvážené raňajky s bielkovinami: kaša s vajcom, s kúskom syra. Ako jesť na chudnutie: malé, pravidelne. Posledné jedlo najneskôr 3-4 hodiny pred spaním.

Očista tela na chudnutie

Telo je chytré. Ak dôjde k preťaženiu jedov, nedovolí, aby sa pečeň a obličky vysadili kvôli kráse a urobí správnu vec.

Zbaviť sa nadbytočných kilogramov znamená odbúrať tukové tkanivo s veľkým uvoľňovaním produktov rozpadu. Treba ich vytiahnuť. Pečeň ho najskôr vylúči. To je jeden z dôvodov degenerácie do tukovej hepatózy, ak pečeň nie je pripravená v noci.

Fyzická aktivita na chudnutie

V súčasnosti sú módnym všeliekom telocvične, fitness centrá a cyklistika. Je potrebné pochopiť, že ani tá najsprávnejšia a najúčinnejšia fyzická aktivita neprispieva k chudnutiu. Poskytuje tonizované svaly, ale váha počas tréningu nezmizne. V tomto pomáha iba kompetentná kombinácia stravy a fyzického tréningu.

Veľkou otázkou je, či vám fyzická aktivita 2-krát týždenne pomôže schudnúť. Je to potrebné každý deň.

Chôdza, vyhýbanie sa výťahu atď. sú spontánne každodenné činnosti. A ak k tomu pridáte kondíciu, všetko pôjde. Ak človek sedí celý deň v kancelárii, zvezie sa výťahom do auta a chodí do posilňovne 2-krát týždenne, takáto „fyzická aktivita“ nepovedie k zdraviu.

Pohyb je život. Je nevyhnutné hýbať sa. Pohyb pre zdravie je 6-10 tisíc krokov. Je užitočné použiť gadgety - krokomery.

Ak nezvýšite fyzickú aktivitu na 10 000 krokov denne, stačí dať fitness 2-krát týždenne - nebude to žiadne zdravie.

Pre tých, ktorí milujú chutné jedlá a chcú jesť vyváženú stravu, aby schudli:

Solstik Slim s príchuťou čučoriedok. Dokonale potláča chuť do jedla, ak chcete jesť niečo sladké. Naštartuje drenážne schopnosti organizmu a zrýchli metabolizmus.
Solstik Energy. Vhodné pre intenzívnejšiu fyzickú aktivitu. Pre väčšiu energiu je vhodné piť pred tréningom, aby ste mohli počas tréningu intenzívnejšie pracovať.

Ešte dodám, že žiadna diéta nenahradí zdravý rozum. Problém nadváhy je problémom životného štýlu. A zmena životného štýlu trvá viac ako jeden mesiac. Preto sa netrápte, nenúťte sa do limitov, netrestajte sa za to, že ste od tohto pondelka nezačali viesť istú dokonalý obrazživota.

Uvoľnite sa čo najviac a pokojne kráčajte k svojmu cieľu. Krok za krokom. Deň čo deň.

Otázka straty nadbytočných kilogramov je dnes veľmi aktuálna. Nebudeme podrobne zvažovať dôvody prírastku hmotnosti, ale nebolo by zbytočné ich vymenovať. Medzi hlavné dôvody patria:

Stres
Nedostatok spánku
Nezdravé pochutiny
Pitie alkoholu
Hypodynamia (zhoršené funkcie tela)
Vek
Choroby
Genetická predispozícia

Všetky tieto dôvody spolu tvoria životný štýl človeka. Samozrejme, niektoré veci sme schopní ovplyvniť aj sami, no niektoré z vyššie spomenutého na nás nijako nezávisia. To je dôvod, prečo vznikajú problémy s hmotnosťou. Niektorí ľudia nechávajú všetko voľný priebeh a príliš sa tým netrápia, no pre iných je táto otázka životne dôležitá. V dôsledku toho - všetky druhy diét, nádeje na návrat k predchádzajúcej forme atď.

Samozrejme, existujú diéty, ktoré vám pomôžu schudnúť, no tu vyvstáva nová otázka: ako zabezpečiť, aby výsledky po schudnutí zostali dlho a na nudnú diétu sa zabudlo ako na zlý sen?

Ďalej vám povieme, ako sa musíte správne stravovať, aby ste schudli a aby ste sa v budúcnosti vyhli nadbytočným kilogramom. Pripomeňme však ešte raz, že ak máte nejaké problémy s hmotnosťou, prvým krokom by mala byť návšteva výživového poradcu, ktorý pomôže identifikovať príčinu nadbytočných kilogramov a vybrať najlepšie spôsoby jeho elimináciu.

V tejto aplikácii sa budeme zaoberať nasledujúcimi otázkami:

Základy výživy na chudnutie
Čo môžete jesť pri chudnutí
Čo nejesť pri chudnutí
Najlepšie potraviny na chudnutie
Odporúčania na chudnutie pri športovaní

Na základe získaných informácií o správnej výžive si môžete vytvoriť svoj vlastný jedálny lístok na týždeň a každý deň, ale povedzme hneď, že budete musieť hľadať hotové recepty na jedlá, ktoré vás zaujímajú v treťom- stranícke zdroje, pretože len naznačíme smer práce.

