Smoothie cu lapte de cocos. Colaje de smoothie vegan cu lapte de cocos

22.03.2024

Un smoothie cu lapte de nucă de cocos este o băutură hrănitoare care nu numai că te va înviora și te va menține în formă toată ziua, dar, pur și simplu, îți va oferi o stare de spirit bună. Laptele de cocos se potrivește bine cu fructele și fructele de pădure, așa că pe baza acestuia poți face un desert care să se potrivească fiecărui gust.

Cu capsuni sau zmeura si cereale. Puneți 1 banană, 1 cană de fructe de pădure (căpșuni sau zmeură), ½ cană de fulgi de ovăz, zahăr după gust într-un bol de blender și turnați un pahar cu lapte de cocos. Bate. Se toarnă în pahare transparente, se ornează cu fructe de pădure proaspete și frunze de mentă deasupra. Conform rețetei, căpșunile pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate.
Cu kiwi și căpșuni. Se amestecă o jumătate de banană într-un blender cu kiwi tăiat cubulețe (1 buc.), căpșuni dulci - 5-7 buc. si un pahar de lapte de cocos (poate fi inlocuit cu lapte obisnuit).
Cu zmeura. Amesteca un pahar de lapte de cocos, banana feliata, jumatate de pahar de capsuni, zmeura si o lingurita de miere intr-un blender pana se omogenizeaza. Încearcă. Dacă nu este îndulcit, mai adăugați puțină miere și amestecați din nou. Dacă folosiți fructe de pădure necongelate, puteți adăuga câteva cuburi de gheață.
Cu căpșuni. Pentru o porție veți avea nevoie de o banană, tăiată în felii, 10-12 (proaspăt sau congelat), 100-120 ml lapte de cocos. Bateți ingredientele folosind un blender. O băutură sănătoasă și gustoasă este gata.

Cantitatea de lichid poate fi crescută sau scăzută, totul depinde de cât de groasă o preferi.

Cu afine. Pentru o porție de smoothie cu lapte de cocos, afine și banane veți avea nevoie de:

o portocală decojită;
banană feliată;
un pahar de afine;
un pahar de lapte de cocos;
câteva cuburi de gheață.

Cum se prepară: Bate toate ingredientele până la omogenizare. Adăugați gheață ultimul.

Dacă vrei să obții o băutură cu o consistență mai delicată, atunci în schimb poți folosi doar sucul ei prestors (de exemplu, într-un blender) fără pulpă.

Cu zmeura. Pune o jumătate de pahar de fructe de pădure, 100 ml iaurt natural, 100-150 ml lapte de cocos, o banană feliată, 1-2 lingurițe de miere și câteva frunze de mentă proaspătă într-un bol de blender. Se agită și se toarnă în pahare. Decora.

Puteți folosi lapte achiziționat în cutii sau pungi sau îl puteți pregăti singur. Pentru a face acest lucru, scurgeți apa printr-una dintre găurile din partea inferioară a fructului, apoi împărțiți-o în două părți.

Folosind un cuțit ascuțit, scoateți pulpa de nucă de cocos, dați-o pe răzătoare fină, puneți-o într-un recipient și turnați apă clocotită într-un raport de 1:1, astfel încât nivelul apei să fie la egalitate cu taliul ras. După o jumătate de oră se strecoară și se stoarce materiile prime. Păstrați la rece. Produsul are o perioadă de valabilitate limitată.

Smoothie cu nucă de cocos și banane

Pentru a pregăti două porții dintr-o băutură hrănitoare cu cea mai delicată textură veți avea nevoie de:

pulpă de nucă de cocos - jumătate dintr-o nucă medie;
banane mici;
120-150 ml lapte;
100-150 ml crema de cocos.

Cum să gătești:

Tăiați banana cu pulpă în bucăți mici.
Pune toate ingredientele într-un blender și amestecă.
Se toarnă în pahare, se ornează cu fulgi de cocos.

Pentru a face un smoothie de cocos cu banane congelate, pune fructele feliate la congelator cu 30-60 de minute inainte.

Smoothie cu lapte de cocos, banane si cacao

Pentru a pregăti o băutură cu note de ciocolată, va trebui să combinați felii dintr-o banană mică, 100 ml de lapte de cocos și 2 linguri de cacao și miere într-un blender. Smoothie-ul finit poate fi decorat cu fulgi de cocos.

Smoothie cu nucă de cocos și ghimbir

Smoothi-urile vă oferă posibilitatea de a vă bucura simultan de gustul unor produse aparent incompatibile. Veți avea nevoie de:

banană;
lapte de cocos - un pahar;
1-2 cm de rădăcină de ghimbir;
un praf de scortisoara macinata;
2 buc. seminte de cardamom macinate.

Cum să gătești:

Cu jumătate de oră până la o oră înainte de gătit, pune banana tăiată în felii mici la congelator.
Curățați și radeți rădăcina de ghimbir.
Bate laptele, ghimbirul ras, semintele de cardamom macinate, banana intr-un blender.
Se toarnă în pahare, se presară cu scorțișoară sau fulgi de nucă de cocos.

Cardamomul adaugă băuturii o picantenie specială. Gustul condimentului este greu de descris în cuvinte este ceva atât iute, cât și delicat, cu efect răcoritor. Condimentul aromat încetinește procesul de îmbătrânire în organism, normalizează metabolismul, întărește sistemul imunitar, elimină colesterolul rău și este folosit pentru a împrospăta respirația.

Ghimbirul nu este mai puțin util și are, de asemenea, o gamă largă de efecte asupra corpului uman.

Retete cu fructe tropicale (mango, avocado)

Cu avocado

Această rețetă va atrage cu siguranță pe cei cu dinte de dulce, dar este de remarcat faptul că băutura are un conținut caloric de puțin peste 450 kcal.

Veți avea nevoie de:

avocado;
100 ml lapte de cocos;
2-3 linguri. l. lapte condensat;
0,5 linguriță. extract de vanilie;
cuburi de gheata.

Cum să gătești:

Scoateți sâmbura din avocado și scoateți pulpa.
Amestecă toate ingredientele într-un blender până se omogenizează.
Se toarnă în pahare. Băutura este gata de servit.

Datorită compoziției sale bogate în vitamine și minerale, avocado („pară aligator”) îmbunătățește memoria, reduce tensiunea arterială, normalizează funcționarea sistemului cardiovascular, este un antioxidant natural, întărește sistemul imunitar și crește rezistența organismului în sezonul rece, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și ameliorează oboseala.

Cu mango (doua retete)

Există multe opțiuni pentru o băutură exotică. Cel mai simplu este să amesteci laptele de cocos și mango, să adaugi apă la nevoie și să îndulciți cu miere. Există și rețete mai complexe. Veți avea nevoie de:

un pahar de lapte de cocos;
jumătate de mango, decojit și tăiat cubulețe;
2 linguri. l. seminte de in (pot fi achizitionate de la farmacie);
1 lingura. l. fulgi de cocos;
1-2 lingurite. miere

Mod de preparare: Se macină semințele de in într-o râșniță de cafea până se măcina grosier. Pune toate ingredientele într-un blender și amestecă.

O altă rețetă: Mixează 100 ml lapte de cocos, mango tăiat cubulețe, banană, 1-2 linguri de înghețată de vanilie și sucul proaspăt de la un lime până la omogenizare. Băutura tropicală este gata.

Mango a fost mult timp un fruct exotic rar pe masa noastră. Proprietățile sale benefice sunt extinse, dar nu uitați că nu este recomandat să consumați mai mult de două fructe coapte mijlocii pe zi. Pentru cei care decid să-l încerce pentru prima dată, este important să știe că este un alergen puternic.

Smoothie de nucă de cocos cu cafea

Pentru a pregăti acest desert revigorant de dimineață veți avea nevoie de:

Preparați cafea neagră naturală (100 ml) în orice mod convenabil sau preparați instant. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei.
Amestecă cafeaua răcită, banana feliată, fulgii de cocos (1-2 linguri), laptele de cocos (50 ml) și zahărul după gust într-un blender până la omogenizare. Gata!

Smoothi-urile sunt un produs sănătos, gustos, cu conținut scăzut de calorii. Este literalmente un depozit de vitamine, micro, macroelemente și fibre, iar opțiunile pentru prepararea lui sunt nenumărate. Totul depinde doar de imaginația și dorința ta de a experimenta senzațiile gustative.

foto: depositphotos.com/Olyina, fahrwasser

Micul dejun sau cina perfectă pentru vegani și multe altele! Un smoothie blând de banane cu lapte de cocos este o băutură uimitor de gustoasă și hrănitoare care poate fi preparată în doar câteva minute.

Deci, putem concluziona că este pur și simplu imposibil să ne gândim la un mic dejun mai bun și mai sănătos. Pentru a face un smoothie cu banane și nucă de cocos, vom avea nevoie de:

2 banane coapte
1/4 nucă de cocos
1/4 lingurita. vanilie (poate fi înlocuită cu scorțișoară, roșcove, pudră de cacao etc.)
apă potabilă

Deschideți nuca de cocos coaptă, turnați laptele într-un castron separat, împărțiți 1/4 din nucă de cocos în bucăți mici și măcinați cu un blender până la omogenizare. Trebuie sa ai un blender foarte puternic, important este ca nuca de cocos sa se transforme intr-o masa omogena. Dacă este necesar, puteți adăuga lapte de cocos în vasul blenderului pentru a ușura amestecarea.

Tăiați bananele în bucăți mari (pentru a fi mai ușor de pus într-un blender).

Adăugați bananele în piureul de nucă de cocos, adăugați vanilia și apa și bateți din nou. Adaugă apă după gust, astfel încât piureul să se transforme într-un cocktail gros, dar să nu-și piardă consistența dorită.

Rețete pas cu pas pentru smoothie de nucă de cocos cu banane și ananas, brânză de vaci, înghețată, fulgi de ovăz

2018-08-28 Marina Vykhodtseva

Nota
reţetă

2098

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

1 gr.

4 gr.

Carbohidrați

9 gr.

79 kcal.

Opțiunea 1: Rețetă clasică de smoothie de cocos cu banane

Smoothie-ul cu nucă de cocos este o băutură bogată și ușoară, care va fi un excelent început de zi. Se face foarte repede, energizează și oferă organismului o mulțime de substanțe utile. Este convenabil să pregătiți smoothie-uri folosind un blender. În acest caz, procesul nu va dura mai mult de zece minute. Această versiune a băuturii cu banane. Se potrivesc perfect cu laptele de cocos si dau consistenta potrivita. Frunzele de menta vor adauga prospetime si propria lor coaja daca este necesar, le puteti inlocui cu balsam de lamaie. Nu există zahăr în această rețetă, deoarece toate ingredientele au un gust bogat, dar îl puteți adăuga oricând.

Ingrediente

2 banane;
170 ml lapte de cocos;
4 frunze de mentă;
1 lingura suc de lamaie.

Reteta pas cu pas pentru un smoothie clasic de nuca de cocos

Curățați bananele, rupeți-le în bucăți și aruncați-le într-un blender. Le adăugăm imediat frunze de mentă și turnăm zeamă de lămâie, dar poți să faci fără ea. Uneori se aruncă o felie de citrice sau puțină coajă, ceea ce se poate face și.

Turnați lapte de cocos peste banane. Închideți sau coborâți blenderul și bateți ingredientele până la omogenizare. Puteti mai intai bate bananele, apoi adauga lichid, astfel obtinem o bautura mai omogena.

Turnați băutura groasă și bogată cu o aromă tropicală într-un pahar convenabil și beți. Vara, puteți arunca câteva cuburi de gheață pentru a crea un cocktail rece.

Aici rețeta este dată pentru o porție, nu este doar așa. Un smoothie este o băutură care nu poate fi păstrată; trebuie preparată în cantități mici și consumată imediat. După o jumătate de oră, amestecul va începe să se separe, pot apărea cheaguri și fulgi și va fi necesară baterea repetată.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă de smoothie de nucă de cocos cu cafea și înghețată

Minunata reteta de smoothie. Băutura nu necesită un număr mare de ingrediente, dar se dovedește bogată, aromată, poate fi o gustare sau un desert și este grozavă pentru micul dejun. Rețeta folosește înghețată. Puteți lua vanilie, cafea și chiar înghețată de ciocolată. Această versiune include și banana, care oferă consistența potrivită.

Ingrediente

130 ml lapte de cocos;
1 lingura cafea instant;
banane mici;
100 g inghetata.

Cum să faci un smoothie rapid cu nucă de cocos

Pune o banana intr-un blender si adauga imediat cafea instant si adauga inghetata. Nu este nevoie să omiteți întreaga bucată, este mai bine să o tăiați în mai multe bucăți sau să o rupeți cu o lingură.

Se toarnă conținutul blenderului cu lapte de cocos și se bate bine până se dizolvă boabele de cafea. De asemenea, zahărul nu este necesar în această versiune, există mult în înghețată și banane. Pune smoothie-ul într-un pahar. Il folosim imediat, in timp ce inghetata inca nu s-a topit complet.

Folosind același principiu, smoothie-urile sunt preparate cu pudră de cacao, rezultând o variantă de ciocolată. Luăm doar o băutură instant, care se dizolvă în lichide reci și nu necesită gătit. O poti amesteca cu cafea instant, va iesi si gustoasa si aromata.

Opțiunea 3: Smoothie de nucă de cocos cu fructe de pădure

Pentru a pregăti acest smoothie luăm căpșuni, zmeură, afine, cireșe sau cireșe fără sâmburi. Amestecul este, de asemenea, foarte gustos și aromat. O băutură din fructe de pădure îți va energiza starea de spirit, te va încânta cu gust și aromă. În plus, veți avea nevoie de lapte de cocos și niște așchii. Poți lua doar un singur lucru. Atunci când alegeți așchii, alegeți culoarea albă, iar corpul nu are nevoie de vopsea.

Ingrediente

150 ml lapte de cocos;
1 cană de orice fructe de pădure;
1,5 linguriță. fulgi de cocos;
2 lingurite zahăr sau miere

Cum să gătești

Spălați boabele. Dacă sunt mari, de exemplu, se folosesc căpșuni, atunci doar câteva bucăți vor încăpea în pahar. Așa că o tăiem și o măsurăm. Nu-ți poți strica smoothie-ul cu fructe de pădure. Se toarnă într-un blender, se adaugă fulgi de cocos, se pisează.

Se toarnă lapte de coca în fructe de pădure. Dacă nu este suficientă cantitate, atunci o puteți reduce puțin, diluați-o cu puțină apă sau lapte de vacă obișnuit sau smântână. Luăm produsul răcit.

Apoi adăugați puțin zahăr sau miere. În varianta dietetică, ne descurcăm fără calorii suplimentare. Porniți blenderul și bateți smoothie-ul până devine pufos și neted. Turnați băutura de fructe de pădure într-un pahar.

Dacă se folosesc fructe de pădure foarte acre, atunci puteți reduce cantitatea, puteți crește cantitatea specificată de zahăr sau le puteți dilua cu ceva banane și strugurii sunt excelenți în acest scop. În al doilea caz, asigurați-vă că îndepărtați toate semințele.

Opțiunea 4: Smoothie de nucă de cocos cu brânză de vaci și piersici

Brânza de vaci în băuturi nu este ceva nou. Un produs sănătos va îmbogăți smoothie-ul cu proteine, făcându-l sățios și sănătos. Această rețetă necesită brânză de vaci moale; tipurile granulate nu sunt potrivite. În ceea ce privește conținutul de grăsimi, alegem la discreția noastră. Dacă trebuie să reduceți caloriile, atunci luați alimente cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru copii, este indicat să pregătiți un astfel de smoothie cu brânză de vaci cu conținut de grăsime de cel puțin 5%.

Ingrediente

150 ml lapte de cocos;
70 g brânză de vaci;
1 lingura zahăr sau miere;
1 piersică.

Reteta pas cu pas

Tăiați piersicul în jumătate. Scoateți osul și tăiați în bucăți. Dacă prezența pielii te deranjează, atunci scufundă fructele în apă clocotită timp de un minut, clătește cu apă rece, coaja poate fi îndepărtată cu ușurință. Dacă nu aveți o piersică proaspătă, puteți lua două jumătăți din conserve sau fructe congelate.

Pune piersica intr-un blender, adauga cantitatea indicata de branza de vaci si bate bine pana obtii un piure. Apoi, adăugați lapte, zahăr sau miere. Bate din nou și încearcă!

Puteți folosi un alt fruct în loc de piersică. Se dovedește delicios cu banane, pere, măr, dar pulpa tare va trebui mai întâi tocată separat, apoi amestecată cu brânză de vaci și lapte de cocos.

Opțiunea 5: Smoothie de cocos cu cereale

O versiune incredibil de sănătoasă a unui smoothie de nucă de cocos cu fulgi de ovăz. Această băutură este un înlocuitor excelent pentru terciul de dimineață și poate fi o gustare minunată de după-amiază pentru copii și adulți. Gătitul va dura puțin mai mult decât rețetele anterioare. Alegem fulgi de ovăz de orice tip la discreția noastră. Rețeta necesită și căpșuni, folosiți fructe de pădure proaspete sau congelate.

Ingrediente

2 linguri de fulgi de ovaz;
100 ml apă;
100 g căpșuni;
120 ml lapte de cocos;
zahăr, miere

Cum să gătești

Se fierbe apa, se adauga fulgi de ovaz, se amesteca, se lasa sa stea un sfert de ora, se lasa sa se umfle bine. Apoi transferați-l într-un bol sau într-un pahar de blender.

Clătiți căpșunile și adăugați-le după aceea. Dacă este necesar, înlocuiți cu alte fructe de pădure după gustul dvs. Adăugați imediat lapte de cocos la cereale.

Pentru gust, adăugați zahăr sau miere în smoothie. Închideți blenderul și amestecați totul până când obțineți un cocktail neted și gros. Turnați într-un pahar sau ceașcă și bucurați-vă de gust.

Versiuni similare de smoothie-uri cu cereale pot fi preparate într-o variantă sărată, iar în loc de fructe și fructe de pădure, folosiți legume pentru umplutură: roșii, castraveți, ardei gras. Se dovedește original și sănătos cu avocado. Adăugarea oricărui fel de verdeață este binevenită: măcriș, pătrunjel, mărar, busuioc.

Opțiunea 6: Smoothie de nucă de cocos Tropics cu ananas

Această rețetă folosește carne naturală de nucă de cocos, precum și ananas. Rezultatul final este un desert uimitor cu gust și aromă uimitoare. Folosim ananas proaspăt, dar dacă este necesar, înlocuiți-l cu inele conservate sau bucăți dintr-un borcan.

Ingrediente

50 g pulpă de cocos;
60 ml suc de portocale;
100 ml lapte de cocos;
100 g ananas;
2 lingurite suc de lamaie;
2 frunze de menta;
1 lingura miere;
1 felie de portocala.

Cum să gătești

Pune o felie de portocală într-un blender, adaugă pulpă de nucă de cocos ruptă sau tăiată bucăți și adaugă la ea ananas și mentă. Măcinați totul până la o pastă. Timpul depinde de puterea blenderului, dar de obicei procesul nu durează mai mult de două minute.

Deschideți blenderul, adăugați suc de lămâie și portocale, lapte de cocos, adăugați miere, puteți face și smoothie-uri fără ea. Închideți și bateți din nou. Pune băutura într-un pahar.

Daca nu ai suc de portocale, poti lua mere sau orice alt fel. De asemenea, uneori lichidul este înlocuit cu sirop de ananas dintr-o cutie sau se folosește numai lapte de cocos.

Continui să experimentez cu diferite smoothie-uri. Le iubesc foarte mult - pentru ușurința lor de preparare, versatilitate și gust întotdeauna grozav. Astăzi pregătim un smoothie cu lapte de cocos – fraged și, în același timp, satisfăcător.

Aceasta este o opțiune minunată pentru un mic dejun de vară! Îmi imaginez deja acest cocktail în „compania” de pâine prăjită cu cremă de brânză și cereale, cereale cu iaurt și piure proaspăt de zmeură, briose crocante sau din cereale integrale. Această băutură este rapid și ușor de preparat – chiar dacă vă grăbiți să vă pregătiți de muncă, veți avea timp să luați micul dejun.

Beneficiile laptelui de cocos

Înainte de a trece la rețeta în sine, vreau să vorbesc despre beneficiile laptelui de cocos pentru organism. Nu o confundați cu apa de cocos: se găsește inițial în interiorul nucilor. Iar laptele se prepară amestecând pulpa mărunțită cu apă (de fapt, orice alt lapte vegetal se prepară în același mod). Aceasta înseamnă că laptele conține aceleași substanțe benefice ca și pulpa de cocos: calciu, magneziu, fosfor, potasiu, vitaminele E și C, aminoacizi și grăsimi sănătoase.

Datorită acestei compoziții, laptele de cocos favorizează o bună digestie, potolește perfect foamea și setea, are un efect benefic asupra funcționării ficatului și pancreasului, calmează nervii și îmbunătățește starea de spirit, iar cu utilizarea regulată îmbunătățește și starea pielii.
În plus, laptele de cocos nu conține lactoză. Și dacă sunteți în relații proaste cu ea, puteți înlocui în siguranță laptele de vacă cu lapte de cocos în majoritatea rețetelor, cu excepția zilei de astăzi - totul este deja perfect în el.

Cum să faci un smoothie de banane și mentă cu lapte de cocos

Ingrediente:

(pentru 2 portii)

lapte de cocos - 250 ml.,
banane coapte - 2 buc.,
mentă - după gust,
sirop de agave sau miere (opțional) - 1-2 lingurițe,
seminte de in - ½ lingurita,
suc de lamaie - 1 lingura.

Preparare:

- puneți toate ingredientele într-un bol blender

- se adauga laptele de cocos si se bate

— se toarnă în pahare și se bucură de un smoothie delicios și sănătos.
Pofta buna si o zi buna!

Combinația de suc de banană, nucă de cocos, mentă și lămâie creează un gust uimitor! Dacă nu știi ce este în cocktail, este chiar dificil de ghicit imediat. Fiecare dintre componente le subliniază și le pune în valoare pe toate celelalte - doar o capodopera. Este ca o pina colada, dar mai bine.
Dacă ți-a plăcut rețeta, dar vrei ceva nou, încearcă - o altă rețetă din lista mea de favorite.

Smoothie cu banane devine popular și cuvântul smoothie face minuni. De fapt, este o băutură groasă făcută din fructe sau legume cu adaos de suc și lapte, preparată în blender.

Smoothi-urile sunt preparate din ingrediente proaspete, astfel încât toate vitaminele, fibrele și nutrienții sunt păstrate. Baza smoothie-ului de astăzi va fi banana. Banana este ideală pentru a face smoothie-uri datorită texturii și gustului său dens.

Cum se face un smoothie cu banane

Rețeta este simplă, lapte de cocos, banană, gheață și ai acasă un adevărat cocktail tropical, chiar dacă afară e iarnă. Smoothi-urile pot fi incluse în siguranță în secțiunea de dietă sănătoasă, deoarece rețetele conțin ingrediente naturale. Dacă nu aveți lapte de cocos, înlocuiți-l cu lapte obișnuit, lapte de vacă sau lapte de soia.

Pentru a face un smoothie cu banane veți avea nevoie de un blender. Astăzi, un blender este un asistent indispensabil în bucătărie.
Laptele de cocos adaugă un gust tropical unic. Laptele de cocos este un produs versatil care poate fi folosit în gătit, în îngrijirea pielii și a părului.

100 gr. lapte de cocos
100 gr. lapte simplu
1 banană
Extract de vanilie (dupa gust)
Gheață (opțional)

Multe rețete de smoothie includ gheață, dar acest lucru nu este necesar. Cert este că primele smoothie-uri au început să fie oferite în California în anii 1930, iar acolo clima este mai caldă. Adăugați toate ingredientele într-un pahar înalt, amestecați bine cu un blender și bucurați-vă!

Variante de smoothie cu banane

Adăugați căpșuni proaspete.
Adăugați felii de ananas proaspete sau conservate.

Citește: . Dacă aveți rețete originale de smoothie, împărtășește-ne cu noi!

Articole înrudite: