Tort pandișpan de ovăz rulat. Caserolă „Toc Hercules”

Crezi că ovăzul rulat este potrivit doar pentru fulgii de ovăz banali de dimineață? Apoi este timpul să încercați tortul, care se numește „Hercule”.

Baza tortului este prajitura originala de ciocolata. Trucul este că în aluat se adaugă fulgi de ovăz prăjit. Orice crema pentru tort este potrivita: unt, crema sau smantana. Trebuie doar să rețineți că stratul de cremă ar trebui să fie destul de gros, deoarece tortul se dovedește a fi ușor uscat. Gustul prajiturii este de ciocolata, cu o tenta foarte placuta de nuca.

Ingrediente pentru crusta:

• 3 oua;
• 0,6 cani de zahar;
• 3 linguri. apa fierbinte;
• 0,5 cani de faina;
• 1 cană fulgi de ovăz instant;
• 50 g unt pentru prăjit fulgi;
• 1 lingura. l. cacao;
• 1 lingura praf de copt.

Pentru glazura de ciocolata:

• 100 g ciocolată neagră;
• 1 lingura. ulei vegetal rafinat.

Pentru a decora părțile laterale ale tortului:

• 0,5 cani de fulgi de ovaz;
• 4 linguri Sahara.

Preparare:

1. Pentru aluat veți avea nevoie de fulgi de ovăz prăjiți, mai întâi trebuie să vă ocupați de ei. Este mai bine să luați cereale instant, deoarece cele obișnuite nu se amestecă bine în aluat. Topiți untul, turnați fulgii și prăjiți-i ușor amestecând continuu. Fulgii ar trebui să absoarbă tot uleiul și să-și schimbe ușor culoarea - să devină mai închise. Scoateți cerealele de pe foc și răciți.
2. Începeți să pregătiți aluatul. Se bat galbenusurile si albusurile separat cu un mixer, impartind cantitatea masurata de zahar in mod egal intre ele. Adăugați trei linguri de apă fierbinte în gălbenușuri, după ce ating o structură cremoasă în timpul procesului de batere, apoi bateți încă o jumătate de minut. Albușurile se bat până la vârfuri foarte tari, iar zahărul trebuie adăugat doar când s-a obținut deja o spumă densă.
3. După ce ați terminat de bătut, turnați ingredientele uscate în gălbenușuri, apoi fulgii, amestecați bine. La sfârșit, adăugați albușurile bătute. Puneți aluatul finit într-o tavă de copt. Tapetați fundul cu hârtie de copt pentru a face tortul să fie ușor de îndepărtat. Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit la 175° pentru 30-35 de minute.
4. Se răcește tortul copt și se împarte în două. Pregătiți crema. Asamblați tortul, ungeți suprafața și părțile laterale cu cremă. Nivelați tortul și răciți-l bine.
5. Pregătiți glazură de ciocolată. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este prin a pune bucăți de ciocolată într-o ceașcă pusă într-un recipient cu apă clocotită. Focul trebuie stins. Adăugați o lingură de ulei vegetal (sau puțin mai mult dacă glazura pare groasă) și amestecați bine. Turnați glazura în mijlocul prăjiturii. Înclinați tortul dintr-o parte în alta și lăsați glazura să se întindă pe toată suprafața.
6. Pentru a decora pereții laterali, puteți face ceva ca o plăcintă prăjită din fulgi de ovăz rulați. Pentru a face acest lucru, turnați zahăr granulat și fulgi într-o tigaie uscată și încălziți amestecul cu amestecare continuă. Zahărul va începe să se topească, devenind maroniu și acoperind fulgii. De îndată ce zahărul s-a topit complet, opriți încălzirea, altfel friptura va avea un gust amar.
7. Întindeți imediat amestecul într-un strat subțire pe hârtie de copt sau într-un vas cu fundul plat uns cu unt. După întărire, măcinați carnea prăjită într-un mojar, sau înveliți-o în pergament și rulați-o de câteva ori cu sucitorul. Decorați părțile laterale ale tortului cu firimiturile rezultate, astfel încât să nu existe goluri între firimiturile la grătar și glazură. Prajitura Hercules originala si foarte gustoasa este gata.

Bucură-te de ceaiul tău!

În meniul familiei mele, numesc acest produs Hercules „Hercules Cake”. Deși aceasta este practic și în esență o caserolă... Soțul meu preferă prăjiturile tradiționale, prăjiturile și alte produse de copt făcute din făină de grâu premium, dar există câteva rețete de deserturi sănătoase pe care aprobă să le repete în mod regulat. Caserola „Hercules Cake” este doar din această listă.

Crema pentru înmuierea prăjiturii de ovăz rulat poate fi pe bază de smântână sau iaurt. Orice dulceață, sirop de dulceață sau fructe de pădure pasate cu zahăr în cremă sunt potrivite, dar le recomand pe cele cu gust dulce și acru.

Pregătiți ingredientele pentru Prajitura Hercules.

Adăugați praful de copt în fulgi de ovăz. Apoi amestecați ovăzul rulat și fulgii de muesli multi-cereale cu fructele uscate și fructele confiate cu untul înmuiat la temperatura camerei.

Bateți ouăle cu zahărul într-o spumă ușoară.

Se amestecă ouăle cu amestecul de fulgi de ovăz. Lăsați aluatul 15-20 de minute pentru ca fulgii să se înmoaie și să se umfle puțin.

Se pune masa preparată într-o formă și se coace la cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră până la o oră, în funcție de dimensiunea formei, adică. înălţimea masei herculeene din ea.

Pentru crema se amesteca iaurt sau smantana cu dulceata sau ceva asemanator (aici este dulceata de catina cumparata din magazin).

Înțepați frecvent tortul finit cu fulgi de ovăz cu o scobitoare. Cand prajitura este calda si nu fierbinte, se toarna crema peste suprafata. Faceți acest lucru treptat, permițând absorbției porțiunilor de cremă.

Dacă doriți, decorați caserola Hercules Cake într-un fel. Lucrul meu preferat este să stropesc suprafața prăjiturii cu nuci mărunțite, iar de data aceasta a fost puțină halva de floarea soarelui și o mână de musli în plus.

Soțul meu spune despre acest „tort” că gustul este perfect))

Bucură-te de ceaiul tău!

80. „DIN HERCULES”

Se macină ouăle cu margarină moale, zahăr, vanilină, un praf de sare, 2 linguri. ovăz rulat uscat la cuptor. Amestecul se pune intr-o tigaie acoperita cu hartie unsa si se coace la t=200 C. Se serveste racit cu smantana sau lapte.

NECESARE: 2 oua; 100 g margarină; 1 lingura. Sahara; vanilină; sare; 2 linguri. „Hercule”.

Din cartea celor 1000 de rețete culinare. autorul Astafiev V.I.

Se toarnă supa Hercules cu legume în bulion de carne în apă clocotită și se gătește la foc mic până la fiert complet (cel puțin o oră), se freacă printr-o sită. Curatam morcovii si cartofii, clatiti si gatiti in supa de carne pana se inmoaie. Rade legumele fierte

Din cartea O carte indispensabila pentru un diabetic. Tot ce trebuie să știi despre diabet autor Pigulevskaya Irina Stanislavovna

Prajitura de ovaz Se macina ouale cu margarina sau unt inmuiat, zahar granulat, ovaz usor uscat la cuptor, zahar vanilat si sare dupa gust. Se coace intr-o tigaie unsa cu ulei, punand pe fund 2 oua, 100 g margarina,

Din cartea Cele mai bune feluri de mâncare din roșii, castraveți, ardei, varză și dovlecel autor Kashin Serghei Pavlovici

Prajituri de ovaz macinati untul sau margarina cu zahar granulat pana se alb. In timp ce frecati, adaugati oul, laptele sau smantana. Turnați ovăz rulat și făina cernută în acest amestec, adăugați puțin bicarbonat de sodiu dizolvat în oțet de masă. Treceți aluatul prin

Din cartea cu 100 de rețete pentru diabet. Gustos, sănătos, plin de suflet, vindecător autor Vecherskaya Irina

Fursecuri „din fulgi de ovaz” Ingrediente: oua - 2 buc., fructoza - 114 cani, stafide - 112 cani sau orice bucati de fructe uscate, vanilina dupa gust, fulgi de ovaz - 112 cani, faina de ovaz - 112 cani (poate fi inlocuita cu hrisca, orz, făină tăiată) , doar măcinați cerealele).

Din cartea Tocanite si caserole autor Treer Gera Marksovna

Carne tocată cu varză, fulgi de ovăz, ceapă și untură „Micul dejun Hercules” Ingrediente: 300 g carne tocată (oricare), 1 cap de varză (mică), 1 cană fulgi de ovăz, 1 ceapă, 100 g untură, 2 ouă, 4 linguri de smantana, 2 linguri de ulei vegetal, biscuiti macinati, piper,

Din cartea Bucătărie vegetariană de Borovskaia Elga

Din cartea Multicooker. 1000 de rețete cele mai bune. Rapid și de ajutor autor Vecherskaya Irina

Fursecuri "din fulgi de ovaz" Ingrediente: oua - 2 buc., fructoza - 1/4 cana, stafide -1/2 cana sau orice bucati de fructe uscate, vanilina dupa gust, fulgi de ovaz - 1/2 cana, faina de ovaz - 1/2 cana ( poate fi înlocuit cu hrișcă, orz, mei, doar măcinați cerealele).

Din cartea Multicooker for Kids. 1000 de rețete cele mai bune autor Vecherskaya Irina

Caserolă de carne cu varză, fulgi de ovăz, ceapă și untură „Micul dejun Hercules” ?300 g orice carne tocată? 100 g untura? 1 ceapa de ovaz? linguri de smantana? al 2-lea. linguri de ulei vegetal biscuiti macinati, piper si sare – fiecare

Din cartea lui Kashi: o colecție de rețete culinare autorul Laguntina L.A.

Din cartea autorului

Supa Hercules cu prune Ingrediente: 1 litru de apa, 100 g cereale Hercules, 50 g ulei vegetal, 100 g prune uscate, sare dupa gust Mod de preparare: Se toarna apa fierbinte cu sare peste cerealele Hercules, se fierb pana se inmoaie si se face piure. pe ei inauntru

Din cartea autorului

Din cartea autorului

Cotlet de ovăz rulat Ingrediente 2 căni de fulgi de ovăz rulat, 1 cană bulion de carne (se poate face dintr-un cub de bulion), 2 ouă, 1 ceapă, 1 cățel de usturoi, 2 linguri. l. ulei vegetal, sare Preparare „Hercules”, se toarnă bulion clocotit, se acoperă cu un capac. În timp ce se răcește, toacă

Din cartea autorului

terci făcut din fulgi de ovăz sau terci „Hercules” din fulgi de ovăz PRODUSE 2 căni de fulgi de ovăz „Hercules” 0,75 l apă 0,5 l lapte 2 lingurițe sare 3 linguri. linguri de unt se toarnă apă peste cereale și se fierbe la foc mic până când apa se fierbe și se îngroașă complet. Apoi în