Základy výživy na chudnutie

Zmyslom výživy pri chudnutí je zabrániť nielen „zlej a zákernej“ nadváhe, ktorá desí väčšinu ľudí, ale aj širokému spektru neriešiteľných chorôb. Na základe toho sa najprv oplatí venovať určitú pozornosť teoretické základy:

aby ste schudli, musíte konzervy, horčicu a obľúbené chlebíčky hneď odhodiť bokom. To vás naladí na premýšľanie nad stravovaním a zároveň vám to pomôže zabudnúť na tráviace problémy: od pálenia záhy až po usadzovanie cukrov a tukov, ktoré vyvolávajú cukrovku, aterosklerózu a ďalšie neduhy.
Jedzte zlomkové jedlá: pomôže vám to vyhnúť sa akútnym pocitom hladu a prejedaniu sa. Malé porcie nikdy nenatiahnu steny žalúdka a neurobia z neho „sud bez dna“. Aby ste boli vždy sýti, aktívni a nepriberali na váhe, môžete jesť ani nie 4-5, ale 5-7 krát denne, ale postupne.
Výskum potvrdil, že aj ten najsilnejší pocit hladu zmizne 15 minút po začatí jedla. Využite trik na chudnutie: aby ste boli sýti a nejedli príliš veľa, do 15 minút jedzte čo najmenej.
Aby ste si udržali normálnu hmotnosť, musíte mať večeru s najľahšími jedlami a niekoľko hodín pred spaním. Prestávka medzi raňajkami a večerou by nemala byť dlhšia ako 12 hodín.
Výživou na chudnutie je 40-50% zeleniny a ovocia v strave. Množstvo ovocia sa zmení na skutočnú vitamínovo-minerálnu bombu, nielen spaľovanie tukov, ale aj explodujúce tukové zásoby. Ale pri chudnutí je lepšie jesť ovocie pred 15:00.
Na jedálnom lístku chudnúceho človeka v povinné Mali by existovať jedlá vyrobené z obilnín a obilnín. Jesť kašu každý deň je zdravé. Takmer všetky obilniny čistia telo toxínov a trosiek a vykonávajú funkciu sorbentov oveľa efektívnejšie ako liečivé látky.
Ideálne raňajky sú ovsené vločky so sušeným ovocím, jablkami alebo banánmi (takéto jedlá si doprajú aj noblesní ľudia v UK). Pohánková kaša s jemne opečenou mrkvou a ryžová kaša s tekvicou prispievajú k rýchlemu chudnutiu.
Vaša denná strava na chudnutie by mala obsahovať slnečnicové semienka a orechy. Dodajú telu potrebnú vlákninu, nenasýtené kyseliny a draslík.
Pri chudnutí treba jesť jogurty, syry a tvaroh a piť aj mlieko. Tieto produkty obnovujú črevnú mikroflóru a dodávajú telu vápnik.
Ak nedržíte diétu, tak si doprajte aspoň 50 – 60 g rýb alebo mäsa denne, aby vášmu telu nechýbali bielkoviny.
Nezabudnite na potrebné 2-2,5 litra tekutín denne. Odporúča sa piť čistú nesýtenú vodu (možná je aj minerálka). Aby bolo chudnutie efektívnejšie, vylúčte z jedálneho lístka silné čaje a instantnú kávu. Najlepšie diétne nápoje sú želé, kompóty, prírodné ovocné nápoje a zelené čaje.
Preštudujte si svoj obvyklý jedálniček, nájdite si v ňom vysokokalorické jedlá a nahraďte ich nízkokalorickými. Konzumácia viac ako 2000 kalórií za deň je neprijateľná. Dôležité je tiež nahradiť nezdravé potraviny zdravými, a to: cukor medom, tučné bravčové chudým teľacím mäsom, slnečnicový olej olivovým olejom, tučnú kyslú smotanu nízkotučným jogurtom atď.
Snažte sa sledovať acidobázickú rovnováhu, pretože je zodpovedná za saturáciu buniek kyslíkom a mnohé ďalšie biochemické procesy v tele. Na normalizáciu rovnováhy by ste mali jesť orechy, zeleninu, ovocie, jogurty a mlieko.
Príkrmy, sýtené nápoje, biele pečivo, mastné a vyprážané jedlá sú skutočnými nepriateľmi krásy, zdravia a normálnej hmotnosti. Okrem toho by ste sa mali vyhýbať jednoduchým sacharidom, ktoré sa nachádzajú v sladkostiach, koláčoch, pečive a iných maškrtách. Rozmaznávať sa raz týždenne však nie je zakázané.
Chudnutiu soľ neprinesie žiaden úžitok a najlepšie je, ak ju nahradíte prírodnými bylinkami a korením. Mimochodom, šaláty odporúčame dochucovať buď morskou soľou alebo citrónovou šťavou.
Alkohol je jednou z príčin nadváhy a tiež je vhodné sa ho vzdať a najmä piva a likérov. Okrem vysokého obsahu kalórií stimulujú chuť do jedla, čo pri chudnutí vôbec nie je potrebné. Ak sa predsa len chcete „zabaviť“ alkoholom, vyberte si malé množstvo červeného vína, no bez fanatizmu.
Tí, ktorí sú zvyknutí veľa jesť, ale už sa im to nechce, môžu nejaký čas praktizovať sebaklam: veľké taniere sa nahradia novými, namiesto porcie 200 g sa zje porcia 150 g , atď.
Aby ste sa neunavili správnou výživou na chudnutie, musíte urobiť svoju stravu čo najpestrejšou. Počas nakupovania si kupujte neobvyklé diétne produkty, vykonajte vlastné kulinárske experimenty, kombinujte rôzne chute a čítajte relevantnejšiu literatúru. Zdravé stravovanie by malo byť potešením, nie pripomienkou obmedzení.
Ak sa chystáte do obchodu, najprv sa poriadne najedzte. Hladný človek nechá v obchode rádovo viac peňazí ako dobre najedený a nakúpi aj všelijaké nepotrebné veci, bez ktorých by sa zaobišiel. A to všetko kvôli hladu.
Jeden z najviac efektívnymi spôsobmi schudnúť znamená vstať od stola trochu hladný. Po dosiahnutí pocitu sýtosti, no mysliac si, že by bolo pekné „hodiť“ niečo iné, nenechajte sa zlákať touto túžbou, ale nechajte sa rozptyľovať nejakou úlohou.
Jedným z dôvodov, prečo ľudia nedokážu prestať jesť včas, je stres. Snažte sa byť častejšie vonku, organizujte si malé sviatky a dávajte darčeky. Vo všeobecnosti si doprajte, aby ste si stres „nezahryzli“ ďalšou tortou.

Jedálny lístok na chudnutie nezahŕňa len jedenie nezvyčajných a nezvyčajných jedál – väčšina z nich je vo vašom jedálničku už dlho a mnohé z nich sú skutočne chutné! Prirodzene, najprv sa budete musieť obmedziť na svoju obľúbenú čokoládu alebo ten lahodný tvrdý syr, no netreba nad nimi roniť slzy smútku. Presvedčte sa sami.

Čo môžete jesť pri chudnutí

Morka (bez kože)
Kuracie mäso (bez kože)
Králik
Teľacie mäso
Morské plody
Kefír, jogurt, mlieko (všetko s nízkym obsahom tuku)
Vajcia (namiesto miešaných vajec musíte pripraviť omeletu na pare)
Takmer všetka zelenina a ovocie (pozri nižšie)
Strukoviny
Tofu syr
hnedá ryža
Celozrnný chlieb

V prvých fázach dosiahnutia cieľa schudnúť nadváhu je lepšie neprekračovať tento zoznam, ale mali by sa variť iba v pare, v rúre alebo počas procesu varenia.

Čo môžete jesť pri chudnutí v obmedzenom množstve?

Pripomeňme, že stravovanie na chudnutie nemožno nazvať diétou v plnom zmysle slova, a preto si z času na čas môžete trochu poľaviť. Aby ste však horúčkovito nepremýšľali o tom, či môžete jesť to alebo ono, pozrite si podmienečne povolené potraviny (môžete ich jesť len občas, napríklad raz týždenne):

Výrobky obsahujúce škrob: repa, mrkva, kukurica, zemiaky
Sladké ovocie: hrozno, tomel, avokádo, banány
Čierna čokoláda
Prírodné šťavy
Tvrdé syry
Kyslá smotana a smotana
Olivový olej(nie viac ako 10 g)
Maslo (nie viac ako 10 g)

Tu má zmysel hovoriť o dezertoch, pretože niekedy sa ich chcete len dotknúť. Oplatí sa to však robiť pri chudnutí? Odpoveď na túto otázku vás zrejme poteší, pretože... Môžete dokonca jesť dezerty. Jediná podmienka: pri výbere dezertov sa snažte, aby boli aj zdravé. Tie obsahujú:

Ovsené sušienky
Ovocné peny
Tvaroh s ovocím
Sorbety
Kiseli
Tvarohové suflé
Cukríky zo sušeného ovocia

A posledná vec v tejto časti aplikácie sú potraviny, ktoré sú pri chudnutí tabu.

Čo nejesť pri chudnutí

Jesť na chudnutie je dosť ošemetná vec a zodpovedajúca strava má samozrejme svoje vlastné zákazy. Škodlivé potraviny majú negatívny vplyv na celkový stav tela, čo sa prejavuje ťažkosťou v žalúdku, nevoľnosťou alebo iným nepríjemným pocitom. Tiež ich používanie ovplyvňuje vzhľad: pokožka a vlasy sa zhoršujú, ale najhoršie je, že sa objavujú kilá navyše.

Tabuizované potraviny počas chudnutia (a vo všeobecnosti nie sú žiaduce) sú:

Výrobky z pšeničnej múky
Najviac sladkostí
Cukor
Balené a instantné šťavy
Bravčové mäso
Majonéza
Balené omáčky a dresingy na jedlá
Údené produkty

Je ľahké si všimnúť, že zoznam je pomerne malý a v skutočnosti opustiť to, čo bolo práve pomenované, je v skutočnosti také jednoduché ako lúskanie hrušiek. Okrem toho bude váš celkový zdravotný stav oveľa lepší. Keď dosiahnete požadovaný výsledok a začnete vážiť toľko, koľko by ste chceli, môžete si opäť občas dopriať škodlivé potraviny. Ale stojí to za to?

Týmto dokončíme prvú časť látky a prejdeme na druhú - praktickejšiu. A začneme predstavením odporúčaní na vytvorenie týždenného jedálnička.

Jedlá na chudnutie na týždeň

Aby ste sa rozhodli pre správnu diétu na týždeň, nepotrebujete mať hlboké znalosti v oblasti výživy. Stačí vedieť o dvoch hlavných nuansách:

Sledujte svoje kalórie. Jeho priemerná denná hodnota by nemala presiahnuť 2000 kalórií. A pri chudnutí môžete znížiť 1600 kalórií.
Všetky produkty zahrnuté v ponuke chudnutia by mali byť zdravé a výživné.

K tomu patrí aj potreba rôznych jedál, pretože... Možno vám prvé dni budú chutiť tie isté zdravé ovsené vločky, hoci aj s ovocím, no potom sa už len nudíte a chcete niečo nové. A nudné jedlo môže cez noc zrušiť všetky plány - a na stole sa opäť objavia koláče, klobásy a rezne, ktoré sa včera rozhodli odmietnuť. Ale pokračujme...

Je veľmi jednoduché zostaviť jedálny lístok na chudnutie na týždeň: môžete napríklad striedať ryby a mäso, pripravovať všetky druhy šalátov, variť cereálie a snažiť sa, aby jedlá nasledujúceho dňa boli aspoň v niektorých spôsobom, ktorý nie je podobný jedlám minulosti. Okrem toho je dôležité zabezpečiť, aby ovocie a pitná voda boli vždy k dispozícii.

Raňajky: potraviny bohaté na sacharidy a vlákninu (napríklad kaša)
Svačina medzi raňajkami a obedom: potraviny bohaté na slaninu (napríklad jogurt a tvaroh s ovocím)
Obed: Potraviny bohaté na sacharidy a bielkoviny (ako kuracia polievka alebo vývar)
Občerstvenie medzi obedom a večerou: niekoľko druhov ovocia
Večera: potraviny bohaté na bielkoviny (napríklad mäso alebo rybie filé)
Niekoľko hodín pred spaním: tvaroh alebo kefír

Okrem toho sme zostavili malý zoznam potravín, ktoré sú najlepšie na chudnutie. Berte to na vedomie.

Najlepšie potraviny na chudnutie

Produkty z tohto cheat sheetu sa môžu stať základom vašej každodennej stravy:

Ryby a hydina. Vynikajúci zdroj bielkovín na chudnutie a je oveľa zdravší ako červené mäso. Mastné ryby sú bohaté na jód a omega-3 mastné kyseliny, ktoré telo potrebuje. Pripomíname, že jedlá z hydiny a rýb by sa mali dusiť alebo piecť v rúre.
Nízkotučné fermentované mliečne výrobky. Vždy obsadzovali a obsadzujú popredné miesta v rebríčku produktov pre krásu a štíhlosť.
Zeleninové šaláty. Ideálne na desiatu alebo ako doplnok k akémukoľvek jedlu. Výhody nízkeho obsahu kalórií dopĺňa skutočnosť, že telo dostáva obrovské množstvo vitamínov.
Jablká a hrušky. Tieto plody sú bohaté na pektín, dodávajú pocit plnosti a zároveň sú nízkokalorické.
Grapefruit. Dokonale spaľuje tuky a tiež znižuje hladinu inzulínu, čo znižuje chuť do jedla.
Zázvor. Uznávaný ako jeden z najlepšie prostriedky na chudnutie a udržanie štíhlej postavy. Zázvor obsahuje látky, ktoré zlepšujú metabolizmus, čistia telo od toxínov a stimulujú trávenie.
Obr Ďalší produkt, ktorý stimuluje gastrointestinálny trakt, uhasí pocit hladu a obsahuje minimum kalórií.
Píniové oriešky. Nie nadarmo sa im hovorí „poklad Sibíri“, pretože obsahujú bielkoviny a kyselinu linolénovú, ktorá znižuje chuť do jedla.
Mandľový. Ak zjete 25 mandlí denne, môžete dosiahnuť rýchly úbytok hmotnosti a výrazne znížiť hladinu cholesterolu.
Zelený čaj. Látky obsiahnuté v jeho zložení spaľujú tuky a podporujú chudnutie.

Vytvorte si svoj diétny jedálny lístok vrátane týchto produktov a výsledok v podobe zhodených kilogramov na seba nenechá dlho čakať. Aby ste si uľahčili rozhodovanie o jedlách na chudnutie, pozrite si ukážkový jedálny lístok na týždeň.

Príklad týždenného menu na chudnutie

Ako už viete, zdravá strava by mala obsahovať aspoň dve maškrty. No v prípade chudnutia treba maškrtiť hlavne ovocím, tvarohom, jogurtmi, ovsenými sušienkami a sušeným ovocím. Samozrejme nezabúdajte na dostatok vody.

Prejdime k menu (na výber je viacero jedál).

Raňajky*:

Omeleta alebo vajcia namäkko
Tvaroh a sušienky alebo sušienky z ovsených vločiek
Pečená zelenina a syrový sendvič (chlieb vyrobený z tvrdej pšenice)
Ovsené vločky s kúskom kuracieho mäsa alebo dusenou zeleninou

*Vhodným nápojom je zelený čaj alebo čerstvo uvarená káva.

Občerstvenie medzi raňajkami a obedom:

Detské ovocné pyré
Nízkotučný jogurt
Pár sušeného ovocia alebo hrsť orieškov
Tvaroh s hrozienkami
Niekoľko druhov ovocia

Kurací vývar a zeleninový šalát
Varené zemiaky, dusené šampiňóny a šalát biela kapusta
Rybacia polievka, dusené fašírky a paradajkový a uhorkový šalát
Boršč (pôstny (s fazuľou) alebo vegetariánsky), pečené mäso a šalát z čínskej kapusty
Kuracia polievka, Zeleninový šalát

*Ako nápoje sú vhodné prírodné šťavy alebo voda

Občerstvenie medzi obedom a večerou*:

Ovsené sušienky
Ovocný šalát
Niekoľko druhov ovocia
Jogurt
Tvaroh s nasekanými bylinkami

*Ako nápoje sú vhodné prírodné šťavy alebo želé

Tvarohový a uhorkový šalát
Kuracie rezne dusený a kapustový šalát
Omeleta so zeleninou
Pečená ryba s vyprážanou zeleninou
Dusený králik so zeleninou

Hlavná vec, ktorú si treba pamätať pri vytváraní stravy na chudnutie, je nízkokalorická, úplná a rozmanitá. Na základe toho moderní odborníci na výživu zostavili denný diétny plán na chudnutie.

Stručný diétny plán na chudnutie

Uvádzame len najviac dôležité prvky diagramy zobrazujúce veľkosti porcií rôznych jedál a proporcie niektorých produktov:

Porcia kaše z akejkoľvek celozrnnej cereálie má vizuálne veľkosť päste
Porcia chudého mäsa, vrátane hydiny a rýb, je vizuálne len na dlani
Nízkotučný tvaroh - nie viac ako 200 g denne
Prírodný jogurt - nie viac ako pol pohára denne
Kefír a mlieko - nie viac ako pohár denne
Neperlivá minerálna voda - najmenej 1,5 litra denne (pri konzumácii ovocia a polievok). Pitnú zložku stravy môžeme doplniť prírodnou šťavou, ovocným nápojom, kompótom, zelený čaj alebo šípkový odvar
Zelenina v akejkoľvek forme - najmenej 300 g denne
Čerstvé ovocie (najlepšie nesladené) - najmenej 300 g denne
Akýkoľvek rastlinný olej - nie viac ako 2 polievkové lyžice denne
Orechy, nízkotučný syr a vajcia – nie viac ako 30 g oboch denne

Táto schéma je vhodná pre každú osobu bez ohľadu na životný štýl a typ činnosti. Ak však športujete, venujte pozornosť množstvu doplnkových odporúčaní.

Každý športovec vie, že cvičenie vám môže pomôcť schudnúť. Ale rovnakým spôsobom môžu prispieť k jeho náboru. Na základe toho, aby sa vaša hmotnosť znížila a nie zvyšovala, trénujte v súlade s nasledujúcimi odporúčaniami:

Hlavné jedlo by malo byť 2-3 hodiny pred tréningom
Ak z nejakého dôvodu nemôžete dodržať predchádzajúci bod, zjedzte 30-40 minút pred cvičením kefír, tvaroh alebo jogurt. Takáto potrava sa veľmi rýchlo strávi a dodá telu bielkoviny potrebné pre svaly.
Na dobitie energie vypite pohár prírodnej šťavy alebo zjedzte kúsok ovocia 20-30 minút pred tréningom.
Počas tréningového procesu musíte piť trochu neperlivej minerálnej vody.
20-30 minút po ukončení tréningu musíte svoje telo doplniť niečím bielkovinovým, napríklad zjesť tvaroh alebo vypiť proteínový kokteil. Mastné a vyprážané jedlá sú úplne vylúčené
Ak plánujete ísť spať 4-5 hodín po tréningu, môžete si dať plnohodnotnú večeru, napríklad rybu so zeleninou (večera by však mala byť najneskôr do 19 hodín)

Cvičenie a zdravá strava vám pomôžu dosiahnuť váš cieľ v chudnutí oveľa rýchlejšie. Ale nehádajme sa: môže byť ťažké lusknutím prstov prejsť z bežnej stravy, ktorá zahŕňa nezdravé jedlá, na zdravú, najmä na chudnutie. Je to takmer vždy ťažké, aj keď ak použijete nejaké triky, tento proces bude takmer bezbolestný.

Ako zostať na správnej ceste

Aby bol prechod na novú diétu jednoduchší, skúste dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel:

Vytvorte si správny vnútorný postoj tým, že svojmu vedomiu dáte jasný a presný príkaz, aby ste jedli zdravo a správne. Nedovoľte, aby ste sa uvoľnili a mali mäkké srdce - potom vás váš cieľ bude motivovať oveľa viac ako cestoviny s mäsom a najrôznejšie sladkosti.
Pri zostavovaní jedálnička dodržiavajte zásady vyváženosti. Ak je jedálniček správne zostavený, vaše telo bude vždy plné všetkého, čo potrebuje, a jednoducho vás nebude ťahať nezdravé jedlo.
Venujte pozornosť svojej psychologickej nálade, pretože, ako viete, všetky problémy sú v hlave človeka. Vytvorte si v mysli obraz svojho najlepšieho ja – tak, ako sa chcete vidieť, t.j. krásna, zdravá, fit. Venujte 5-10 minút denne relaxácii a obnovte tento obrázok vo svojej fantázii. „Pozri sa“ na svoje nové ja, pochváľ sa, obdivuj sa, poďakuj sa za vytrvalosť a vytrvalosť.
: Urobte si plán na týždeň, mesiac a dokonca aj rok. Rozhodnite sa, koľko kilogramov schudnete k danému dátumu, ako sa v tomto čase vidíte, ako sa cítite a cítite atď. Majte tento plán pred sebou, pozerajte sa naň častejšie – a všetko určite vyjde tak, ako chcete.

Nech je to akokoľvek (teda aj napriek akejkoľvek psychologickej príprave), základy výživy pri chudnutí sú založené na pestrom a premyslenom jedálničku zostavenom zo starostlivo vybraných produktov. Sú to produkty, ktoré vo väčšej miere prispievajú k bezbolestnej strate nadváhy, ale je mimoriadne dôležité, aby obsah kalórií v dennej strave pri chudnutí bol nižší ako kalórie stratené za deň. A to je možné dosiahnuť pomocou informácií uvedených v tejto aplikácii.

V súčasnosti sa drvivá väčšina ľudí s nadváhou snaží schudnúť efektívne a správne, bez toho, aby si ublížili na tele a pohode a zároveň dosahovali dlhodobé výsledky. Pravidelné obmedzovanie potravín a nezdravá strava nevedú k ničomu dobrému. Namiesto toho je oveľa lepšie rozhodnúť sa pre stálu vyváženú stravu zameranú na normalizáciu hmotnosti a zlepšenie zdravia. A teraz máte všetko, čo potrebujete, aby ste sa mohli začať stravovať tak, ako naozaj chcete.

Prajeme vám veľa úspechov a veľmi chutné, ale zdravé jedlá!

Medzi hlavné metódy liečby nadváhy a obezity patrí dodržiavanie diéty s vysokým obsahom vlákniny, vitamínov a iných biologicky aktívnych zložiek, obmedzenie konzumácie pre telo ľahko stráviteľných sacharidov a fyzické cvičenie.

Diétna tabuľka číslo 8, odporúčaná pre obéznych ľudí, je zameraná špeciálne na redukciu podkožného tukového tkaniva a zlepšenie metabolizmu. Upozorňujeme, že táto diéta je indikovaná pre pacientov, ktorí nemajú sprievodné ochorenia tráviacich orgánov, pečene a kardiovaskulárneho systému, ktoré vyžadujú osobitné režimy výživa.

Zvláštnosti

Celkový obsah kalórií v strave je 1800-2000 kcal. Diéta je určená pre ľudí, ktorí vedú sedavý životný štýl, ale v kombinácii so zvýšenou fyzickou aktivitou vám tento typ výživy umožňuje schudnúť 2-2,5 kg za mesiac.

Hlavný dôraz pri tejto diéte je kladený na obmedzenie konzumácie cukru a potravín, ktoré ho obsahujú, rýchlo stráviteľných sacharidov, živočíšnych tukov a potravín stimulujúcich chuť do jedla.

Maximálne množstvo soli je 5 gramov denne, vypiť môžete až 1 liter čistej vody. Maslo nie je zakázané, ale v obmedzených porciách - do 15 g denne. Do jedál sa pridávajú rastlinné oleje. Spotreba múčnych výrobkov je obmedzená na 150 g denne, ale ak váha na dlhú dobu nezmizne, potom sa množstvo chleba a iných výrobkov z múky zníži na 100 gramov.

Na varenie môžete použiť varenie, pošírovanie, dusenie, dusenie, príležitostne je povolené pečenie a vyprážanie bez pridania tuku.

Musíte jesť aspoň 5-6 krát denne.

Čo nie je dovolené?

Pri dodržiavaní terapeutickej stravy by malo byť číslo 8 úplne vylúčené z menu.:

biely chlieb, maslo a lístkové cesto;
silné bujóny, mliečne polievky vrátane tých s cestovinami, ryžou alebo krupicou, zemiakové polievky, prvé jedlá zo strukovín;
tučné mäso a ryby, tučné klobásy a klobásy, údeniny, mäsové a rybie konzervy;
plnotučný tvaroh, smotana, slaný syr;
mäso a tuky na varenie, mastné a pálivé omáčky, majonéza, horčica, chren, bylinky a koreniny;
ryža, krupica, cestoviny a všetky strukoviny;
všetka solená a nakladaná zelenina;
hrozno, banány, hrozienka, figy, datle;
cukor, cukríky, džem, med, zmrzlina, želé, kakao, čokoláda;
hroznové a iné sladké šťavy, sladký kvas, alkohol.

čo je možné?

Terapeutická diéta číslo 8 umožňuje rôzne jedlá, to znamená, že diétne obmedzenia nemožno nazvať príliš zložitými. Najmä môžete:

Výrobky z celozrnnej múky, ražného a pšeničného chleba s otrubami. Dávka: 150 g denne.
Polievky môžu byť varené predovšetkým vegetariánsky, s použitím zeleniny a obilnín v malých množstvách. Niekoľkokrát týždenne je povolené zeleninové polievky v nízkotučnom mäsovom alebo rybom vývare s mäsovými guľkami. Porcia - 250 g denne.
Ako prílohu je najlepšie jesť surovú zeleninu, všetky druhy kapusty, čerstvé uhorky, reďkovky, šalát, cuketu, tekvicu, paradajky, repu a mrkvu. Jedlá môžete pripraviť z varenej, dusenej, pečenej zeleniny. Ale jedlá zo zemiakov, repy, mrkvy, rutabaga, zeleného hrášku sú povolené obmedzené množstvá- nie viac ako 200 g denne. Ako prílohu môžete použiť aj drobivú kašu z pohánky, perličkového jačmeňa a jačmeňa.
Dá sa variť ovsené vločky, pripravte cestoviny, kastróly, pudingy s prídavkom zeleniny a ovocia, ale pamätajte - takéto výrobky je možné jesť v malom množstve.
Chudé mäso, varené na kúsky a potom dusené, pečené alebo vyprážané, je povolené. Je možné hovädzie, teľacie, kuracie, králičie a morčacie mäso, maximálne však 150 g denne. Hovädzie klobásy, varený jazyk, pečeň je tiež možná, ale aj obmedzená. Povolené sú iba druhy rýb s nízkym obsahom tuku a nie viac ako 150 g denne. Slávky a krevety sú povolené, ale nie viac ako 200 g denne.
Raz denne môžete zjesť 1-2 vajíčka, uvariť ich na tvrdo alebo pripraviť proteínové omelety so zeleninou.
V ponuke je povolené mlieko, kefír, jogurt a iné fermentované mliečne výrobky, ako aj nízkotučný tvaroh. Môžete tiež použiť nízkotučnú kyslú smotanu a jemný syr.
Ako predjedlá si môžete dať vinaigretty, šaláty z čerstvej a nakladanej zeleniny (kvasenú zeleninu treba umyť), zeleninový kaviár, morské šaláty, mäso alebo namočený sleď, hovädzie želé, chudá šunka.
Nesladené ovocie, bobule, želé, peny, kompóty bez cukru.
Omáčka je vyrobená zo slabých zeleninových odvarov a vývarov, počas varenia môžete pridať bylinky, vanilín a škoricu.
Paradajkovo-biela omáčka so zeleninou.
Medzi nápoje patrí čaj, káva, čierna aj s mliekom, šťavy zo zeleniny, nesladené ovocie a bobule, šípkový odvar.

Vzorové menu založené na 1800 kcal za deň

Raňajky

Müsli so sušeným ovocím a odstredeným mliekom (200 ml)
dusená mrkva (200 g)
Plátok nízkotučného syra
Ibištekový čaj
Občerstvenie: melón (200 g)

Večera

Vegetariánska kapustová polievka (250 ml)
Ražný chlieb (30 g)
Papriky plnené mletým mäsom a ryžou, dusené so zeleninou (paradajky, cibuľa, mrkva) (300 g)
Brusnicová šťava (200 ml)
Popoludňajšie občerstvenie: 2 hrušky (200 g)

Večera

Ryža (150 g) s morskými plodmi (60 g)
Zeleninový šalát (hlávkový šalát, paradajky, paprika, zelené cibule) s rastlinným olejom (200 g)
Šípkový odvar (200 ml)

Recepty na liečivý stôl

Proteínová omeleta so špenátom

Foto: Shutterstock.com

3 veveričky
½ pohára mlieka
70 g mrazeného špenátu
30 g syra suluguni
1 polievková lyžica. l. ghee

Krok 1. Špenát opražíme na masle.

Krok 2. Bielky vyšľaháme so štipkou soli, pridáme mlieko a opäť vyšľaháme.

Krok 3. Nalejte na rozohriatu panvicu so špenátom a premiešajte.

Krok 4. Nechajte minútu na vysokej teplote, kým omeleta nestuhne. Potom znížte oheň na stredný stupeň a prikryte pokrievkou.

Krok 5. Pred podávaním posypeme strúhaným syrom.

Vegetariánska kapustová polievka

Foto: Shutterstock.com

½ vidličky kapusty
200 g kyslej kapusty
2 cibule
2 paradajky
2 sladké papriky
2 mrkvy
3 litre vody
soľ a korenie
bobkový list
zeleň

Krok 1. Kapustu, paradajky, cibuľu, papriku a mrkvu umyjeme, ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Krok 2. Zeleninu vložte do hrnca, pridajte vodu a priveďte do varu. Varte, kým nebude mrkva hotová.

Krok 3. O 10 minút pridajte soľ, korenie a bobkový list. Pred podávaním pridajte zeleninu.

Vinaigrette

Foto: www.globallookpress.com

1 repa
4 veci. zemiaky
1 mrkva
2 kyslé uhorky
2 vajcia
4 polievkové lyžice. l. zeleninový olej

Krok 1. Vajcia uvarené na tvrdo. Cviklu, zemiaky a mrkvu uvaríme do mäkka.

Krok 2. Všetko ochlaďte a nakrájajte na kocky.

Krok 3. Nakladané uhorky nakrájame na kocky a scedíme tekutinu.

Krok 4. Všetko premiešame, pridáme olej. Môžete pridať nasekané bylinky.

Želé ryby

Foto: Miliónové menu

2 kg červenej ryby
2 cibule
2 mrkvy
1\2 citrón
1 sladká paprika
koreň zeleru a petržlenu
1 balíček agar-agaru

Krok 1. Hlavu a plutvy zalejeme studenou vodou, na miernom ohni privedieme do varu a na miernom ohni dusíme tri hodiny. Po celú dobu odstredená pena.

Krok 2. Po hodine pridajte do vývaru mrkvu, cibuľu, zeler a petržlenovú vňať. Po ďalšej pol hodine pridajte nakrájané kúsky rýb. Varte ďalšiu pol hodinu, potom odstráňte ryby, kosti a zeleninu.

Krok 3. Mäso vyberieme z polievkovej súpravy a nakrájame nadrobno. Rybu tiež nakrájajte na krásne kúsky.

Krok 4. Položte na dno misky, kde budete robiť aspik, ozdobte kúskami uvarenej mrkvy, bylinkami, paprikou a citrónom.

Krok 5. Vývar 2-3 krát precedíme. Pridajte do nej agar-agar. Rybu a zeleninu zalejeme vývarom. Vložte do chladničky na 10 hodín.

Hovädzí jazyk so zelenými fazuľkami

Foto: Shutterstock.com

hovädzí jazyk - 500 g
zelené fazuľky - 350 g
1-2 lyžičky. horčica

Krok 1. Zelenú fazuľku nahrubo nasekáme a povaríme v osolenej vode 4 minúty.

Krok 2. Uvaríme hovädzí jazyk, najlepšie na pare.

Krok 3. Jazyk podávame s horčicou a prílohou z fazule.

Papriky plnené morskými plodmi a zeleninou

Foto: Shutterstock.com

8 paprík
500 g morského koktailu
3 mrkvy
3 paradajky
1 malá cuketa
300 g syra
čierne korenie, soľ
rastlinný olej, bez zápachu

Krok 1. Papriku ošúpeme zo semienok a opečieme na panvici zo všetkých strán na rastlinnom oleji.

Krok 2. Nechajte olej vytiecť a opatrne zlúpnite šupku pod tečúcou studenou vodou.

Krok 3. Rozmrazte morské plody.

Krok 4. Zeleninu ošúpeme a nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame.

Krok 5. Smažte zeleninu, smažte morské plody oddelene so strúčikmi pretlačeného cesnaku.

Krok 6. Zmiešajte morské plody a zeleninu, pridajte rozdrobený syr a korenie.

Krok 7. Papriky naplníme pripravenou zmesou a dáme piecť do rúry.

Podobné články: